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发表于:09-01
2020年双十一新入手三能28*28方形烤盘,尝试一下用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶55克低筋面粉60克糖10克+30克蛋糕卷——连做三次的做法第一次做出炉卷起来草莓🍓果酱夹心第二次做烤的有点干...
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发表于:06-06
用料天使蛋糕共3份(以下是一份的量)牛奶60克玉米油50克低筋面粉45克食用色素少量蛋清2个细砂糖30克柠檬汁3滴虎皮卷蛋黄10个玉米淀粉25克细砂糖30克淡奶油170克细砂糖20克三色卷蛋糕的做...
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发表于:07-21
适合送给准爸准妈或新手爸妈的蛋糕造型用料蛋糕一个奶油一小盒蓝莓随意连体衣蛋糕的做法把圆蛋糕切成长方形(请忽略我的蛋糕外形,还没凉透就着急脱模,就成这样了)用模具切出领口和腿部把圆...
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发表于:11-17
用料--一次性实现三种蛋糕卷自由|「小山卷|津田卷|小四卷」的做法「蜂蜜香甜|小山卷」材料:蛋黄95g|细砂糖(蛋黄用)10g|蜂蜜(蛋黄用)20g|蛋白115g|细砂糖(蛋白用)50g|低筋面粉55g|黄油12g|牛...
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发表于:10-21
鸡蛋🥚玉米面和面粉用料鸡蛋4个做2个六连摸玉米面和面粉一比一木糖醇和半糖各一半六连模蛋糕的做法全蛋打十五分小贴士加了酵母,烤箱没有预热,醒发半小时。160十分钟,180度20分后换层,190...
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发表于:07-22
烘焙界里小四卷…小五卷都快成了「蛋糕卷」的代名词……应该尝试做过的小伙伴也是不少吧……对于细节控的我🤪蛋白和蛋黄必须分别称重制作毕竟一整只鸡蛋…它の蛋黄蛋白都是或多或少的...
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发表于:12-24
第一次做,正卷有点掉皮,但是很好吃😋。烤箱温度不能太高,太高容易开裂。用料低筋面粉80克牛奶50克鸡蛋4个糖60克玉米油45克可可粉若干淡奶油100克糖10克(淡奶油)蛋糕卷(第一次做)的做法蛋清蛋...
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发表于:08-11
用料如图第一次卷蛋糕卷成功吼吼的做法如图,梅姐的方子。170度20分钟...
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发表于:10-18
上回分享的彩绘蛋糕菜谱还不够齐全~让大家久等了~今天~~~超详细教程终于来啦🙆🏻♀️💕我在这里整理一些天然蔬果粉的颜色给大家以便调色☺️还有很多我实验这款彩绘戚风蛋糕几次以来领悟到的...
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发表于:03-15
图片与菜谱不相关小时候经常吃的蛋糕,每次路过烘焙屋必买!前几天妈妈突然提议试做一下,没想到一次成功!在不消泡的情况下可以做18块小蛋糕,消泡了大约能做15块小蛋糕(视情况)连模是很早以前买...
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发表于:07-01
用料鸡蛋3个玉米油40克牛奶45克伊藤园抹茶粉10克低筋面粉40克糖40克柠檬汁几滴TINRRY三蛋蛋糕卷改抹茶蛋糕卷的做法分离蛋白蛋黄蛋黄中加入油、牛奶混合均匀蛋白打至湿性发泡蛋白与蛋...
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发表于:08-17
这个抹茶的颜色真的难拍,颜色很好一拍就反光,闹心了,总之颜色很漂亮~重点:1.蛋白打发到湿性偏干状态2.面糊浓稠程度提起蛋抽,面糊缓慢流下,浓稠程度用牛奶调节3.烤箱脾气不同,如果表面发黏,转17...
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发表于:12-30
记住材料是5个5🖐🖐🖐🖐🖐➕2个少许🤏🤏用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克鸡蛋5个柠檬少许,去腥用玉米淀粉少许,让蛋白更坚挺三能蛋糕盘-蛋糕卷的做法起一个碗🥣——玉米油...
