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  • 很酥的蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    用的女侠森森的方子,一次成功,放几天都是很好吃的,刚烤出来是特别酥,冷了也是很好吃的用料中筋面粉克猪油克糖克水克低筋面粉克咸蛋黄个豆沙克很酥的蛋黄酥的做法成品成品成品...
  • 超级简单的黄油核桃花生饼干,很酥很酥。食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的黄油核桃花生饼干,很酥很酥。方法
    发表于:07-06
    用料低筋粉55g动物黄油30g糖粉20g花生15g核桃15g牛奶15ml超级简单的黄油核桃花生饼干,很酥很酥。的做法花生核桃放微波炉高火3分钟,去掉花生外皮,放一起擀碎了,这个碎的程度按照个人爱好吧...
  • 超简单不用揉出膜的~蛋黄酥(皮很酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单不用揉出膜的~蛋黄酥(皮很酥)方法
    发表于:07-18
    朥饼是广东潮汕一带传统名甜点,类于酥式月饼。馅料有多种:绿豆沙馅、花生芝麻冬瓜糖馅、莲蓉馅、蛋黄豆沙馅等。优点:皮酥薄脆、馅香甜。自己看电视上📺学学做,做出来效果非常好,皮酥薄脆,做...
  • 超酥蛋黄酥如何做才美味,怎么做超酥蛋黄酥简单又好吃
    发表于:05-10
    用料水皮部分低粉113克高粉13克水45克砂糖25克鸡蛋15克色拉油25克油心部分低粉100克猪油50克馅料红豆沙25克/个咸蛋黄一个/每个超酥蛋黄酥的做法先把水皮部分的材料全部加一起打至光亮...
  • 不用出膜就很酥很酥的蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不用出膜就很酥很酥的蛋黄酥方法
    发表于:06-02
    简单又酥又好吃,面团不用出膜且松弛时间短的蛋黄酥用料油皮低筋面粉154g高筋面粉66g细砂糖22g凉水80g猪油(黄油)77g油酥猪油60g低筋面粉170g新鲜咸鸭蛋16个红豆沙适量(个人喜欢,能保住鸭蛋...
  • 正宗美味的很酥很酥的黄油曲奇怎么做
    发表于:09-02
    用料低筋面粉130克黄油120克盐1克蛋黄1个细砂糖50克香草精1克很酥很酥的黄油曲奇的做法做法看上面的视频喽😁...
  • 蛋黄酥(很简单喔!)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(很简单喔!)方法
    发表于:08-24
    ⚠️注意:顺序中的第五步烤蛋黄应该第一步就做。(这样蒸熟的蛋黄可以慢慢让它冷却,一会儿用豆沙包蛋黄的时候就不会粘手了;切记蒸熟后可以洒几滴白酒,去腥,就几滴噢!不要怕有酒味,几滴白酒进了烤...
  • 放一夜还是很酥的蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的放一夜还是很酥的蛋黄酥方法
    发表于:09-16
    30几度的高温下做的,必须争分夺秒所以没来得及拍照片。记录这个方子是为明年做的时候不忘记。就用我最爱的蛋黄酥开启我的下厨房首篇菜谱吧🥳用料中筋面粉140克低筋面粉140克猪油76克糖...
  • 蛋黄酥(猪油版)不用醒面就能做出很酥的酥皮点心食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(猪油版)不用醒面就能做出很酥的酥皮点心方法
    发表于:06-29
    第一次做点心、感觉还不错,家人朋友都说味道挺好吃的,不过也挺花时间的,有可能是我做的慢吧,做了十个蛋黄酥用了两个小时左右吧,下面的就是十个蛋黄酥的用料食材了,一定要按照方法做做出来...
  • 蛋黄酥(放置几天也很酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(放置几天也很酥)方法
    发表于:07-15
    我做了能有400多个蛋黄酥了,从今年夏天开始,用掉了20多包蛋黄了;夏天用的方子,一直很好,可是一入秋了,没想到做出的蛋黄酥一直开裂严重,好桑心;于是就开始从面粉,猪油等各种原料找原因,找来找去,...
  • 蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」方法
    发表于:05-25
    蛋黄酥是一款颜值和美味并存的中式点心,口感层次分明,酥脆浓香,吃完总是意犹未尽……蛋黄酥作为一款传统美食,受到很多人的喜爱。蛋黄酥,细腻的质感,独特的味道,外甜内咸,酥软可口,多重美味交织...
  • 蛋黄酥酥酥如何做才美味,怎么做蛋黄酥酥酥简单又好吃
    发表于:03-22
    做过好多次蛋黄酥,备受家人和朋友的好评。我的经验是:如果想不破酥、层次感强,一是面皮揉到位,形成比较薄的膜,筋性强的面皮才能更好的包裹油酥;二是醒面要到位,充分松弛后延展性好,才能好包不...
  • 蝴蝶酥很酥如何做才美味,怎么做蝴蝶酥很酥简单又好吃
    发表于:08-31
    用料低粉220高粉30黄油40糖5盐1.5水125伊斯尼片状黄油180粗砂糖适量蝴蝶酥很酥的做法粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团,包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。黄油擀成越0.3-0.5cm厚...
