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发表于:03-05
女儿很喜欢喝泡菜汤。我对它的理解就是把平时炖的白菜换成泡菜,把爆锅的葱花换成圆葱,多加点水,让它变成汤就可以了。你看很多的韩式做法,是不加花生油的,就是靠五花肉的油。因为我没有标榜...
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发表于:07-04
特别喜欢韩国辣白菜,做了些,全家都爱吃。有几点比较关键,虾酱会很咸,控制好量。腌制白菜的时候一定要把盐抹均匀,等白菜叶子变软后才可以,腌制好的白菜记得用水洗,洗的时候尝一下咸淡。如果您...
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发表于:04-04
连孩子都爱吃的柠檬泡爪,不过做给孩子吃尽量不要放辣、太酸,这个配方是经过我多次实践总结出来的。用料鸡爪1斤蒜2瓣姜6片柠檬1个白醋100ml酱油100ml小米椒适量冰糖100克八角2个香叶2片...
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发表于:01-09
我很喜欢吃泡鸡脚,找过一些方法,基本都是酸辣的,不是野山椒泡鸡脚,其实这个也很简单的。家里过年大人就会做很多放在家里。用料鸡爪一斤凉白开适量料酒1勺盐少量野山椒适量野山椒水适量,怕...
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发表于:02-23
简单易学,好吃不胖!用料紫菜1张鸡蛋2或3个西红柿1个香油1勺盐克淀粉简单易学的番茄紫菜蛋花汤的做法锅中加水,加热。淀粉(俗称团)淀粉加水,搅拌。倒入锅中准备鸡蛋打蛋搅拌(顺着一个方向)加盐...
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发表于:12-03
这个春节不一般,疫情严重,在家吃吃喝喝的同时,做个酸甜可口的泡菜调剂一下~用料白萝卜1根胡萝卜1小根生姜两片香叶几片花椒10粒左右小米椒酌情(根据个人喜欢辣的程度)白砂糖多放白醋适量简单...
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发表于:12-27
外甥想吃泡椒凤爪,天天从外边买,为了表达对外甥浓浓的爱,和外甥渴望的眼神,我决定☞亲自做💪用料脱骨鸡爪20只大约2斤泡椒200g一袋小米辣20个麻椒一把白醋一袋姜20片柠檬一个料酒2勺盐适量...
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发表于:08-25
因为自从嫁了重庆之后,真的是应了那句入乡随俗。可能从小爱吃辣的我,却有缘分的嫁到了重庆,吃上了我特别爱吃的辣。尤其特别爱泡菜炒酸辣鸡杂,所以就自己泡了一罐。就想着想吃的时候就弄来...
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发表于:03-03
用料黄油80克水160克细砂糖5克盐1克低筋面粉100克鸡蛋3个淡奶油150克细砂糖15克(打发奶油)简单易学的奶油泡芙的做法黄油、水、盐、糖倒入奶锅小火加热,搅拌融化,筛入低粉继续搅拌均匀,这时...
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发表于:08-30
周末赶上雨夹雪,有什么吃什么吧。懒人,哈哈😃用料辣白菜150克豆腐1/3块金针菇1/3把淘米水1碗磷虾少许只裙带碎一小把蒸鱼豉油1勺耗油半勺简单易学~懒人版泡菜汤的做法双十一屯的辣白菜!夹...
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发表于:07-12
用料燕窝一盏纯净水适量燕窝泡发挑毛(简单易学)的做法取出一盏燕窝,用纯净水(冷水/温水皆可)浸泡。约4-5小时,燕窝发软,用漏勺换水几次,过滤杂质,再仔细挑出小细毛。将泡发后的燕窝撕成丝,用滤...
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发表于:10-07
四川人家家户户都有一坛泡菜。好吃,百搭,开胃。以前在家不是很喜欢吃,因为吃太多啦。来北京后,那就成为一种乡愁记忆。我的做法很简单,味道非常正宗好吃。用料腌菜盐一包白萝卜1根八角1个清...
