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  • 广式家常云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    非常喜欢吃肉多多的云吞,感觉是什么都无法替代的幸福感。广式云吞关键在于炒香的白芝麻和香油胡萝卜,竹芋这些可加可不加用料馄饨皮1斤后腿肉7量白芝麻半碗小花菇12朵竹芋3个虾15只胡萝...
  • 家常云吞面如何做才美味,怎么做家常云吞面简单又好吃
    发表于:06-21
    前天大餐醉宿昨天无节制乱吃体重回来半斤感冒加重……今天儿子在家煮个云吞面他吃干的我喝汤。迷迷糊糊的都没拍照片,配料参照我前面什锦疙瘩汤的就好,只是面疙瘩改成面条云吞用料细面条...
  • 广式云吞(3种馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式云吞(3种馅)方法
    发表于:03-08
    用料猪肉500克馄饨皮1斤瑶柱适量冬菇适量鲜虾半斤生抽3勺耗油2勺盐2勺料酒几滴广式云吞(3种馅)的做法瑶柱云吞配料鲜虾云吞配料冬菇瘦肉云吞成品!小贴士1.鲜虾云吞:虾煮熟,去头去壳去虾...
  • 广东云吞(好吃到爆的云吞馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东云吞(好吃到爆的云吞馅)方法
    发表于:11-07
    用料方鱼1条香菇10个猪肉500克蒜半瓣葱2根云吞皮适量广东云吞(好吃到爆的云吞馅)的做法将方鱼两面煎至金黄煎好的方鱼用搅拌机搅碎将猪肉搅碎后加入方鱼,香菇,葱,蒜头(香菇,葱,蒜头是要剁碎后...
  • 家常版云吞如何做才美味,怎么做家常版云吞简单又好吃
    发表于:10-18
    跟外面买的一样好吃,不添加味精,更美味哟!材料方便易准备用料馄饨皮3块钱蒜1瓣葱适量根淀粉适量勺生抽适量勺酱油适量勺盐适量克麻油适量勺糖适量克猪肉250克香菇3两家常版云吞的做法半斤...
  • 广式云吞如何做才美味,怎么做广式云吞简单又好吃
    发表于:12-04
    由于小朋友不爱吃饭,不吃柴的肉,苦思之下改良一下云吞做给他们吃!用料前腿猪肉7:3500克鸡精1勺蚝油1勺鸡蛋1个盐5克酱油1勺淀粉1勺五香粉2勺胡椒粉少许鸡粉1勺葱姜水50克油、麻油少许葱花...
  • 正宗广式云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    作为一个“老广”我还是第一次吃第一次做。据老爹讲,正宗广式云吞是有猪油渣的,每次我包云吞,他都成日话要加d猪油渣就够正宗了,今次终于完老豆心愿用料虾仁猪板油600克肉头500克云吞皮盐...
  • 广式传统云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-16
    昨天做了点猪油,留了点猪膏渣,可以做云吞咯用料猪油渣碎,很少量猪肉馅适量木耳碎或香菇碎适量大地鱼粉少许盐少许糖少许蚝油少许麻油少许生粉适量广式传统云吞的做法3:7肥瘦猪肉比例,手剁切...
  • 广东云吞如何做才美味,怎么做广东云吞简单又好吃
    发表于:07-25
    用料猪肉500g冬菇10只虾米50g云吞皮500g广东云吞的做法将半肥瘦猪肉剁烂冬菇用热水浸泡两小时虾米用暖水浸泡30分钟泡软了的冬菇砌碎将以上三种材料搅匀,加一茶匙白糖、少许盐、一茶匙...
  • 地道的广式云吞面怎么做,如何烹饪广式云吞面才更好吃
    发表于:09-03
    对广州人来说,云吞面可谓家乡味道的代表,看起来简单,实则非常讲究。一碗道地的云吞面,从汤底、馅料到面条、吃法都有说头。汤底需清澈香浓,其中大地鱼干是一味重点材料,而且在熬制高汤前要先...
  • 广式酥炸云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    酥炸云吞可以说是从小到大最爱吃的小吃之一了,广式酥炸云吞只需要用猪肉腌制成馅(肥瘦比例3:7或4:6均可),喜欢加其他配料例如虾鲍鱼等等食材的,按照个人喜好添加就好。用料鲜云吞皮若干肥瘦...
  • 广式云吞面如何做才美味,怎么做广式云吞面简单又好吃
    发表于:05-05
    用料碱水面1个云吞(我用的是我这里的老字号,可能云吞不同味道略有影响)适量菜心(或其他喜欢的蔬菜也行)适量韭黄适量(没有可不放)盐适量酱油适量胡椒粉适量广式云吞面的做法准备的材料...
  • 「广东家常菜」做一碗楼下早餐店的云吞面食谱大全及做法,烹饪好吃的「广东家常菜」做一碗楼下早餐店的云吞面方法
    发表于:01-20
    1.云吞一次可以多做些,放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就行。2.同款视频教程在B站更新:@TAN_谭用料猪绞肉125g淀粉5g糖3g盐2g青菜(生菜)1人份面(我用的是虾子面)1人份蚝油1勺油1.5g云吞皮适量...
