网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香茄红烧肉如何做才美味,怎么做香茄红烧肉简单又好吃
    发表于:05-02
    五花肉/茄子/山楂/彩椒/蒜/盐/冰糖/料酒/老抽/葱姜蒜大料炒制成的油渣(只是干料)用料五花肉500克香茄红烧肉的做法食材处理:红烧肉洗净切丁;茄子洗净在皮上剞花刀,切成块状,每块茄子背上有十...
  • 茄干红烧肉(香糯)食谱大全及做法,烹饪好吃的茄干红烧肉(香糯)方法
    发表于:08-15
    传承妈妈得手艺此菜拌面拌饭非常适合吃得是那股香味,每次烧这个菜巷子里总是有人说好香呀烧什么呢?材料如有遗漏具体步骤补上用料生抽老抽各1勺(喝汤那种)盐5克剁椒酱1勺广东人可以选择不...
  • 地道的酒香红烧肉怎么做,如何烹饪酒香红烧肉才更好吃
    发表于:04-26
    红烧肉这样做好吃,不用加一滴酱油,颜色红亮,酒香浓郁超下饭。用料五花肉2斤酒香红烧肉的做法红烧肉这样做好吃,不用加一滴酱油,颜色红亮,酒香浓郁超下饭。...
  • 红烧肉香菇如何做才美味,怎么做红烧肉香菇简单又好吃
    发表于:05-04
    用料食材:五花肉。香菇红烧肉香菇的做法1.先把五花肉洗干净把肉切小块,在锅中到上水,水开放入肉,煮1分钟,把肉捞出。在锅里到上油,把冰糖放进锅中融化起泡泡,在把肉倒进锅里炒,肉变色放酱油,大...
  • 红烧肉(肉香味美的红烧肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(肉香味美的红烧肉)方法
    发表于:12-21
    红烧肉,是中华传统美食的代表作之一。本文回顾了红烧肉这一名菜的历史,通过《齐民要术》、《猪肉颂》和《随园食单》等传世文献,梳理了从南北朝至宋朝再至明清的红烧肉的做法的发展过程用...
  • 红烧茄子香猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    用料茄子1个生抽适量蒜3瓣老抽适量鸡精适量猪肉肥瘦相间适量葱适量土豆1个青椒1个韭苔适量(可根据个人口味添加)西红柿1个红烧茄子香猪肉的做法葱姜蒜西红柿切碎备用,土豆切薄片,茄子切片(...
  • 红烧茄茄如何做才美味,怎么做红烧茄茄简单又好吃
    发表于:03-04
    做着明天带饭用料茄子3个西红柿1个糖1勺姜3片红烧茄茄的做法切块切块淀粉滚好炒至金黄下配料炒香下西红柿🍅辣椒加茄子🍆等等好了...
  • 香芋红烧肉如何做才美味,怎么做香芋红烧肉简单又好吃
    发表于:03-31
    用料芋头1个五花肉500克八角2个白糖5克盐5克老抽1勺姜3片冰糖5克香芋红烧肉的做法两买回来的五花肉放入白水中,煮到沸腾。五花肉捞起待用。在油锅中放入冰糖,直到冒泡,关小火。放入一勺食...
  • 地道的红烧肉沫茄子怎么做,如何烹饪红烧肉沫茄子才更好吃
    发表于:03-20
    用料茄子1个蒜2瓣葱半根豆瓣酱两勺淀粉半勺盐适量老抽适量料酒半勺肉末适量生抽适量耗油适量红烧肉沫茄子的做法茄子🍆切条,放盐腌制十五分钟左右,挤干水,这样防止茄子氧化。肉沫放料酒、...
  • 鱼香茄子还是红烧茄子??食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香茄子还是红烧茄子??方法
    发表于:02-16
    今天又是吃素的一天~有啥吃啥~用料茄子4个蒜4瓣姜半个郫县豆瓣酱1勺生抽1.5勺白糖1勺醋1勺淀粉适量清水1碗鱼香茄子还是红烧茄子??的做法🍆去皮,切条,用盐水泡一会儿,捞出挤干水份姜、蒜切沫...
  • 香菇红烧肉如何做才美味,怎么做香菇红烧肉简单又好吃
    发表于:06-06
    用料五花肉400克香菇15朵冰糖10粒老抽2勺八角3个料酒2勺生抽4勺蚝油3勺盐适量葱姜蒜香菜适量干橄榄油5勺香菇红烧肉的做法准备葱姜蒜香菜,八角,冰糖五花肉切块,整齐点,好看😜香菇洗净泡水,...
  • 红烧茄子肉沫【简单快手
    发表于:08-09
    用料茄子2个肉末50克生抽1勺蒜3瓣淀粉一小勺豆瓣酱1勺老抽几滴糖适量红烧茄子肉沫【简单快手】的做法我用了两只珍珠茄子,比较小,洗净切两指宽的条。肉沫放盐和少量生抽抓匀。热锅冷油,爆...