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发表于:03-14
泡芙这款小点一直是很受家人欢迎,今天+上她们最爱的巧克力🍫和棉花糖🍡。哈~哈~哈~我要看看你们怎么心花怒放🌸😜用料黄油50g糖3g盐1g水或牛奶120g低筋面粉70g鸡蛋2个〈奶油馅〉淡奶油200g...
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发表于:11-02
妈妈泡的菜,给装了点,拿回来一吃!很受大家欢迎!于是就跟妈妈学了泡制方法!居然一次成功!酸甜爽口!而且简单易学!所以编个菜谱与大家共享!用料包菜3斤白醋3斤白糖1斤盐2两超级简单易学的泡菜的做...
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发表于:03-23
芝士就是力量,对于芝士控来说,没有什么是芝士不能搭配的,而我们今天选择的就是搭米饭!!芝士跟韩式辣酱的碰撞,能迸发出怎样的美味呢?用料米饭1碗鸡蛋2个芝士250g海苔碎10g葱段2段辣白菜120克...
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发表于:10-17
自己也是前两个月突然萌生了做泡菜的想法,到处找方子,一开始想做洗澡泡菜,没想到最终成了深水泡菜。虽然很成功,但是一路疑惑不断,三天两头搜索“我的泡菜***,是不是坏了”,网上的说法也是千...
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发表于:06-28
用料泡菜适量豆腐一块韩式辣酱适量油适量姜1片水适量盐适量海带适量简易泡菜汤的做法泡菜切断,豆腐切长方形小块,海带切断,姜切丝热锅,放少许油,待油热后放姜丝炸锅,接着放入泡菜和海带翻炒,...
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发表于:05-23
半夜饿醒了,利用家里现有的食材做了个浓汤草头用料草头半斤火腿肠1根咸五花1小块或者3-4片盐适量生抽或者味极鲜少许浓汤草头,金花菜(快手菜,简单易学)的做法咸五花和火腿肠切粒,冷锅放入五...
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发表于:01-20
很家常的一道小炒牛肉,简单易学,基本不会遭遇滑铁卢。每次聚会,荤素搭配系列家常菜,一定会优先考虑这道菜,基本属于大家都爱吃系列!🤫🤫🤫用料泡椒5-6个牛肉一小块蒜苔1小把淀粉2勺红辣椒🌶️1...
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发表于:11-23
我个人特别喜欢吃葱和蒜一看见小葱泡菜就会馋的想吃这个菜谱非常简单易学在家就能轻松做因为我是一个人住做太多会吃不完所以是一人量哦用料小香葱100g韩式清净园鱼露45g白砂糖15g细辣...
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发表于:01-15
用料鸡蛋2个,大约103g黄油45克盐2克糖13克低筋面粉60克水100克奶油部分淡奶油150克糖28克奶油泡芙,简单易学的做法将水,糖,黄油,盐混合倒入不粘锅中,小伙将黄油融化并且煮沸,关火快速倒入面粉...
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发表于:10-11
用料西葫芦一个鸡蛋两个面粉100克盐适量水适量简单易学的做法烙至两面金黄即可1.把西葫芦切成细丝放入盆中,2.放入适量的盐3.打入两个鸡蛋再放如适量的面粉4.放入适量的水,面糊成流水状...
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发表于:09-05
因为看了韩剧之后想吃泡菜饼,所以试着做一下。用料鸡蛋2个面粉60克泡菜60克韩式辣酱一勺适量葱花适量简单易学泡菜饼的做法准备鸡蛋两个,韩式辣酱一勺,葱花适量。我用的是低筋面粉60克。...
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发表于:04-30
今天做了一道想吃很久的汤菜了,主要是简单又好吃,豆腐泡的油香,萝卜的香甜,牛肉丸的肉香,也很下饭哦🤭用料盐少许牛肉丸10个豆腐泡12个葱一条萝卜半根酱油不用放油的汤菜,豆腐泡,萝卜,牛肉丸,简...
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发表于:07-13
2016.10.22周六,从早上下雨下到晚上,突然就降温了,从外面回家冻的要死,做一锅泡菜汤,重新又活过来了,而且简单易做用料五花肉洋葱豆腐年糕鱼饼土豆葱花简单泡菜汤的做法首先锅里少放油,把切的...