  • 广式清汤云吞鲜面条食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤云吞鲜面条方法
    发表于:07-03
    心心念念的面条机终于来了!不仅想吃面,还想吃云吞来着。就一起做了!用料虾半磅肉末1磅鸡蛋2个盐2克馄饨皮一包面粉200克盐(面)1克姜片3片葱1根生抽2勺蚝油2勺鸡粉1勺料酒1勺鱼精1勺淀粉3勺...
  • 家常小云吞如何做才美味,怎么做家常小云吞简单又好吃
    发表于:11-06
    用料肉馅食材:瘦肉鸡蛋山芋粉盐糖酱油葱油胡椒粉等汤底:大骨汤虾皮榨菜粒紫菜猪油渣麻油家常小云吞的做法将瘦肉加水剁成糜。瘦肉切片,再切丝,改成粒状。再按1斤瘦肉3两水的比例分多次加...
  • 家常云吞如何做才美味,怎么做家常云吞简单又好吃
    发表于:06-29
    用料鸡蛋1云吞半盒白菜1棵西红柿个1个大葱一截紫菜香葱家常云吞的做法洗白菜西红柿顶上切十字口煮一分钟去皮切丁,大葱小葱分别切段温油炒大葱,放五香粉下西红柿加一点盐炒软加白菜加盐...
  • 广式虾仁云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    用料云吞皮50张猪肉250克虾仁200克蚝油10克鸡蛋1个盐2克生抽15克胡椒粉1/4勺香油8克黑木耳适量香菜适量广式虾仁云吞的做法木耳提前泡发后洗净、切丝;香菜洗净、切断;虾仁洗干净、厨房纸...
  • 鲜肉马蹄广式云吞(抄手)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉马蹄广式云吞(抄手)方法
    发表于:08-12
    广式的云吞少不了鲜虾,久居广州,口味上也略有些变化。今天用广式的馅儿加上四川的辣子,这样的碰撞也很好吃。用料鲜虾仁150克猪肉碎250克马蹄8-10个酱油1勺盐3-4克麻油2小勺花生油1小勺水...
  • 广式上汤净云吞#快手上汤#食谱大全及做法,烹饪好吃的广式上汤净云吞#快手上汤#方法
    发表于:04-09
    广式净云吞有几好吃不用多介绍了,没有高汤也没关系,汤底只需按压太太乐鲜鸡汁兩下,无需再加入其他调味料,一碗美味快手的上汤鲜肉净云吞就做好啦。用料太太乐鲜鸡汁适量鲜肉云吞10-12只生...
  • 广宁云吞如何做才美味,怎么做广宁云吞简单又好吃
    发表于:05-17
    广宁云吞,必须配广宁云吞皮,皮好讲技巧,我不会。小时候吃过老家的云吞觉得天底下最好吃的,远在广州的我吃不了老家的味道,于是找我姑要了个方,她说云吞馅得放盐才起胶,放苏打粉脆。用料前腿猪...
  • 广式云吞(海外版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式云吞(海外版)方法
    发表于:06-21
    这是一道广东人可以吃一天的美食,有些人会选择在早晨的时候吃,有些人会当成午餐或者晚餐。究竟是什么美食可以占据一天的饮食呢?用料云吞皮1包猪肉400克鲜虾6只鸡蛋1个酱油2勺香油1勺海米...
  • 老李广式古法云吞(含汤底)食谱大全及做法,烹饪好吃的老李广式古法云吞(含汤底)方法
    发表于:01-17
    和几位朋友有缘吃到一位西关云吞面铺老师傅在家里制作的云吞,老人家毫无保留地把云吞和汤底的方子写给了我们。于是我的记录里又多了一份童年的味道。谢谢老李同志!用料云吞配料(约80只)云...
  • 广式小云吞如何做才美味,怎么做广式小云吞简单又好吃
    发表于:06-11
    用料馄饨皮300克(约100张)猪肉300克生抽20克葱油20克胡椒粉少许姜葱水80克糖3克生粉10克广式小云吞的做法先用鸡架子煮一锅高汤猪肉冷藏30分钟,猪肉最好三分肥七分瘦,因为我家不吃肥肉,所以...
  • 美味广式云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料猪肉克盐克香菇笋克云吞皮胡椒粉克油克芝麻克美味广式云吞的做法准备好半肥瘦的肉馅,放盐、油、胡椒粉,搅拌均匀并腌制芝麻下锅炒香把干香菇用温水泡开,并切丁笋切片把切好片的笋焯水...
  • 广东云吞面如何做才美味,怎么做广东云吞面简单又好吃
    发表于:11-20
    超好吃的云吞面用料广东云吞皮300g韭黄5—6棵幼面1团细蓉50g大蓉70g鲜鸭蛋1个鲜虾肉240g梅头猪肉160克大地鱼粉20克大地鱼干3只猪骨连瘦肉300—350克虾米200克鲜虾壳及其它物料水4升冰...