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  • 脆皮蒜香吊烧鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    用料土鸡一只1500g左右蒜80g干葱15g盐50g八角粉1g甘草粉1g香叶粉1g沙姜粉5g桂皮粉1g丁香粉1g麦芽糖30g白醋100g浙醋20g二锅头5g柠檬2片水适量小苏打20g脆皮蒜香吊烧鸡的做法土鸡去鸡爪...
  • 蒜香脆皮鸡如何做才美味,怎么做蒜香脆皮鸡简单又好吃
    发表于:10-22
    去年青岛特别流行蒜香鸡,朋友给了一个类似的方子,做过一次真的很好吃,喜欢的朋友也试一下吧用料鸡1只蒜苗500克大蒜200克胡萝卜100克芹菜150克香菜100克莴笋80克生姜30克洋葱50克味精10克...
  • 皮脆肉嫩的蒜香鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的皮脆肉嫩的蒜香鸡翅方法
    发表于:12-31
    吃完了还想舔手指的鸡翅~我家吃得停不下来哈哈用料鸡翅中约12个蒜头至少一整头生抽适量(附图)糖1匙皮脆肉嫩的蒜香鸡翅的做法将鸡翅洗净沥干,尽量用厨房纸吸干鸡翅表面的水(避免腌制过程中...
  • 吊烧走地鸡如何做才美味,怎么做吊烧走地鸡简单又好吃
    发表于:04-12
    用料散养清远鸡1只吊烧走地鸡的做法需要提前一天做准备1-腌制:洗净,加盐、糖、鸡粉,五六斤蒜蓉里腌制,置冰箱里冷冻三四小时。2-做皮水:用“开水”洗净沥干,均匀在整个鸡表面淋上蜜芽糖和醋...
  • 椒盐蒜香鸡腿🍗,脆皮!食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐蒜香鸡腿🍗,脆皮!方法
    发表于:12-22
    用料鸡腿2只盐一个腿1/3小勺料酒2勺味椒盐均匀撒上就好生抽2勺花生油2勺蒜3瓣小米辣4个料酒2勺椒盐蒜香鸡腿🍗,脆皮!的做法将鸡腿划开,在肉上划几刀好入味,然后在上面撒上味椒盐,放两勺生抽...
  • 吊烤烧鸡如何做才美味,怎么做吊烤烧鸡简单又好吃
    发表于:12-07
    用料土鸡3斤吊烤烧鸡的做法制作流程:1.选用每只重约1500克的土鸡宰杀治净,冲水一晚上,捞出沥干,加花椒盐搓匀内外腌制6小时,取出冲去表面多余的盐分。2.锅入清水5000克,加麦芽糖30克搅匀,下入...
  • 脆皮烧鸡如何做才美味,怎么做脆皮烧鸡简单又好吃
    发表于:06-19
    皮脆肉嫩用料鸡1只大红浙醋1瓶勺白醋1瓶滴蜂蜜1瓶勺椒盐粉适量盐1包克脆皮烧鸡的做法把鸡洗干净,控干水分,调料,条件允许的可以用针筒把鸡水往鸡腿,鸡胸,鸡翅,打进去入味。上好皮水,打好针水,...
  • 「蒜香炸鸡翅」蒜香浓郁,皮脆肉嫩,香到骨子里!食谱大全及做法,烹饪好吃的「蒜香炸鸡翅」蒜香浓郁,皮脆肉嫩,香到骨子里!方法
    发表于:11-11
    金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料鸡中翅12个生粉150g蒜10瓣青椒1个红椒1个料酒5克盐5克白糖5克胡椒粉4克生抽20克蚝油15克食用油适量...
  • 即杀即烧无需腌制的正宗广东脆皮吊烧鸡,特别适合开档做生意食谱大全及做法,烹饪好吃的即杀即烧无需腌制的正宗广东脆皮吊烧鸡,特别适合开档做生意方法
    发表于:11-26
    鸡肉在腌制过程中肉质会变老并水分流失,影响口感、外观和鸡特有鲜味,尤其是皮脆,而且耗费时间。本人特别配制了脆皮吊烧鸡调味酱料,创做出即宰即烧的做法,无需腌制,并最大程度保留鸡质的鲜香...
  • 家庭制作广式脆皮吊烧鸡方法食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭制作广式脆皮吊烧鸡方法方法
    发表于:11-26
    鸡肉在腌制过程中肉质会变老从而影响嫩滑,本人特别配制了脆皮吊烧鸡调味酱料,本方法适合家庭制作,简单快捷,即烧无需腌制,皮脆肉嫩,色泽金黄,鸡香饽饽!需自备电烤炉和入味注射器。大家可以尝试...
  • 蒜香脆皮烤鸡(清远鸡、烤春鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香脆皮烤鸡(清远鸡、烤春鸡)方法
    发表于:04-20
    想吃烤鸡,太简单了,小美两秒剥蒜皮,1秒切蒜末,加点儿豆瓣蘸粉,码好佐料的清远嫩鸡,送进烤箱,一会儿香喷喷的烤鸡就出炉啦。皮香脆,肉鲜嫩,蒜香味儿回味无穷,太好吃了😋,参考小队爽宁的食谱用料我...
  • 地道的蒜香脆皮鸡翅怎么做,如何烹饪蒜香脆皮鸡翅才更好吃
    发表于:01-25
    咸香美味,外酥里嫩,超级好吃的蒜香脆皮鸡翅!用料鸡翅8个蒜6瓣生姜1块白腐乳1块花生酱1勺料酒1勺生抽2勺白糖1勺胡椒粉半勺十三香半勺盐适量味精半勺鸡精1勺淀粉2勺糯米粉2勺蒜香脆皮鸡翅...
