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发表于:05-23
青团,季节性点心,但是保存好艾草泥,就可以一年四季都吃到好吃的青团了。用料皮艾草泥95克水95克糯米粉180克粘米粉20克糖15克猪油12克馅咸蛋黄90克肉松90克色拉酱90克青团-好吃易上手的做...
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发表于:03-31
春天好像就是青团的季节,被小伙伴们缠着连着做了三天😅现在把方子分享一下,希望你们能喜欢,馅料我只是做了简单的黑芝麻花生,紫薯,红豆,莲蓉是买的成品,你们也可以做成自己喜欢的馅料,比如蛋黄...
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发表于:03-09
因为有天突然想吃青团,又发现妈妈家附近有野生的艾草,所以就做了艾草青团。用料水糯米粉200克澄粉60克猪油或色拉油10克白糖20克艾草泥汁170克开水适量咸菜,春笋,豆腐干(做馅料用)适量好吃容...
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发表于:02-20
用料糯米粉200克食用油30克澄粉50克菠菜50克绵白糖20克豆沙馅100克克新手学青团的做法准备好用的食材,肉松最后没有放,可以忽略掉哈糯米粉里加糖加温水和成面团,软硬适中就行,然后铺成饼最...
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发表于:10-07
极少用料又好吃的卤味用料五花肉/排骨/鸡爪/鸡翅(一种主食肉)300g左右冰糖4.5小粒八角3个花椒小半勺生抽料酒各2勺老抽一勺盐适量易上手卤味的做法五花肉排骨或鸡翅需焯水。鸡爪不用焯水...
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发表于:05-21
我家先生不爱吃鱼,肉自然是我们家的主菜!各种肉类变着法的做,不过他最爱吃的还是青椒炒肉丝这道家常菜。试过很多种方式炒,这个做法对新手绝对是最简单,最不易出错的版本。用料青椒(泡泡椒)3...
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发表于:03-04
“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。”袁枚笔下的青团,是食,更是诗。清明节前后,悠悠艾草香,正是吃青团的好时候,青团是四月的味道,是江南人家的味道,想吃了,就自己动手做,糯糯的荔浦芋头同牛奶做...
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发表于:03-02
嘴馋随便做了下嘿嘿还不错用料青团皮糯米粉200克澄粉50克粘米粉50克玉米油2勺糖50克麦青汁300克水2勺馅咸蛋黄8个沙拉酱三大勺肉松看着放豆沙馅料9个球量这些材料是做17个的量快手青团...
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发表于:03-12
作为新浙江人,我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团,每年会买来吃,移居上海后这边很少有卖,麻烦朋友帮忙做,今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的...
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发表于:07-11
爸爸因为手术血糖升高,已经定为糖尿病,挂着小盒了,玉米面饼和窝头他年轻时吃的太多,换个花样给他做些无糖玉米面菜包!让他元气满满!用料玉米面250克大头菜1/4个白菜6-7片西葫芦1/2个毛葱2个...
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发表于:08-02
G哥喜欢吃青酱金枪鱼通心粉~所以我就种啦好多罗勒!用料罗勒叶120g松仁50g芝士粉30g橄榄油200ml盐3g大蒜3瓣黑胡椒撒三下萌萌哒青酱超易上手的做法自己种啦三棵罗勒长得好大~摘下叶片,嫩的...
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发表于:02-17
台州当地特色小吃哦~只有清明节前后有哦~用料糯米粉克糖克豆沙克澄粉克手作青团的做法少烧开把青叶煮软沥水~再用破壁机打成青泥~倒入糯米粉(粉是菜场直接调配好的专做青团粉)中揉成面团~直接...
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发表于:06-16
八个的量用料糯米粉220克澄粉55克糖20克艾草粉10克热水220克红豆沙320克简易青团的做法艾草粉倒入碗里,加入热水,搅拌融化后,加入糖,搅拌融化澄粉与糯米粉倒入碗中拌匀,艾草水趁热加入,带手...
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发表于:02-26
用料艾草500克糖100克糯米粉600克粘米粉100克咸蛋4个肉松120克沙拉酱适量简单易上手的青团的做法艾草洗净加入一点小苏打煮沸后再煮5分钟捞出沥干水分放入料理机加入100克水打成浆备用...
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发表于:04-17
用料青椒1个白蘑菇250克五花肉克生抽适量料酒适量淀粉少许盐克葱姜适量食用油克易上手的肉炒青椒白蘑的做法白蘑菇洗净切片备用青椒洗净去心儿切似蘑菇片大小的菱形块备用五花肉切片,放...
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发表于:02-22
每年清明前上海这边都要吃青团,本地人的习俗是用青团来祭拜先人,今年自己做,好吃又好看,比外面卖的好吃。除了艾草泥,还可以用麦青汁,菠菜汁,抹茶粉都可以做,但是我觉得还是艾草泥做的好吃。有...
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发表于:02-20
人间四月当然少不了青团啊用料澄粉150g克糯米粉350克猪油100g克糖100g克艾叶250g开水适量花生150g克芝麻200克手工青团的做法艾叶浸泡10分钟,老的茎要摘掉不要啊,洗净,沥干水水开后放入艾...
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发表于:02-01
老家有很多的艾草,每次到了这个季节就会拿来煮鸡蛋吃,今天换了个吃法用料糯米粉100克粘米粉200克艾草500克香菇6朵猪肉200克虾仁8个豆角3条料酒1勺耗油1勺酱油1勺盐巴适量简单易上手,不用...
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发表于:10-25
今天给大家来讲解一下这款简版青团的做法,不需要用到澄粉,只需要糯米粉和粘米粉,做出来的青团也一样很有韧劲!内馅是大家很喜欢的咸蛋黄肉松,也不使用热量高的蛋黄酱,用蜂蜜和玉米油替代,健康...
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发表于:01-27
用料糯米粉280克青汁(麦草汁)220克澄粉20克开水50克玉米油18克豆沙馅一袋简易青团,时令美食青团子的做法青汁隔水加热至80℃左右,玉米淀粉用开水调成透明状,和青汁都倒入称好的糯米粉中揉匀...
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发表于:03-31
之前为了做芝士面买的芝士剩了半包,正好还有些剩饭,试试能不能碰撞出火花来。用料米饭马苏里拉芝士酱油芝麻油沙拉酱番茄酱简单易上手的烤芝士饭团的做法准备一个碗,将饭倒入,再滴加酱油和...
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发表于:03-12
清明时节雨纷纷,我们在家撸青团~~~今天给大家一个快手版的青团做法,超级超级好做!!!为了健康,我采用无油低糖版的,这样一个的热量大概100左右,心理压力没那么大啦~~~这个量大概做出来15-16个,大...
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发表于:03-25
用料火腿肠1根肉松/香松适量米饭1碗海苔1片芝士1片模具1个白胡椒粉适量鲜辣粉适量易上手的美味烤饭团的做法准备所有原材料,香松就是混了海苔的肉松,我超喜欢肉松,所以都加,芝士也可不加火...
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发表于:03-01
😋吃青团的季节啦,店里买的太甜,颜色绿的不真实,吃起来又太甜腻,就自己动手咯。艾草的清香(没有艾草清香的青团没有灵魂),蛋黄肉松的鲜美,哇塞,仿佛吃下了一整个春天~用料艾草粉10克温水190克植...
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发表于:03-27
心心念念的青团终于付诸实现,原本想着迎接春天的,早早的炒好了红豆馅,结果,忘了个干干净净,等想起来的时候,馅不知道被婆婆放哪了!没办法又重新炒的绿豆馅,等着找到呢不知道藏到哪里去的红豆馅...