-
发表于:05-07
用料鸡蛋个酱油勺温水克料酒小葱、姜、蒜、小米辣鱼肝超鲜甜的鱼肝蒸蛋的做法鱼肝切片,用料酒,一勺酱油,姜腌制半小时,鸡蛋和温水1:2的比例打成蛋液,捞掉泡沫,摆入腌制好的鱼肝。撒上一点芹...
-
发表于:01-17
【水蒸蛋攻略】1、温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合,所以要应该加温水2、比例:鸡蛋液:温水=1:2要加蛋液两倍量的温水,这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑3、过...
-
发表于:04-15
我家弟弟很喜欢吃鱼,所以我鱼类做的最多的就是清蒸,既保留了鱼的鲜味又简单好吃😋。用料腊鱼1条姜适量蒜适量香菜适量生抽少许蚝油少许食用油少许肉质鲜甜的清蒸腊鱼的做法洗净备好食材:...
-
发表于:01-29
用料鲈鱼1条油20克料酒一勺盐半克蒸鱼豉油一勺葱1根辣椒一个胡椒粉5克(可下可不下)姜几片淀粉一勺清蒸鲈鱼(嫩滑鲜甜!)的做法辣椒葱姜备好,盘子底部弄点胡椒粉,鱼用料酒腌制,淀粉盐抹匀,姜片鱼...
-
发表于:04-13
小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱...
-
发表于:08-18
用料蒸鱼豉油⬇️酱油4大勺糖1.5小勺鱼露1/2小勺麻油1/4小勺水4大勺洋葱半个生姜2片蒜头3个超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油的做法蒸锅做水,切几个姜片。鱼最厚的地方划两刀...
-
发表于:11-10
今天分享一道孩子超爱的鲫鱼粥,奶白色的鲫鱼汤,和大米粥,加少许肉末玉米粒一起熬煮,少许盐和胡椒粉调味。不仅鲜甜美味,而且营养价值非常高,非常值得在转季的时候,天气炎热,胃口不好的给孩子安...
-
发表于:03-06
因为买了一大条鳕鱼肝油,肚子里一大块的肝扔掉可惜,就拿来像做安康鱼肝一样清蒸了,味道一样很鲜美用料葱3根姜3片盐适量鳕鱼肝一块料汁醋一勺生抽2勺清蒸鳕鱼肝的做法鳕鱼肝用料酒或者黄...
-
发表于:07-02
安康鱼肝的安康鱼的肝!😊(好啰嗦!菜场卖海鲜的地方如果有卖安康鱼就有安康鱼肝卖!)这种肝的营养大家可以去度娘,然而!其味道简直了!比鹅肝鲜!嫩!入口即化!关键还是低热量啊!啊!啊!下面进入正题,看我怎...
-
发表于:04-10
广东人最懂吃鱼,清蒸最能吃得出鱼的鲜与甜,清蒸又是烹调中最容易操作上手的做法。用料黄花鱼1条姜葱若干盐适量白胡椒粉适量糖一点点蒸鱼豉油适量食用油适量此法最鲜甜~清蒸黄花鱼的做法...
-
发表于:07-18
超甜,健康,适合我这种需要长期减肥的人。用料牛肝菌300克胡萝卜2小根莲藕1节红枣5颗香菇50克瑶柱1小把花生1把莲子1把党参(可不下)1小把新鲜牛肝菌莲藕超甜素汤低卡健康的做法新鲜直运到家...
-
发表于:05-28
不喜欢吃鱼的我(怕腥),自从吃了男朋友蒸的罗非,被种草,从此爱上了鱼。自己也学会了,超级简单,原汁原味,很鲜甜。用料罗非鱼1条香菜段1根小米椒(家人不吃辣,我没放)2个花生油适量酱油适量料酒适量...
-
发表于:10-07
早上去万达看电影,看完电影去沃尔玛超市买菜,就想到煲这个汤啦。用料肋骨1根姜4片盐适量鲍鱼4只超详细超鲜甜的鲍鱼排骨汤的做法沃尔玛购买4只活的大鲍鱼杀鲍鱼,用新的牙刷刷洗干净。想比...
