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发表于:02-20
最爱被孩子们翻牌子的一款蛋糕!这次把老方子的牛奶换成了WDOM可可奶,顺便减了糖,一口咬下去满满的巧克力醇厚感!很是惊艳!强烈推荐!用料鸡蛋4个玉米油50gWDOM可可奶60g糖(蛋黄糊用)15g可可粉20...
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发表于:03-17
饮品的类别总能代表一个人的心情和性格。爱喝咖啡的人都爱生活,爱喝啤酒的人都生性爽朗,爱喝甜饮的人……好吧,就是馋。这样一杯温情的浓巧可可奶,不仅给你十足的巧克力香,也让你体会牛奶混...
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发表于:09-12
这是一款特别简单却又好玩的蛋糕,在饼干底里拌入充满童趣的跳跳糖,让醇厚的巧克力味更多了一份灵动,你永远不知道下次的跳动会在哪儿,只想再多吃一口~用料淡奶油350g黑巧克力350g细砂糖15g...
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发表于:09-02
❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出...
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发表于:04-19
用料鸡蛋6个黑巧克力300克黄油150克玉米油100克核桃适量可可粉30克细砂糖240克低筋面粉210克浓巧布朗尼蛋糕的做法准备材料把巧克力和黄油加热溶化鸡蛋先打把鸡蛋倒进打巧克力搅均匀倒...
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发表于:12-28
用料黄油75克细砂糖70克鸡蛋1个牛奶90克盐1克低筋粉80克可可粉20克泡打粉4克巧克力甜甜圈~浓浓的巧克力味道的做法软化的75克黄油打散与一个鸡蛋,一克盐,70克细砂糖和90克牛奶混合搅拌成...
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发表于:12-28
用料低筋面粉100g可可粉20g小苏打1/2tsp(2g)泡打粉1/2tsp(2g)黄油80g细砂糖60g鸡蛋1个海盐1小搓黑巧克力100g浓浓可可香,巧克力糖豆曲奇的做法食材准备好。制作焦糖黄油:先把60g黄油小火...
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发表于:05-01
特别喜欢淋面蛋糕,它简单,大方,表面光滑发亮,里面有夹层,吃起来口感非常好,是七夕过节特意为他做的用料慕斯糊;牛奶200克白糖15克吉利丁粉12克淡奶油200克戚风蛋糕两片淋面:白糖100克葡萄糖10...
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发表于:11-06
用料巧克力150克黄油150克鸡蛋1个蛋糕粉90克糖60克浓浓的巧克力融岩蛋糕的做法将牛油与巧克力分别隔水加热融化后拌在一起搅拌均匀鸡蛋和白糖打至发白,将1的巧克力糊倒入后搅匀鸡蛋和...
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发表于:05-22
这个方子原味就是低粉160克,如果做其他口味,就等量替换,比如可可味:低粉150克➕可可粉10克)。抹茶味:低粉155克➕抹茶粉5克。糖也是根据个人口味增减,我这个糖已经很少了,建议不要再减了,不然会...
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发表于:03-29
方子来源于(一大颗雪梨)!家里糖霜比较多,所以就把原方子细砂糖改为糖霜了。雪糕口感润滑,无颗粒,无冰渣。从冰箱里拿出来一点也不硬,口感细腻,非常爽滑!用料黑巧克力100克牛奶50+150克淡奶油200...
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发表于:06-26
❤️海螺面包是日本的经典面包,在日本任意一家便利店或是面包店都能看到它的身影,算是日本的“国民美食”。❤️海螺面包这类点心面包在日本被称为“菓子面包”,这类面包的特征是体积小,与各种...
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发表于:05-01
转载并翻译自HidaMariCooking:本方需要15cm派模用料挞皮低筋面粉100克高筋面粉16克糖粉35克杏仁粉15克盐一小撮无盐黄油60克全蛋液23克巧克力内陷牛奶巧克力/黑巧克力150克淡奶油80毫升...
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发表于:08-21
转自YouTubeHidaMariCookingrichmamachocolatetart为了方便自己用所以记录一下用料黄油100克糖粉60克盐1克一个蛋黄加蛋白30个低粉165克杏仁粉20克巧克力(生巧)170克淡奶油(生巧)150克浓厚...
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发表于:11-10
巧克力控甚入!!!因为我怕你吃了一口就忘不掉了!————————————————————————配方的奶香味/甜味很浓,如果喜欢巧克力的味道可以多加一些可可粉———————————...
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发表于:11-22
实打实照着丸子菜谱步骤做的:唯一区别就是我这么又穷又懒,简化了一些,换了一些料。。。某宝买的一大坨最便宜的100%巧克力,冰箱里冻了不知道多少年的Costco买的大袋子lindt牛奶巧克力,老爸...
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发表于:04-13
巧克力🍫慕斯蛋糕,是没有多少人能够抗拒的。用了润润的可可戚风胚夹心+浓郁的65%法芙娜黑巧,两种的结合,甜蜜中带着一丝微苦回甘,一块吃下去不会觉得甜腻。这个方子可以做一个八寸圆形慕斯...
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发表于:10-06
熊谷裕子甜点教室里的配方,仅做记录懒得翻书,侵删。用料无盐黄油35克牛奶巧克力60克全蛋液60克白糖25克(35克)可可粉15克低筋面粉10克浓情巧克力的做法黄油、巧克力隔水加热至完全融化,放在...
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发表于:09-21
用料原料:麻薯预拌粉200克鸡蛋1个色拉油20克纯牛奶90克巧克力33克可可粉8克巧克力麻薯包外脆里糯加上浓浓的巧克力,巧克力控可以试试哦。的做法详见...
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发表于:06-16
酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不腻、一口一个、回味悠长,很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们用料椰蓉100克黄油60克牛奶30克细砂糖45克面粉30克浓浓椰香小巧迷你椰蓉球的做法备...
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发表于:07-02
圣诞节的气氛是愈来愈浓了,再不做款适当主题的作品,似乎说不过去。前几天逛ins的时候,看到了这个树桩蛋糕的图片,超级喜欢,可惜没有做法。想来想去,还是来山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力...
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发表于:11-23
巧克力慕斯蛋糕是蛋糕中比较常见的一种。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或者是做蛋糕的夹层。今天给大家分享的这款就是比较简易操作的,香浓丝滑、入口即化好吃到流泪...
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发表于:05-25
据说“万物皆可贝果”,但是下厨房却没有浓浓浓浓的巧克力馅的。所以就自己尝试着做,一步步摸索着配方。我这个是自己减肥中想偷吃的配方所以在面团中没有加可可粉,想要更浓巧克力味可以加...
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发表于:05-04
比趣多多还趣多多的巧克力饼干🍪用料鸡蛋3个泡打粉2.5克可可粉20克黄油140克细砂糖90克奶粉140克低筋面粉300克盐2克耐高温巧克力豆50克不放香精也浓浓巧克力香的巧克力趣多多的做法将...
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发表于:08-03
不要被便利店里那些花花绿绿的包装吸引了,巧克力甜味剂和香蕉精搞出来的味道,买盒法芙娜可可粉,感受真真的浓郁与丝滑🍌用料香蕉1根牛奶250-300克法芙娜可可粉5克浓浓的巧克力香蕉奶的做...