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发表于:08-22
简单素菜,每天不一样,生活有滋有味用料糖一小勺生抽1勺蒜2瓣盐适量酱油1勺蚝油1勺小米辣2个香菇冻豆腐,又是个下饭菜的做法豆腐切块香菇,青椒,生姜,蒜末,小米辣准备好同上准备生抽,蚝油,糖,酱油,...
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发表于:05-04
最近一直做酸酸辣辣的菜,感觉夏天没胃口的时候,看到他们就能勾起很多食欲。本来没打算写食谱的,因为比较简单,但是之前自己给自己立了Flag要坚持一天记一个食谱的,想尽量坚持下去,所以趁着没...
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发表于:07-07
日子缓缓的流动着,每天都是新奇的一天!无意中做了这碟小菜~超级下饭!用料长豆1把自制黄豆酱1勺小菜一碟~又是一款下饭神器的做法适当多放点油,把长豆碎的水分蒸发掉隆重推荐自制的黄豆酱,真...
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发表于:03-08
昨晚无意中发现一箱南方快递来的粉丝,突发奇想自己炒一份尝尝,没想到深受父女俩好评,要求今天再做一份。用料食材:专门炒粉的干粉丝100g,火腿丝100g,圆白菜丝100g,金针菇100g,胡萝卜丝50g,鸡蛋2...
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发表于:10-17
新手做菜,最怕复杂的顺序,所以这个炖鸡的方式,应该是最最最适合你们的。用料鸡半只(切块)也可以用鸡腿大葱1根(切段)洋葱半个(切半)洋白菜四分之一个土豆1个(切块)胡萝卜1根(切块)粉条1把(用热水先泡...
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发表于:07-18
一直觉得万物可皆鱼香但,乱整之前,我们还先是把正常的《鱼肉香丝》搞明白吧详细做法日今奉上:———【食材】猪脊里肉250克泡椒60克豆瓣20克大蒜2...
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发表于:07-16
外婆菜其实就是一种腌菜,叫法都不一样,江南叫雪菜也叫外婆菜,有的地方叫梅干菜也叫外婆菜,今天发的菜谱用到的湘西外婆菜,大头菜腌制的,总之外婆菜就是从前家里老人腌制的一个农家土菜喽。分...
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发表于:08-29
为了做蜜红豆,扔了一个高压锅,之前想做蜜红豆,于是在下厨房搜索了一个菜谱,也是把红小豆泡了一夜,加入冰糖后,高压锅上汽中小火30分钟,结果高压锅气没了以后,打开一看,豆子非常硬,根本没法吃,于是...
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发表于:03-06
咖喱肯定是生活中不能少的下饭菜,家里来人聚餐,这绝对是一个顶仨的存在~(~ ̄▽ ̄)~用料大鸡腿一个紫洋葱(中等大小)1个西红柿(俩小的)210g蒜切末20g#调料盐适量黑胡椒随喜老抽7g味增16g咖喱碎(或块或...
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发表于:06-29
用料煮肉沫200克豆角400克料酒1勺糖1勺老抽半勺生抽1勺蚝油1勺🔥下饭狂魔肉沫豆角/又是三碗米饭的做法豆角切成段,肉剁成肉糜热锅烧油放入肉糜加入葱姜蒜爆香,小米椒(不吃辣可以不放)加入...
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发表于:01-09
这是一到经典川菜必点好吃不腻及其下饭可以当菜吃又可以做酱用料鸡胸脯1块芽菜200克蒜6瓣辣椒按自己喜欢来生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺淀粉1勺川菜必点菜谱既是菜又是酱下饭神器的做法视...
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发表于:04-03
米饭的好伴侣想吃些简单又好吃的用料橄榄油1⃣️勺玉米适量泡菜适量(喜欢多放)糖泡菜酸可以多放一点(用代糖更健康)马苏里拉芝士芝士就是力量(肥胖)鸡蛋🥚1⃣️个韩式泡菜芝士炒饭(一个又是菜又是...
