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发表于:03-13
官方公布“神兽归笼”的时间了,娃大概还可以在家呆半来个月。我没那么期盼他返校,反而喜欢他在家偶尔撒个娇、斗斗嘴的时光。毕竟做多了黑暗料理也还是要指望着他来消灭的😂娃长大了不好...
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发表于:10-15
很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老...
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发表于:05-30
今天的主题——馄饨,这个小玩意儿各地都有,名字却各不相同,四川人叫它“抄手”,广东人叫它“云吞”,上海人则叫它“馄饨”,想来应该还是略有不同吧~四川人把“抄手”煮完,淋上红油蘸料;广东人...
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发表于:05-22
其实很简单!用料水100毫升雪糕模具若干换一种方式"吃"水的做法将水烧开。放入模具中等凉。放入冰箱中。小贴士前面一定要将水烧开!...
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发表于:03-03
今早起床,在馄饨还是方便面之间纠结了半天。最后……馄饨方便面用料方便面半包馄饨6个生菜2片香菇1个紫菜虾皮醋胡椒粉馄饨方便面的做法香菇洗净切片,生菜(其他青菜也可)洗净备用锅里烧开...
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发表于:11-26
南方大馄饨:皮薄,芯大,爽口滑软。用料猪肉250克青菜1000克荠菜500克香菜少许紫菜少许小葱少许南方大馄饨的做法青菜、荠菜汆水,稍微将水份挤掉点,不要太用力,切碎的青菜荠菜用橄榄油拌拌,锁住...
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发表于:09-20
休息在家睡了懒觉起来不想做太麻烦的东西。豪华版方便面阔以有。用料鸡蛋2个胡萝卜适量金针菇适量娃娃菜适量菠菜适量自己喜欢的有库存的任意蔬菜或者肉蔬菜以上均可方便面2包方便面换...
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发表于:07-19
我这些馅料,大概可以包50-60个左右大馄饨,我在生鲜APP上大馄饨皮和饺子皮各订了一份。大家可以根据自家情况,酌量增减啊~用料青菜500克瘦肉250克鲜香菇7朵鲜黑木耳100克蚝油,生抽,料酒,醋适量...
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发表于:05-13
这包法很快用料馄饨皮100张盐克水克盐克馄饨方法的做法超容易...
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发表于:11-01
用料馄饨皮馄饨方法的做法天使馄饨皱行馄饨北方元宝馄饨金鱼馄饨四川抄手温州馄饨单帽馄饨元宝馄饨港式云吞莲花馄饨...
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发表于:06-07
每次去上海鸿瑞兴,一定要点菜肉馄饨,那地道的上海本帮小吃的味道,总是让我念念不忘。为了健康,用的是鸡胸肉,加上小青菜和香菇,口味棒棒哒。方子分享了两种馄饨的包法,给厨友们借鉴。同时也分...
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发表于:09-20
冰箱里长期会储备饺子、馄饨,以备没时间做饭的时候吃,馅很随意,记录一下那些年做过的馄饨。用料馄饨皮各种馅各种馄饨的做法元宝馄饨...
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发表于:11-07
南方人爱做饭,一有空,我就爱包馄饨,热热乎乎,汤汤水水,非常不错。用料紫菜两张猪肉500克小葱4—6根鸡蛋两个南方馄饨的做法肉馅儿加生抽市场上买的皮子根据个人手法我的包打是南方人的手法...
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发表于:06-29
从小就爱吃馄饨的我,十几岁的时候就跟老妈学会了自己擀馄饨皮,用自制馄饨皮包的小馄饨,容易包,口感好,百吃不厌。想吃好吃的馄饨,就自己擀馄饨皮吧~用料馅料猪肉豌豆苗葱姜生抽胡椒粉盐植物油...
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发表于:06-07
很多人喜欢吃鲜肉小馄饨,今天来给大家分享一个升级版。这样做出来的馄饨可以直接吃到虾仁,更加鲜香,一口更满足,加了紫菜和虾皮的汤汁喝到一口不剩,你也试试吧!用料馄饨皮适量虾仁适量猪肉(肥...
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发表于:10-23
用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张(4元)鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上,鸡...
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发表于:12-27
之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而...
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发表于:12-05
用料方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠方便馄饨面的做法1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。2)方便面用开水先泡一下,把水倒掉。3)先煮熟馄饨。4)再把方便...
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发表于:12-30
小小的手能握住什么梦想?难。但是能包馄饨。疫情,馄饨皮买不到,自己做好了。很多人对上海人是有意见的,但是没有人拒绝那种家养的大馅的煎馄饨。你必须相信如果你是上海人(延及江南一带)的亲...
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发表于:12-29
早餐不知道吃什么的看过来啦美味又快捷馄饨真的是太棒了用料大馄饨(两个人的量)12只麻酱(以下麻酱馄饨)一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油半勺蒸鱼豉油一勺油泼辣子(没有可用朝天椒)半勺蒜末1瓣白糖...
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发表于:05-05
鸡胸肉,可以说是被捧的最高的增肌减脂的圣品,高蛋白低碳水低脂肪,关键还饱(难)腹(吃)!在盐都不敢怎么放的白煮完两盒鸡胸之后,不禁怀疑起了人生。糟蹋自己就算了,为啥要糟蹋人家鸡胸肉!一定可以...
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发表于:09-27
图片里一碗的馅我包了73个馄饨(大馄饨24个和中不溜的馄饨49个)用料猪肉忘记多少了买了十多块钱的大虾10个左右熟玉米粒适量鸡蛋1个油适量料酒1勺白胡椒粉半勺香油1勺盐1.5勺鸡精1勺糖半...
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发表于:09-23
自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味:盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附...
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发表于:08-21
天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500...
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发表于:09-01
皮包肉,饺子分死面和发面,馄饨门中又包括抄手/云吞/扁食/肉燕/包面,具体不同大概在于皮子的材料厚薄不同,体型大小,包法差异,习惯性吃法是清汤/红油,常用内陷种类,然而如今四海融合变化,我就算...