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发表于:12-13
以前去海鲜酒楼吃饭的时候,大多会点一个蒜茸扇贝。基本上是一人一个,吃得很不过瘾。特别是那个粉丝,那么美味,却只是上面小小的一筷子,实在是吊人胃口。自己做有一个好处,就是可以放足料,可以...
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发表于:09-22
贝类的菜,乃至于涉及蒜蓉粉丝蒸,例如蒜蓉粉丝开边虾等做法都是一样的哈……用料扇贝、带子、玉米蚌蒜茸、葱、李锦记蒸鱼豉油粉丝蒜茸粉丝蒸(扇贝、带子、玉米蚌)的做法扇贝、带子、玉米蚌...
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发表于:12-29
在久光买的扇贝没壳。吃下来还是菜场买带壳的好,更新鲜。不过最近不太敢去菜场了。。。。。用料大蒜半头粉丝1/4小把扇贝12个。正常用不了这么多,久光盒装的榨菜葱麻油蒸鱼豉油蒜蒸扇贝...
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发表于:06-08
三四月份是扇贝最鲜美最肥嫩的季节,有肥肥漂亮的黄!每年这时候都买点扇贝尝鲜。时令美食,滋味妙不可言!用料扇贝8只蒜1头粉丝30克蒸鱼豉油2勺蚝油1勺香菜半根姜丝5克蒜茸粉丝扇贝的做法清...
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发表于:01-23
这是一道在烧烤摊常见的美食,在家庭厨房里也可以操作,只要一口蒸锅,就能够做出海鲜的美味。蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东的经典菜肴,属于粤式蒸菜的基础款。新鲜的扇贝营养丰富,含有较高蛋白,较低脂...
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发表于:09-02
老张说想吃,那天菜有点多,没有放粉丝用料扇贝8只蒜泥三个蚝油两匙羹小米辣个人喜好蒜汁蒸扇贝的做法蒜剁碎,小米辣切粒,锅里冷油放2/3的蒜泥,小火慢熬出蒜香味,金黄色时加入剩下的蒜和小米辣...
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发表于:03-28
用料主料大扇贝6只粉丝200g大蒜100g红椒5g青椒5g调味料盐1g鸡粉2g糖1g鸡汁3g蒜蓉粉丝蒸扇贝(蒜蓉扇贝)的做法将扇贝打开取肉,把扇贝的橙色带子和黑色内脏去掉,洗净。壳洗净,备用青椒,红椒,切...
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发表于:09-06
用料油适量,可按照个人爱好粉丝1把扇贝8只蚝油1勺蒜1头小米辣8只蒸鱼豉油2勺黑胡椒粉随意蒜茸烤扇贝的做法清洗扇贝。我买的现成的烧烤扇贝,只化了冻,用小刀子把肉从壳上切下来,简单清洗了...
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发表于:09-26
用料酱油(依个人口味调整)5克扇贝8个泡发的粉丝80克蒜茸适量青椒末少许红椒末少许蒜蓉蒸扇贝的做法大蒜剁碎,粉丝泡软。扇贝清洗干净,粉丝加入青、红椒末和鸡丝加酱油拌好,垫在扇贝下。蒜茸...
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发表于:12-14
这个方子是我试过最棒的了因为CC改良了啦~顺便有没有人告诉我怎么调整菜谱封面啊擦人家不是拍的这样的好想看全图啊半夜写菜谱好饿。。。用料活扇贝粉丝李锦记蒸鱼酱油葱胡萝卜蒜蒜粉...
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发表于:09-01
用料扇贝蒜子粉丝辣椒少许粉丝蒜茸蒸扇贝的做法粉丝泡水,待其变软。扇贝洗干净蒜子剥好,剁碎成蒜蓉。分成两份,一份下油锅爆香,放点酱油,煮好后把它跟另一半蒜蓉混好。把粉丝铺在扇贝壳上,再...
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发表于:08-01
_show/id_视频链接在此有空我把步骤整理出来用料扇贝8个粉丝少量金银蒜若干青红椒各一个盐、味精、耗油视频:成都新东方名师彭勇——蒜茸粉丝蒸扇贝的做法扇贝洗干净,肉取出技花刀方便...