  • 粽香红烧肉如何做才美味,怎么做粽香红烧肉简单又好吃
    发表于:08-10
    用料五花肉500克料酒3勺八角5个糖少许生抽少许老抽少许盐适量姜5片葱2根香叶6片棉线若干根粽香红烧肉的做法粽叶洗干净五花肉洗干净切块,用生姜、料酒、糖、盐、味精、老抽、生抽、腌制...
  • 红烧双茄(红烧茄子+番茄)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧双茄(红烧茄子+番茄)方法
    发表于:08-07
    节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1...
  • 红烧茄香牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    这款红烧牛肉的特色是加入了酸味的番茄、甜味酒酿和辣味的辣酱,加上长时间的炖煮,让红烧的口感更为丰富和浓醇,无论配米饭还是面条,都是最适合的下饭菜。家庭聚餐来这道菜,也一定会得到家人...
  • 蒜香红烧茄如何做才美味,怎么做蒜香红烧茄简单又好吃
    发表于:12-18
    用超级简单的做法和配料撞出蔬菜最原始的鲜香!【妈妈秘传滴~】用料茄子圆圆滴一个~大蒜剥皮滴两三粒~老抽黑黑滴一勺~砂糖多多滴三勺~蒜香红烧茄的做法茄子刮皮切丁待用蒜切末待用【切...
  • 香葱红烧肉如何做才美味,怎么做香葱红烧肉简单又好吃
    发表于:01-28
    用料五花肉克老抽勺姜片冰糖克生抽勺料酒勺盐克香葱桂皮香叶香葱红烧肉的做法五花肉切小块,葱白爆锅用,葱叶留着一会用去血水焯好盛出备用葱白,姜,爆锅,放入焯好的五花肉翻炒,加料酒,生抽,老抽...
  • 香辣红烧肉(毛氏红烧肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣红烧肉(毛氏红烧肉)方法
    发表于:04-23
    听说是毛主席喜欢的菜江西人吃的菜少不了辣,正不正宗不要紧,自己喜欢吃就是好味道!用料五花肉500克葱3根姜6片蒜6瓣八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒6个盐适量料酒2勺冰糖适量香辣红烧肉(毛氏...
  • 香浓红烧肉如何做才美味,怎么做香浓红烧肉简单又好吃
    发表于:07-22
    我没有炒糖色,因为忘了😄!不然的话颜色会更佳红亮,不过已经很好吃了哦😋用料五花肉一公斤冰糖一小把桂皮一小块八角3-4个姜一块花椒一小把老抽适量盐适量料酒适量啤酒两易拉罐瓶香浓红烧...
  • 椰香红烧茄如何做才美味,怎么做椰香红烧茄简单又好吃
    发表于:12-07
    总觉得烧茄子很油很腻?吃下去的时候慢慢罪恶感?感觉自己吃了一盆油?但又喜欢茄子?或许你可以试下这个椰香茄子~🍆用料椰子油2大勺茄子1个蒜8瓣姜2片芹菜1根白糖适量生抽1勺清水1碗蚝油1勺椰...
  • 栗香红烧肉如何做才美味,怎么做栗香红烧肉简单又好吃
    发表于:01-11
    用料板栗五花肉腐乳醋料酒红烧汁糖生姜蒜栗香红烧肉的做法将五花肉氽水煮熟捞出的五花肉放凉将五花肉切成小块备用锅内倒油后放入白糖糖放入锅内小火溶至金黄色倒入切好的五花肉快速翻...
  • 茴香红烧肉如何做才美味,怎么做茴香红烧肉简单又好吃
    发表于:10-02
    不油不腻好吃好吃用料五花肉茴香八角冰糖葱辣椒花椒鸡精桂皮盐姜枸杞香叶茴香红烧肉的做法新鲜五花肉切成四方块油烧热,放冰糖。待冰糖熬化变成老红放五花肉编炒出香味放辣椒,桂皮,姜,葱,八...
  • 酥香红烧肉如何做才美味,怎么做酥香红烧肉简单又好吃
    发表于:09-23
    德国能买到的猪肉普遍偏瘦,肥瘦比1:5,无法追求肉质的糯香、软烂。反其道而行之,把瘦肉做的酥香也是别有一番味道。用料五花肉1千克黄酒小半瓶生抽适量(8汤匙左右)姜三片大葱一颗糖一小捧八角...
  • 红烧香茄如何做才美味,怎么做红烧香茄简单又好吃
    发表于:06-28
    用料茄子1个西红柿1个盐10克蒜3瓣绿辣椒1个淀粉1勺红烧香茄的做法切好蒜瓣和辣椒先把茄子切成片,蒸熟。蒜瓣和辣椒下锅炒至金黄倒入茄子西红柿闷一会,注意不要糊了淀粉化成水菜熟了之后...
  • 地道的香辣红烧肉怎么做,如何烹饪香辣红烧肉才更好吃
    发表于:02-12
    调料简单的红烧肉,是家里的味道。用料五花肉500克干辣椒5个冰糖3克料酒1勺姜5片大蒜🧄2瓣生抽3勺老抽2勺醋少量葱花少量香辣红烧肉的做法带皮五花肉洗净,切比图中稍大块,因为炒制过程会肉...