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发表于:02-01
只有醋的大饺子🥟不好吃呀!用料葱少许切丁蒜少许切碎豆瓣酱一勺生抽一勺老抽半勺醋一勺白芝麻少许紫菜少许红油麻辣汤饺子的做法砂锅内用热油炒豆瓣酱,接着加入葱、蒜、白芝麻、紫菜翻炒...
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发表于:01-28
红红火火,好吃快手又适合上桌的一道菜酒店里常见的是脆骨的版本实际自己用鸡翅做起来也很简单这里我偷懒用了黄飞红香脆椒用料鸡翅500g(大概8-10个)焯水用料香葱适量料酒适量姜片2-3片腌...
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发表于:08-09
用料植物油30克辣椒面20芝麻10八角2颗桂皮5克花椒10克香叶2片大葱2根大蒜一颗生姜10克盐1勺细砂糖1勺白醋少许麻辣红油的做法如图如图...
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发表于:11-24
将把我们西北的美食,以及麻麻的绝活都发布上来,供吃货们参考或者流口水!大家印象中西北比较贫瘠落后,所以美食的流传也不如其他地区那么广泛。其实,我们的饮食独树一帜,非常具有西北地域性的...
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发表于:12-29
简单快捷又开胃用料淀粉条盐油泼辣子白胡椒粉饺子蒜红油饺子粉的做法淀粉条用温水泡软,锅里加水烧开后加入饺子。蒜切碎铺在晚上加两勺油泼辣子煮饺子的水重新烧开后加点冷水,再次烧开后...
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发表于:04-27
这个是菜谱里“原汁葱油鸡”的后续版本!突发奇想出来的,为了解决掉葱油鸡的鸡胸肉,又突然发现其实可以用来解决那些炖汤剩下的不那么受欢迎的鸡肉。马上过年啦又到了家家户户炖鸡汤的时候...
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发表于:03-15
仅供自己记录用,参考美食家大熊的做法,侵删~最后嗷嗷冒烟的油不要太多,容易炸糊,或者可以一勺一勺的泼;辣椒种子还是去掉吧,吃起来有点硬在方子的基础上加了一点点花椒粉2021.02.22更新:最近看...
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发表于:12-10
我一般拿来做红油饺子红油抄手或者拌土豆粉用料小葱两根香菜两根大蒜五瓣盐半勺蚝油两勺五香粉一勺鸡精一勺辣椒粉两勺干辣椒一把约十几个醋两勺榨菜末两勺生抽三勺老抽一勺完美版本打...
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发表于:11-26
这个汤底比例做酸辣粉、酸辣米线也好吃,就光喝汤都好喝用料饺子十几个醋2勺香油1勺生抽4勺老干妈1勺酸辣汤饺子的做法一个锅煮饺子,同时进行下面步骤辣椒面、芝麻不放油锅里炒香碗里四勺...
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发表于:06-04
俗语说一鸽顶九鸡,当然鸽子比鸡更好吃,炖鸡娃们一口都不吃只喝汤,鸽子却能一口气解决一只😜😂,清炖的鸽子味道比较淡,加香麻油和姜母炒香炖出来的更胜一筹,香味浓郁,连汤都好喝得一滴都不放过...
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发表于:10-01
用料盐辣椒面白糖花椒面食用油生抽醋香油饺子麻辣酸汤饺子的做法盐,白糖,辣椒面,花椒面,各取适量放入碗中热油,油熟倒入有盐,白糖,花椒面,辣椒面的碗中再加入生抽,醋,煮好的饺子和汤,再加点香油就...
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发表于:12-07
妈妈教的用料干辣椒红辣子油的做法干辣椒放在锅里烤一会用机器打成粉末。油烧热后,用勺子舀2-3勺在中间的坑里辣椒粉里加一些自家卤一边搅动,一边四处淋油。...
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发表于:02-10
#美食日记单纯记录给自己#以前做的都是家常简易版第一次尝试加香料版辣椒油补拍照片入镜的配料不齐全用料菜籽油550ml两种辣椒100g红花椒粉适量大葱1根洋葱半个香菜5根生姜适量八角5颗...