  • 蛋黄酥!酥!酥!酥!食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥!酥!酥!酥!方法
    发表于:03-25
    不知道为啥,就是想做个点心!!于是就开工!成果如图!本人爷们,佛系刷蛋黄!口感:酥!酥!酥!蛋黄咸,豆沙甜,皮面儿酥!用料水油皮中筋面粉315克猪油115克水113克油酥中筋面粉250克猪油140克馅料咸蛋黄20个...
  • 蛋黄酥(免手套膜,很酥,开酥期间等待时间少)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(免手套膜,很酥,开酥期间等待时间少)方法
    发表于:08-29
    二年前就开始尝试蛋黄酥,经历了大大小小不断失败和打磨,形成了自己的方法。参考了一些老师的方子,细节之处有所不同。有些基础问题没有详细说明,如有问题微信号交流:chen63647743(本人男,介...
  • 地道的酥脆蛋黄酥怎么做,如何烹饪酥脆蛋黄酥才更好吃
    发表于:07-27
    每天中秋节的时候,都特别喜欢食蛋黄酥,原来只要用心,真的能做出又松又酥的蛋黄酥,又健康用料内馅豆沙:25克每个(16个的量共400g)红豆150克水600克糖100克食用油30克10g糯米粉加2匙水调成粉浆...
  • 蛋黄酥(很酥)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    存些做过的方子用料油皮:高筋面粉120g低筋面粉80g细砂糖/鸡蛋20g/20g水/猪油70g/60g油酥:低筋面粉160g猪油80g馅料:红豆沙420g咸蛋黄12个蛋黄酥(很酥)的做法存些自己喜欢的方子分成12份:油皮...
  • 酥香蛋黄酥如何做才美味,怎么做酥香蛋黄酥简单又好吃
    发表于:09-21
    美味蛋黄酥,试一次就会爱上它,热的更好吃哦!用料油皮:中粉200克猪油60克水70克细砂糖20克油酥:低粉夏:150克,冬:135猪油67克酥香蛋黄酥的做法准备材料油皮:中粉+糖+猪油+水,揉成光滑的面团。油酥...
  • 蛋黄酥酥如何做才美味,怎么做蛋黄酥酥简单又好吃
    发表于:05-30
    一直非常热爱烘焙,好的烘焙师是吧进厨房作为一种情调,情趣,这次挑战这个中级难度的蛋黄酥还不错一次成功非常完美这次做的量大约在16-20左右,我这回出的成品是20个用料中筋面粉150克猪油50...
  • 酥皮蛋黄酥如何做才美味,怎么做酥皮蛋黄酥简单又好吃
    发表于:12-24
    酥到一碰就掉渣,没传统蛋黄酥那么扎实。我更喜欢这款皮的酥松。用料馅料:咸蛋黄10个红豆沙200克蜜红豆70克肉松40克酥皮:无盐黄油70克糖粉40克盐1克鸡蛋黄1个纯牛奶15克低筋面粉120克泡打...
  • 很酥很酥的黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的很酥很酥的黄油曲奇方法
    发表于:11-22
    用料低粉100黄油100粟粉25蛋一只盐2糖粉40很酥很酥的黄油曲奇的做法黄油加糖粉打发蛋液分次加入粉混合过筛180°12分钟左右...
  • 蛋黄也酥酥如何做才美味,怎么做蛋黄也酥酥简单又好吃
    发表于:08-19
    康师傅有款叫蛋黄也酥酥的饼干我很喜欢吃,但最近市面上不怎么看得到了,于是决定仿制一下。用料低粉70g玉米淀粉50g无盐黄油40g糖20g盐约1g蛋黄1个蛋黄也酥酥的做法黄油切小块,室温软化后...
  • 香酥蛋黄酥如何做才美味,怎么做香酥蛋黄酥简单又好吃
    发表于:11-29
    你们想要的网红款蛋黄酥来了,快快跟我一起动手做起来吧!我这个方子是8个的量用料油皮普通面粉78克黄油26克糖粉10克清水30克油酥黄油30克低筋面粉60克内陷鸭蛋黄8个红豆沙160克鸡蛋液一...
  • 第二天还很酥-芝麻酥烧饼(香葱,白糖,椒盐多口味)蛋黄酥皮步骤很详细噢食谱大全及做法,烹饪好吃的第二天还很酥-芝麻酥烧饼(香葱,白糖,椒盐多口味)蛋黄酥皮步骤很详细噢方法
    发表于:12-25
    12个小酥饼的量。—————————————用料油皮:水50克猪油40克食盐2克白糖10克中筋面粉120克油酥:猪油50克低筋面粉100克根据口味选择配料:小葱➕盐适量白砂糖适量椒盐(全做椒盐口...
  • 无泡打粉无黄油花生酥(很酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的无泡打粉无黄油花生酥(很酥)方法
    发表于:05-01
    自从有了宝贝女儿,想着法子做各种普通食材又健康点的吃食。看着她的馋样,心里软软的……比方参照sissi神兜兜的方子,略做了改动,出来的成品非常酥香好吃。方子比原方减了10克糖和油,个人不...