![不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃")
跟詹姆士厨房学的不过油的干锅花菜。
原版用的洋菇，没买到就用香菇代替了。
第一次做出现的几个问题
1.五花肉没有切好煎的时间有点长了。
2.五花肉和香菇的量有点少了
还要多试几次😄
用料
| 花菜 | 半颗 |
| 五花肉 | 没称 |
| 香菇 | 4朵 |
| 蒜 | 4瓣(要看蒜的大小) |
| 干辣椒 | 适量 |
| 小葱 | 3颗 |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 白胡椒 | |
不过油的干锅花菜的做法
五花肉切薄片放入锅中，小火煎至酥香，放入碗中备用
![不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干辣椒、小葱切段，蒜切片备用
![不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋菇放入锅中煸至焦香
煸菇的同时烫花菜
![不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蘑菇煸香后放入干辣椒、蒜片、葱段，五花肉，煸出香味后放入花菜
![不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入酱油、适量白胡椒，一点点糖，色拉油就可以出锅了
![不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不过油的干锅花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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