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  • 湘蒸豆豉腊鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    用料湖南腊鱼若干浏阳河豆豉1勺干辣椒粉2勺油陈醋湘蒸豆豉腊鱼的做法腊鱼提前半天或一晚冷水泡发,切块洗净(洗去多余的盐分)鱼块装碗,放干辣椒粉、豆豉烧热油浇淋(油如水状可流动、断线,即熟...
  • 豆豉蒸腊鸭如何做才美味,怎么做豆豉蒸腊鸭简单又好吃
    发表于:01-18
    用料包装豆豉放个5勺料酒倒一点点糖一点点甜味即可腊鸭腿1个豆豉蒸腊鸭的做法买回腊鸭腿,冲水20分钟!斩成小块备用锅中烧水,腊鸭过水去盐味,稍许料酒!捞出备用,锅中烧油,把腊鸭炸干点,倒出来整...
  • 豆豉广水腊鱼电饭煲蒸饭食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉广水腊鱼电饭煲蒸饭方法
    发表于:08-21
    上次弟那拿的广水腊草鱼,今天再来尝试做个豆豉腊鱼蒸饭!用料广水腊花椒草鱼400g阳江豆豉60g洋葱1个青椒5个蒜头5瓣干椒5个生姜1块豆豉辣子1勺大米根据情况来定量料酒1勺白醋1勺白糖1勺豆...
  • 湘蒸腊肉如何做才美味,怎么做湘蒸腊肉简单又好吃
    发表于:10-07
    用料腊肉一块豆豉二小勺湘蒸腊肉的做法皮在煤气炉上烧焦了一下,用铁刷好好全部刷干净,温水洗,然后浸泡一个小时(让咸味出来)锅里冷水下肉煮十分钟,顺便把黑豆豉用个小不锈钢的碗装蒸一下。...
  • 豆豉蒸皖鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸皖鱼简单又好吃
    发表于:08-24
    最近迷上豆豉,喜欢用豆豉捣鼓不同食物,这个方法可以蒸各种鱼用料豆豉适量鱼半天酱油2勺白糖适量料酒1勺盐适量姜丝适量淀粉2勺蒜蓉2颗陈皮1片豆豉蒸皖鱼的做法1.鱼洗干净,放2-3勺盐,料酒,淀...
  • [湘菜]豆豉剁椒蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的[湘菜]豆豉剁椒蒸排骨方法
    发表于:12-09
    湖南人喜好辣椒,剁辣椒是湖南人家里的必备品。现代的湘菜中蒸菜是远离油烟的做法。这道菜准备简单,上手快,对于厨房新手0失败率。一定要配上一大碗米饭,才是一种享受用料小排300g豆豉少许...
  • 湘菜豆豉辣椒蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的湘菜豆豉辣椒蒸排骨方法
    发表于:09-25
    从家里带了一大罐子剁辣椒,用来蒸排骨不能更赞。小时候最开心的时候就是放学在家楼下闻到家里做的豆豉辣椒蒸排骨的香味飘出来,知道晚上的晚饭又能吃顿饱饱的了。离家千里,做这个能缓解想...
  • 湘式蒸腊肉如何做才美味,怎么做湘式蒸腊肉简单又好吃
    发表于:04-09
    用料湘西腊肉150克干辣椒粉30克生姜少许蒜少许葱少许糖少许盐少许湘式蒸腊肉的做法食材准备把腊肉放入汤锅中,加水、葱、姜,煮10分钟,去除异味后取出,放入方太蒸箱100℃蒸20分钟将蒸好的腊...
  • 豆豉香腊鱼如何做才美味,怎么做豆豉香腊鱼简单又好吃
    发表于:03-22
    有幸得到一块湖北家乡腊鱼,不要辜负好食材,用心做一道豆豉泡椒煎烧腊鱼。好吃得不得了,太下饭了。用料豆豉2满茶匙蒜一头姜6片糖5克黄酒大量高度白酒适量生抽少量泡椒两茶匙青蒜3根小香葱...
  • 地道的豆豉蒸鱼块怎么做,如何烹饪豆豉蒸鱼块才更好吃
    发表于:09-01
    入口先是轻盈的鱼鲜,接着是豆豉的辛辣,葱蒜的香,时而混杂着彩椒碎和柠檬碎的清爽,嘴里如同四重奏一般,鱼脂的香气回荡口腔。用料草鱼一条葱末一大勺姜末一大勺蒜末一大勺彩椒碎一大勺柠檬碎...
  • 豆豉蒸腊肉如何做才美味,怎么做豆豉蒸腊肉简单又好吃
    发表于:11-21
    用料湘西腊肉300g豆豉50g大蒜两根豆豉蒸腊肉的做法先将洗好的腊肉清水煮三十分钟,拿出来待冷却!冷了之后切成薄片,用小盘摆好造型,上面放豆豉,周围放葱!上蒸锅蒸二十分钟就可以了小贴士肉尽...
