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蒸豆豉鱼

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.08W
蒸豆豉鱼的做法步骤图，蒸豆豉鱼怎么做好吃

用料  

豆豉 勺
料酒 勺
鱼 条
盐 克
大葱
姜 片
花椒 qian'fen粒
芡粉

蒸豆豉鱼的做法  

  1. 鱼洗干净，两年划两刀，姜片，大葱段，花椒，料酒，芡粉，盐少许，抹匀腌制半小时以上待用。

  2. 锅里放油，烧成7成熟，中小火下鱼煎至两面金黄后只将鱼放入盘中。

  3. 一袋豆豉平铺在鱼上，完全覆盖，然后将锅内剩余的油淋在鱼上，放入锅中再盖上盖子蒸15分钟左右即可。

Tags：好吃 豆豉 蒸豆豉鱼
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