  • 地道的脆皮照烧鸡块怎么做,如何烹饪脆皮照烧鸡块才更好吃
    发表于:12-23
    时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿(大)3个腌制盐1g黑胡椒粉1g照烧酱汁生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g脆皮照烧鸡块的做法鸡腿剔骨。鸡肉用盐、胡椒粉腌制10分钟,表面裹上一...
  • 蒜香脆皮虾如何做才美味,怎么做蒜香脆皮虾简单又好吃
    发表于:12-20
    💥外酥里嫩❗️好吃到跳脚的蒜香脆皮虾超简单零失败,一口停不下来!酥到连壳都不想放过用料料酒1勺蒜8瓣鲜虾300克生抽1勺胡椒粉半勺椒盐粉适量蒜香脆皮虾的做法1️⃣虾洗净后用牙签挑出虾线2...
  • 蒜蓉脆皮鸡如何做才美味,怎么做蒜蓉脆皮鸡简单又好吃
    发表于:04-25
    用料琵琶腿3只,450克腌料:蒜末4瓣,10克料酒1勺,5克生抽1大勺,10克蚝油1勺,10克盐2克糖4克黑胡椒适量蒜蓉脆皮鸡的做法先吧鸡腿肉剔骨,然后洗干净沥水所有腌料全放料理盆,抓匀盖腌制2个小时腌好...
  • 脆皮烧鸡公如何做才美味,怎么做脆皮烧鸡公简单又好吃
    发表于:06-10
    脆皮烧鸡公对于郴州人来说太熟悉不过了,所谓脆皮烧鸡公顾名思义就是皮吃起来脆脆的,非常有嚼劲😜ོ用料老烧鸡公1只干辣椒,米辣椒,姜,葱适量料酒,生抽,老抽,适量盐适量脆皮烧鸡公的做法老鸡买...
  • 脆皮姜丝蒜蓉照烧鸡腿饭食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮姜丝蒜蓉照烧鸡腿饭方法
    发表于:01-03
    特别简单的照烧鸡腿饭!脆脆的鸡皮带着油煎的香酥味,鸡腿肉很嫩,配上炸的焦脆的姜丝,再淋上咸甜的照烧汁,真的超级美味😋用料鸡腿4只西兰花适量日式酱油/生抽5勺糖(1白糖:2红糖)3勺味淋1勺生姜...
  • 粤式吊烧鸡如何做才美味,怎么做粤式吊烧鸡简单又好吃
    发表于:03-03
    粤式吊烧鸡,想必去过广州的人应该都吃过,味道蒜香浓郁,口感皮脆,配上啤酒简直完美,工序非常复杂,在家操作不容易,花的时间也非常多。用料光鸡(约2.5-3斤)1只盐1勺鸡粉半勺三花淡奶半罐蒜头拨好1...
  • 脆皮吊烧乳鸽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    用料卤水1桶鸽子只脆皮吊烧乳鸽的做法将乳鸽洗净用卤水卤30分钟,是卤水烧开了用小火煮煮好用风扇吹15分锅里烧油,用油炸成金黄色即可,拿单山沾水吃就可以了...
  • 地道的脆皮烧鸡腿怎么做,如何烹饪脆皮烧鸡腿才更好吃
    发表于:11-21
    用料鸡腿1只脆皮烧鸡腿的做法详见视频...
  • 蒜香脆皮肠如何做才美味,怎么做蒜香脆皮肠简单又好吃
    发表于:12-06
    用料盐适量土豆淀粉20-30克猪肉500克水40克生抽1勺老抽1小勺姜粉三克花椒粉3克五香粉2克蒜一头糖3克葱1/2根蒜香脆皮肠的做法猪肉带一点点肥肉的一斤,去皮,清洗干净。剁肉前先给肠衣泡上...
  • 矜宸•蒜香脆皮鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的矜宸•蒜香脆皮鸡翅方法
    发表于:12-05
    不用买带有食品添加剂的腌制料粉,自己做脆皮鸡翅也很美味。用料鸡翅10个大蒜头1个蚝油1勺盐糖适量矜宸•蒜香脆皮鸡翅的做法冷冻的鸡翅买回来先充分解冻备用,一会儿需要腌制码味。大蒜头...
  • 用烤箱做出鸡皮嘎嫩脆,全程不需要翻面的吊烧脆皮鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的用烤箱做出鸡皮嘎嫩脆,全程不需要翻面的吊烧脆皮鸡翅方法
    发表于:03-04
    每次去烧烤摊都很喜欢点烤鸡翅,可是自己用木炭又烧不出这种脆皮的效果,想着脆皮烧鹅的脆皮做法能不能搬到鸡翅上,参考了一些大师的脆皮水,用在今天这个做法,终于烤出脆皮的效果了,鸡皮嘎嘣脆...
  • 吊烧鸡翅如何做才美味,怎么做吊烧鸡翅简单又好吃
    发表于:07-31
    用料鸡翅2个柱候酱1勺生抽1勺老抽适量料酒1勺糖2克蚝油1勺盐适量鸡精适量吊烧鸡翅的做法把鸡翅清洗干净将所有调料加一起拌匀,将洗好的鸡翅放下去进行腌制12个小时将腌好的鸡翅吊进吊烧...
  • 香煎(蒜烧)海鲈鱼🐟 不用炸 😻皮也脆脆的食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎(蒜烧)海鲈鱼🐟 不用炸 😻皮也脆脆的方法
    发表于:08-17
    用料海鲈鱼1条酱油、黄酒、糖若干糯米粉(大喜大干炸粉)少许水淀粉(椒盐粉)少许香煎(蒜烧)海鲈鱼🐟不用炸😻皮也脆脆的的做法姜片、黄酒、酱油、盐少许腌制20分钟,表面裏糯米粉(或干炸粉)...