  • 超下饭的豆豉蒸腊鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的豆豉蒸腊鱼方法
    发表于:05-12
    用料腊鱼1条陈年豆豉2勺姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量盐酌情添加超下饭的豆豉蒸腊鱼的做法腊鱼泡好洗好沥干水分备用将腊鱼改刀成小块儿锅内加入清油将腊鱼块儿煎至两面金黄准备好蒸...
  • 下饭湘菜系列(九)蒸腊鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭湘菜系列(九)蒸腊鱼方法
    发表于:02-20
    这是在有其他蔬菜的情况中,一个人吃两顿的分量,一次五块。用料腊鱼10块干红辣椒粉2勺泡椒(泡野山椒2个小米辣1个豆豉1勺蒸鱼豉油2勺生姜2片食用油1勺下饭湘菜系列(九)蒸腊鱼的做法家里带的...
  • 湘味腊鱼如何做才美味,怎么做湘味腊鱼简单又好吃
    发表于:05-15
    用料腊鱼(腌制已放盐)150g豆豉15g大蒜叶些许干辣椒些许米酒1勺湘味腊鱼的做法将腊鱼和豆豉、加些许米酒中火蒸30-40分钟放茶油,将蒸好的鱼煸炒一下放大蒜、干辣椒炒至收汁出锅...
  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法
    发表于:02-24
    爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆...
  • 豆豉蒸鱼块如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼块简单又好吃
    发表于:11-08
    预处理鱼块。八角花椒葱姜蒜豆豉热油。葱姜蒜爆香到焦黄入豆豉炒香。入鱼块翻炒入少许酱油糖。翻炒入热水。烧开后装碗入蒸锅蒸30分钟左右即可用料葱姜蒜豆豉蒸鱼块的做法🈚️...
  • 湘腊草鱼如何做才美味,怎么做湘腊草鱼简单又好吃
    发表于:01-06
    草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的...
  • 湘菜--豆豉剁椒蒸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的湘菜--豆豉剁椒蒸鱼方法
    发表于:12-08
    绝对的快手菜,没有任何失败。平常不想大费周章时的偷懒菜,也是一个改良版的湖南菜。没有鱼柳用鱼头也可以。用料鱼柳1块姜豆豉剁辣椒料酒香油湘菜--豆豉剁椒蒸鱼的做法鱼用厨房纸擦干表面...
  • 地道的豆豉蒸鱼怎么做,如何烹饪豆豉蒸鱼才更好吃
    发表于:09-01
    用料豆豉一抓姜3片甜椒半个蒜沫10瓣生抽2勺蒸鱼油半勺豆豉蒸鱼的做法图片不好看味道蛮不错哦!我这是条鲶鱼。处理鱼:鱼打晕加开水烫一下,把表皮粘液刮干净,去鱼鳃去内脏然后剁好放在筛子...
  • 豆豉蒸腊鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸腊鱼简单又好吃
    发表于:05-16
    过年回老家腊鱼没吃够,又在淘宝网购了湖北腊鱼做来吃,开心~用料腊鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜3片料酒2勺糖1勺八角1个花椒8粒大葱适量生抽2勺老抽1勺鸡精适量香辣酱适量醋2勺豆豉蒸腊鱼的做法1....
  • 豆豉腊鱼如何做才美味,怎么做豆豉腊鱼简单又好吃
    发表于:09-21
    用料豆豉3~4勺料酒2勺糖3克豆豉腊鱼的做法泡豆鼓煎鱼煎致两面金黄我是用的腊鳊鱼,首先将腌好的腊鳊鱼切块,用温水洗去鱼表面的灰尘和杂质。然后将鱼装盘上蒸锅蒸十分钟。在蒸的过程中将豆...
  • 豆豉辣椒蒸腊鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    用料腊鱼半条豆豉辣椒蒸腊鱼的做法1、腊鱼洗净砍块;2、菜油烧热下腊鱼块煎香;3、煎好的腊鱼放碗里,撒豆豉、辣椒粉,一勺蚝油一勺酱油调适量水兑成汁淋上去;4、入蒸锅大火蒸十几分钟即可。小...
  • 老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼方法
    发表于:11-28
    家乡美味,念念不忘。用料烘刁子鱼10条老干妈1勺蒜5瓣青蒜叶1根植物油2勺老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼的做法湖南烘刁子鱼,10条。腊草鱼也可以切成段装盘,淋少许植物油。五颗蒜拍散切碎放...
  • 蒸豆豉鱼如何做才美味,怎么做蒸豆豉鱼简单又好吃
    发表于:06-09
    用料豆豉勺料酒勺鱼条盐克大葱姜片花椒qian'fen粒芡粉蒸豆豉鱼的做法鱼洗干净,两年划两刀,姜片,大葱段,花椒,料酒,芡粉,盐少许,抹匀腌制半小时以上待用。锅里放油,烧成7成熟,中小火下鱼煎至...
  • 豆豉蒸鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼简单又好吃
    发表于:09-10
    用料白骨鱼油克料酒勺盐克姜片葱根酱油勺豆豉酱辣椒酱蚝油糖豆豉蒸鱼的做法白骨鱼切块,盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右蒜蓉豆豉酱、辣椒酱、蚝油按4:1:1的比例混合均匀,加入适量的糖、...