-
发表于:10-14
清蒸桂鱼,中途有些小细节要注意,不难,要有耐心,做出来真的是太鲜美了!比我在饭店吃的还要好吃!营养及功效:桂鱼中含有的蛋白质属于优质蛋白,肉质细腻,极易消化,适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功...
-
发表于:01-19
美味的野生海鱼,这里都有哦,可煎煮蒸烧用料斋鱼要吃多少放多少盐适量简单清蒸斋鱼,鲜甜美味的做法斋鱼去肚、洗净。用少许盐将鱼腌制入味,加姜丝、料酒,香葱适量,一同放入盘中。3待水开后上...
-
发表于:09-29
小时候我妈经常做这道菜给我们,就着汤汁我都能吃下三大碗饭😄用料鲫鱼1条辣椒酱6勺姜丝5克料酒3勺辣椒酱蒸鲫鱼,真的超超超超鲜~的做法新鲜鲫鱼杀好去除内脏后用姜丝和料酒腌制一会儿,记得...
-
发表于:12-04
用料鸡蛋2只鲩鱼肠3一4条蒜蓉3匙姜蓉3匙果皮半个(浸软切丝)葱粒适量粉丝1小扎鱼肠鱼肝蒸蛋的做法将鲩鱼肠去掉肥油,留下鱼肝,鱼肠。鱼肠用剪刀剪开用盐、生粉、水冲洗干净。將全部材料(鱼肝...
-
发表于:03-23
鹅肝是个高级货哈哈,和接地气的鸡蛋结合起来会有怎样的碰撞呢?试试吧用料鹅肝2小块鸡蛋2个生抽1.5勺黑胡椒粉1小勺温水适量鹅肝蒸蛋的做法两只鸡蛋打散,我这个颜色也是醉了,明明外表一毛一...
-
发表于:02-16
本来没想写菜谱(所以连个证件照都木有只有合照==),但是因为吃的时候觉得太好吃了,所以要记录下来!防止以后忘记啦~用料红枣一把枸杞一把鸡半只薄盐生抽蚝油油白胡椒玫瑰露酒姜丝广式超鲜甜...
-
发表于:01-19
清蒸,是保持鱼原有鲜味的最佳吃法,但是清蒸有一个bug就是可能鱼会腥,即使放了很多姜,特别是冷藏过的鱼🐟!作为一个海边人,在广州住都是靠老妈远程生鲜投递的鱼安慰海边胃,但是冰过的鱼如何做...
-
发表于:06-11
这样蒸的鱼,又嫩又香又清甜,还鲜!快点来试一下吧!😉😉😉用料金鲳鱼🐟1条葱花(切好待用)适量酱油适量花生油(别的油也可以)适量姜几片🐟清蒸鲜甜嫩金鲳鱼🐟的做法洗干净鱼,切几片姜放下去美的电...
-
发表于:11-11
用料鸡蛋2个鱼肝200克蒜、姜、红辣椒、葱适量麻油、生抽适量鱼肝蒸蛋的做法鱼肝洗净打两个鸡蛋加凉开水鱼肝放进蛋液里洒上蒜茸姜茸辣椒蒸15分钟洒上葱花上桌!味道销魂那!...
-
发表于:02-08
用料鲫鱼几条姜几片料酒1勺盐少许生抽少许蒸鱼豉油1勺葱几根味精少许白糖少许红椒几个清蒸小鲫鱼,鲜甜味的做法准备几条野生小鲫鱼现杀,野生,现杀更加能够体现鲫鱼自带的鲜味准备几根葱段...
-
发表于:04-06
我家弟弟很爱吃鱼,加上我自己也喜欢吃鱼,所以经常都是把鱼拿来清蒸,而且清蒸出来的鱼很鲜甜好吃,也保持了鱼本身的味道,巨好吃😋用料金鲳鱼1条蒜末适量姜丝适量豆豉适量食用油适量生抽适量...
-
发表于:07-12
鸡肝是鸡体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,具有抗毒、保肝明目、补血养虚、补肝血的保健功能,是最理想的补血佳品之一。视力下降、夜...