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发表于:02-07
扇贝肉蒸5分钟,主要考虑杀菌。其实,扇贝肉3分钟可蒸熟。生抽,用不含糖生抽。若生抽含糖较多,加入的白糖需减量。用料甲,清蒸扇贝的食材扇贝若干香醋或米醋自定乙,蒜蓉粉丝扇贝的食材扇贝12~1...
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发表于:11-24
过程挺折腾人的不过味道很值得用料扇贝蒜茸粉丝葱花蒸鱼豉油蒜茸扇贝的做法扇贝洗净去掉脏的东西壳也洗净粉丝用开水泡着放边上等着上锅蒸蒜茸葱末放油里炒时放入蒸鱼豆豉把粉丝用筷子...
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发表于:06-05
用料扇贝6只料酒适量粉丝1把蒜10瓣粉丝蒜茸扇贝的做法把扇贝分离出来清洗后料酒腌制20分钟扇贝壳清洗刷干净(必须把黑点扣下)粉丝泡好,剪成小段。做蒜蓉(把蒜切碎,锅中放入多点油,小火把蒜沫...
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发表于:12-01
这斤扇贝肉的来历比较有趣,这是我淘宝买了一份扇贝粉丝送的,袋子上写的帆立贝,其实是个什么物种我也不知道🙈不求厨艺精湛,只求打发时间。本着扩大冰箱可利用空间的想法,我又开始折腾厨房了...
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发表于:07-04
粉丝扇贝这道菜超喜欢吃经常在外聚餐时会吃到曾经还买过一次直接做好的冻扇贝感觉都不是很新鲜所以突然就想自己动手做本以为这道菜很简单扇贝用水冲一下放上粉丝和蒜蓉直接蒸就可以没...
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发表于:01-16
不加扇贝也行换成大虾也行李锦记的罐装蒜蓉也行用料小米辣烤箱粉丝蒜茸扇贝金针菇的做法q...
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发表于:01-15
以前吃扇贝,都是我自己瞎琢磨做出来的,比如这个豉汁扇贝,这次我决定给儿子做一个经常在饭店里吃到的——蒜茸粉丝蒸扇贝。用料红椒粒扇贝粉丝蒜茸姜末蒸鱼豉油葱末香油简易版蒜茸粉丝蒸扇...
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发表于:09-18
关键是好吃用料扇贝六个蒜蓉两大勺李锦记蒸鱼豉油少许蒸蒜蓉扇贝的做法我忘记拍照了,借一下网站上的。先把扇贝从壳子里面挖出来洗干净,壳子刷刷蒜蓉,随便吧,我喜欢蒜蓉,所以会一次压很多放...
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发表于:06-20
用料龙口粉丝3把小扇贝6只大蒜二大颗🧄葱花二根生抽二勺料酒一勺香菜6根蚝油二勺盐少量糖一勺香油二勺指天椒4个蒜蓉粉丝蒸扇贝+蒜蓉粉丝蒸蒸虾的做法清理干净的洗干净沙和脏的内脏把...
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发表于:05-10
特别喜欢吃蒜茸粉丝扇贝,但是外面买的和饭店点的都太抠门了一个里面只有一个扇贝肉,吃起来也太不过瘾了。扇贝壳是买的袋装粉丝扇贝留下的又打又耍乎用料扇贝壳9只粉丝2把鸡精勺生抽或味...
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发表于:05-24
原值海味,鲜香诱人!用料扇贝粉丝蒜油盐蒜茸扇贝.的做法清洗扇贝,粉丝用热水浸泡十分钟,切成段。锅中倒入油,把蒜末炒香,加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉。把粉丝放在扇贝上,再放...
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发表于:02-22
早上我妈在市场买回来四个扇贝,于是有了这道蒜蓉粉丝蒸扇贝用料扇贝4只小刀1把牙刷1支油一点大蒜酌量白糖酌量耗油酌量香油酌量酱油酌量醋酌量粉丝1把香菜酌量小米辣1个蒜蓉粉丝蒸扇贝(...
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发表于:09-18
一直想吃扇贝粉丝外边卖的又贵又不够吃就自己研究着做很成功秒杀街边小吃用料扇贝肉1斤粉丝2把大蒜2头生抽3勺蚝油1勺香菜2根青红椒各一根盐半勺家庭版扇贝蒜茸粉丝的做法粉丝用热水泡...