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发表于:12-02
用料苦瓜2根肉沫300克香菇5朵葱2根耗油2勺生粉2勺盐1勺又一个超费米饭的下饭菜——客家酿苦瓜的做法提前泡发香菇准备300克肉沫苦瓜洗净,切段,挖去中间的瓜囊在肉沫里加葱,耗油,生粉,盐,鸡粉...
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发表于:01-20
用料牛腩1块土豆1个姜1片八角1个黄焖酱半袋胡萝卜半根黄焖牛腩,又是个米饭杀手的做法冷水焯一下牛腩放少量油炒一下断生,放进高压锅30分钟,放黄焖料,生抽压好后倒出放锅子里加胡萝卜,土豆,一...
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发表于:09-24
几周前的晚上在旧金山吃了一家味道好到哭起来的湖南菜,叫做湖南小馆。本来在减脂增肌期间是应该控制饮食的,我也一直控制的很好,直到这样一道菜出现了——青椒豆腐。听名字,很小清新。然而...
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发表于:08-26
‼️钓鱼杀生多会生不出孩子听众:臺长,我结婚两年一直没有孩子,应该怎么做?臺长:首先,你过去钓过鱼没有?听众:我钓过鱼,很少。臺长:凡是钓过鱼的,很多都会生不出孩子的,70%以上。佛学常识二4-2用料🌹...
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发表于:04-15
很喜欢吃山西菜馆的走油肉炒猫耳朵,现在的家附近没有山西餐厅了,只能在家试着复刻一下味道。今天在盒马看到卖面疙瘩,虽然不是猫耳朵吧,但也稍微能替代一下了。又忘了买肉,就用火腿吧,也很好...
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发表于:03-16
用料鸡脖料酒葱姜干辣椒花椒麻椒桂皮八角香叶小茴香冰糖生抽老抽蚝油啤酒盐既是零食又是下饭菜的香卤鸡脖的做法鸡脖去除多余的油脂,用刀剁成小段,大概一根三四段,然后投入冷水中,泡出血水...
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发表于:11-13
随着气温的回升,大家蠢蠢欲动的心开始按耐不住了,想要出门春游踏青、赏花爬山,带上什么野餐成为大家热门的话题,面包火腿早已过时,想要营养健康自己做,又可以户外凉吃的饭菜,这可难不倒我。今...
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发表于:10-21
酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩,特别下饭。好料做好菜,鱼要鲜活,最好选择草鱼、黑鱼、胖头鱼、鲶鱼,这种肉厚刺少的。用料草鱼1条(约3斤)酸菜300克红薯粉5克白酒适量胡椒粉适量泡椒...
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发表于:11-04
来陕西生活很多年,学会了一道是菜又是饭的美食【蒸麦饭】,今天是蒸洋芋(土豆)擦擦的麦饭,后来给朋友们聊天,知道了也可以举一反三,如大白菜拌面的麦饭,春天蒜苗叶或大葱叶拌面的麦饭,胡萝卜拌面...
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发表于:02-10
下饭菜我是专业的哈哈哈哈姐妹们学起来超级简单用料五花肉1条青椒1个大蒜3瓣豆干4块小米辣4个又是一道无敌下饭菜的做法五花肉加生姜和料酒煮15分钟切片下油锅煎慢慢煎出油加入大蒜末...
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发表于:09-26
好想出去玩啊…好想念新疆的各种吃的啊…可惜都不能立马实现,那就只能自己做着吃了。使用的材料比较多,经常做菜的家庭也一定都会有,这也是一道懒人菜,不需要太过于花里胡哨的刀功和炒制,切...
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发表于:08-17
还记得重庆读大学的时候偶然一次在一个巷子里吃了一道双椒鸡丁,属于江湖菜了。当时的场景真是在一大盘油、花椒和辣椒里面挑鸡丁吃。油多花椒辣椒等配料多也是那边的一个特色。想吃了,所...
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发表于:02-13
老少皆宜的凉菜,色香味俱全,5分钟搞定。用料皮蛋2个青椒半个花椒少许生抽4勺醋2勺剁椒2勺葱花少许蒜蓉少许姜末少许糖少许芝麻少许绝味下饭小菜剁椒皮蛋,好吃的关键是这个的做法准备好食...