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发表于:11-23
吾饭老师做法。用料干辣椒适量白芝麻适量花椒适量盐适量白酒适量葱适量姜2片洋葱适量红油辣子油的做法把干辣椒切成小段,锅里烧少许油。制作红油首选二荆条辣椒、灯笼椒(喜欢辣一点可以...
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发表于:07-27
小蔓是个无辣不欢的人,最喜欢的就是用油爆得香香的辣子,不管是拌面,还是做凉拌菜,加上一两勺,顿时胃口大开~~~尤其夏天炎热的季节,没有辣子的饭菜,吃起来简直是味同嚼蜡~~俗话说,久病成医,小蔓辣子吃...
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发表于:01-14
此方原创来自范美丽@咩咩咩咩范,我只是快乐的搬运工😁😁用料辣椒面混合包一包香料包一包京葱一根生姜3-4片菜籽油250克红油辣子的做法京葱切段,生姜切片待用辣椒面混合包香料包锅中倒入...
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发表于:02-21
一般中高筋不用加盐就够韧性但我感觉我买的五得利不够韧性所以加了一克盐。低筋的话一定要加盐另外每个面粉的吸水性不同,以下的水可以慢慢加,开始硬点没关系,慢慢柔就软了。可是如果一次...
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发表于:04-15
包饺子的时候时不时会剩下一些饺子皮,但是不要着急哦,饺子皮也是有很多吃法的,比如这个麻辣锅巴,简单又好吃,无论下酒还是做为零食它都是合格的。用料饺子皮多少张都行食用油适量麻辣调料包...
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发表于:03-21
用料虾15只葱半根切段姜3片花椒10多粒干米椒3~5郫县豆瓣酱2~3匙酱油3匙醋2匙糖半匙淀粉适量盐适量(最后尝过再看加不加麻辣红油虾的做法注意:1⃣️将酱油、醋、糖、淀粉提前准备好放入碗中加...
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发表于:01-16
用料干红辣椒100克熟黑芝麻100克姜15~20克玉米油150ML盐1大勺椒麻油辣子的做法干辣椒清水中洗净放在筲箕中在阳光下晒干煎下辣椒蒂,再将干椒切成小段将剪好的干椒放在食品料理机中打碎打...
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发表于:11-22
这次做的红油饺子,关键一步不能省。那就是熟油,将准备好的食材用熟油淋入,加入其它的配料混合下,特别香。不管是搭配饺子还是其它食材,比如蔬菜或是凤爪都是很美味的。用料饺子皮适量猪肉30...
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发表于:12-24
我爱吃饺子,且只爱猪肉加蔬菜的,寒冷的冬季来上一碗辣辣的酸辣饺子,别提多带劲了~而且做法简单,轻轻松松搞定。用料饺子10只蒜葱芝麻辣椒面勺青菜油酸辣饺子~超级开胃的辣味汤饺的做法准备好...
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发表于:01-04
上班周内没时间,所以周末抽时间都会多包一些冻到冰箱里,想吃的时候拿出来直接下。今天给大家分享的是我最爱的红油酸汤饺子。用料香菜适量(也可不加)蒜1瓣葱1小段生抽2勺香醋3勺盐半勺糖...
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发表于:07-10
用料干辣椒300g13香一小勺辣椒面一勺花椒粉适量白芝麻蒜泥姜泥孜然粉酱油盐炒香油材料小葱洋葱八角香叶桂皮大蒜姜片辣子红油的做法锅放少量油,小火,炒干辣椒(不要糊了)闻到香味就好了。炒...
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发表于:05-02
主要是发这个肉馅做法,非常鲜美!蔬菜可任意替换。饺子皮:馅=2:1用料猪腿肉一块芹菜一小把盐适量姜3片小葱3根芹菜猪肉饺子馅红油酸汤水饺的做法猪腿肉肥瘦比例3:7,切小丁,分开放。勤快的宝宝可...