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为什么我们做蛋糕要用鸡蛋却不用鸭蛋❓

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.57W
为什么我们做蛋糕要用鸡蛋却不用鸭蛋❓的做法步骤图

用料  

实验材料
鸡蛋 1个
鸭蛋 1个

为什么我们做蛋糕要用鸡蛋却不用鸭蛋❓的做法  

  1. 上图是鸭蛋黄

    为什么我们做蛋糕要用鸡蛋却不用鸭蛋❓的做法步骤图 第2张

  2. （1）鸭蛋比鸡蛋腥许多

  3. （2）鸡蛋黄比鸭蛋黄好

  4. （3）鸭蛋黄颜色较深，鸡蛋黄颜色较浅

  5. （4）用鸭蛋做蛋糕没有口感

  6. 最好用鸭蛋包粽子（蛋白与蛋黄分离，拿蛋黄包）

    为什么我们做蛋糕要用鸡蛋却不用鸭蛋❓的做法步骤图 第3张
Tags：鸡蛋 蛋糕 鸭蛋
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