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发表于:12-22
12连模具一直放着除了做蛋糕,一直空闲着,所以就想利用起来,就这样可爱的肠仔包就出炉了用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个酵母2.5克细砂糖30克玉米油30克香肠4根抹面牛奶适量克一发12连...
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发表于:12-14
一盘三色蛋糕卷,一家三口每人都不同口味,一次性满足三个愿望,奶思。这个配方用量是28×28厘米的正方形烤盘。用料蛋白5个(170克)蛋黄5(85克)玉米油50克盐1克糖60克柠檬汁适量牛奶60克低筋面粉...
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发表于:01-15
女儿迪士尼回来告诉我,热狗90元3个,可好吃啦!好吧,满足你~没吃够,连续做了三天,以下用料是8个的量用料高筋面粉200克糖25克酵母2克鸡蛋1个牛奶40克水40克黄油20克盐2克一天一次,连续做了三天的...
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发表于:10-23
以前做的大蛋糕宝宝兴趣不大,这次做了迷你小蛋糕,一口一个吃的很过瘾。想要省时省力,所以买了喜之焙的35连模,网上找了很久,只有这款正好能塞进海氏40L烤箱。用料鸡蛋(蛋黄40g,蛋白80g)2个玉米...
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发表于:04-10
参考Tinryy的方子我是第一次做蛋糕卷还是先做原味的保险戚风蛋糕胚但是还是手忙脚乱奶油馅我加了芒果需要用到28*28cm的金烤盘过一下整个步骤再开始做用料蛋白105g蛋黄55g细砂糖50克玉...
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发表于:11-26
曾经做过一次粉丝包,家人们都很喜欢吃,由于没空做一直都没有去做。现在白天店里上班,晚上回去就开始折腾包子,见家人们都喜欢吃,已经连续三天都在做这款粉丝包,不管是蒸还是煎包都好吃,我和孩...
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发表于:07-24
朋友对象为了贿赂我,给我买了一盒泡芙还有半条蛋糕。一个人也吃不完呀,放进了冰箱冷冻柜,准备吃的时候烤箱回温来着。万万没想到,冷冻蛋糕这么好吃??!!!用料牛诗诗蛋糕泡芙冰冻蛋糕??惊喜连连!的做...
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发表于:04-24
小盆友喜欢吃纸杯蛋糕记录一下好翻阅用料鸡蛋8个白糖60克牛奶80克玉米油70克低粉130克白醋或柠檬几滴白芝麻适量三盘连烤纸杯蛋糕的做法1.蛋清蛋白分离2.牛奶玉米油混合倒入低粉中,倒入...
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发表于:11-30
自从入了三能土豪金,对卷卷君的热情一发不可收拾用料低粉90克水50克植物油30克鸡蛋4个白糖65克草莓酱适量肉松适量火腿肠适量葱花和芝麻适量懒人一次卷四个蛋糕卷的做法鸡蛋白蛋黄分离,...
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发表于:05-07
有些事情,看起来简单,做起来却没那么简单,很多事情,看别人做简单,自己动手就曲折不断。就因为听说“轻乳酪蛋糕做起来很简单”,临时决定周末晚上加一道香滑绵软的甜点,“零失败”是我决定尝试...
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发表于:01-27
古人云,急中生智,而“定”才能生慧。在家用各种想法创造出的食物,用动手的快乐去化解沉闷与无奈。想着想着,日子从上午过到下午;做着做着,晨光缓缓变夕阳。作为微小的个体,我能做的可能只是静...
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发表于:12-31
蛋糕松软绵密,口感很好。宝贝们抢着吃~用料鸡蛋5个玉米油60ml牛奶60ml低筋面粉65克糖45克(喜欢甜的可加到60克)一次成功的手卷蛋糕的做法牛奶+玉米油搅拌至融合加入过筛的低筋面粉,Z字形搅...