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发表于：01-16
自制凉皮，免洗面，零失败。用料高筋面粉250克红薯淀粉60克盐4克食用碱（小苏打）1.5克清水620克植物油适量凉皮（免洗面，零失败。）的做法将高筋面粉放入容器。加入红薯淀粉，把两种粉混合均匀。准备...
![免洗凉皮（用澄面）食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗凉皮（用澄面）方法]( "免洗凉皮（用澄面）食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗凉皮（用澄面）方法")
发表于：12-14
最近我糟蹋完一包澄面，仍然得到一大坨乱七八糟的渣渣，凉皮总是不成功，挫败感油然而生。免洗凉皮我不是第一次做了，之前好几次都轻易成功，让我对这几次的失败不甘心。该死的胜负欲一上来，我狠...
![免水洗凉皮如何做才美味，怎么做免水洗凉皮简单又好吃]( "免水洗凉皮如何做才美味，怎么做免水洗凉皮简单又好吃")
发表于：12-08
调味：小半勺盐、一勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油、两勺蒜水（大蒜切碎加凉白开）、加黄瓜、过水豆芽搅拌就可以了！参照杰儿美食的做成功了！分享给你们！简单好吃！如果不懂你们可以去很火的一个app...
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发表于：09-17
因为晚饭后了，只做了一小碗用于加餐，数量少并不影响质量，很劲道哦！家里没有了可以搭档的黄瓜类蔬菜，也没有了葱，就着蒜籽和调料简单拌一拌也很不错啊。材料翻倍做的话刚好能装一盘，够餐桌上加...
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发表于：08-19
面皮很劲道，简单易上手，夏天吃的很巴适。不用再出去买啦😄用料面粉250克玉米淀粉20克盐5克水400克免洗面凉皮的做法将所有材料混合，手动打蛋器搅拌➕塞勺过滤至无颗粒一勺半（电饭煲里自带...
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发表于：03-25
超简单，百分之百成功～比外边的还好吃我做了12小张，可以做三份儿最好准备两个铁盘，可以做的快一点看好小贴士和步骤都能成功用料凉皮部分：普通面粉100克土豆淀粉（马铃薯淀粉）100克盐3克水300克...
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发表于：10-03
传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能...
![免洗面简单版的凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗面简单版的凉皮方法]( "免洗面简单版的凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗面简单版的凉皮方法")
发表于：06-26
用料家里普通面粉300克淀粉100克食盐3克水若干醋4勺糖4克味极鲜2勺鸡精一点点香油2滴芝麻酱4勺免洗面简单版的凉皮的做法把面粉，淀粉和盐放到一起，然后放水，一次性别放太多，看着倒，多搅拌，尽...
![地道的免洗凉皮怎么做,如何烹饪免洗凉皮才更好吃]( "地道的免洗凉皮怎么做,如何烹饪免洗凉皮才更好吃")
发表于：07-30
用料小麦淀粉100g高筋粉15g水240g黄瓜适量豆芽适量香菜适量花生米适量盐适量鸡精适量香醋2大勺蒜水1大勺复制酱油2大勺红油适量免洗凉皮的做法小麦淀粉加一点高筋面粉倒入碗中放入清水...
![菠菜凉皮（免洗面法）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜凉皮（免洗面法）方法]( "菠菜凉皮（免洗面法）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜凉皮（免洗面法）方法")
发表于：12-07
这个方子可以做五人份，如果家里人少，可以配方减半用料高筋面粉250g水720g菠菜粉10g玉米淀粉260g盐6g辅料黄瓜五根蒜一头醋适量盐适量香油适量香叶三四片花椒五六粒八角三四个桂皮粉一勺...
![免洗面手工自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗面手工自制凉皮方法]( "免洗面手工自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗面手工自制凉皮方法")
发表于：05-02
用料水适量玉米淀粉1:1面粉1：1盐一勺免洗面手工自制凉皮的做法淀粉，面1：1量，在盆中拌均匀，慢慢加入适量冷水用筷子搅拌，成半疙瘩状，然后再倒入少于冷水和盐，成半糊状。用打蛋器中低速打散面糊...
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发表于：12-15
疫情防控，居为了减少用料面粉250克水500克盐5克淀粉20克黄瓜1根花生碎20克麻酱2勺酱油10克醋50克凉皮，免洗的做法面粉250克水是500克淀粉20克面粉加水和淀粉，搅拌成糊状工具我就用家里现...
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发表于：03-10
这个量刚好够我们家四个大人吃，做法参考收藏的方子，这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆，两勺多一点浆。小盆，...
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发表于：04-02
用料高筋面粉250克水500克三人份免洗、高筋面粉凉皮的做法总的来说就是直接拿高筋面粉和水按照1:2的比例搅成糊糊，流动性比较强的糊糊。这个不用洗面，所以成品没有面筋，做出来没有那么透...
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发表于：03-05
2020主打在家做饭用料面粉150克小麦淀粉150水300+300克盐1小勺油适量（防粘刷盘和面皮用）免洗凉皮的做法1.面粉，小麦淀粉，盐加300g水搅匀，顺滑无颗粒，静置15分钟2.静置好的面糊中放300g水继续...
![凉皮（免洗面免高筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮（免洗面免高筋面粉版）方法]( "凉皮（免洗面免高筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮（免洗面免高筋面粉版）方法")
发表于：12-24
这个用量是3人量，免洗面不用等四个小时，就是没有面筋吃了。用料普通面粉（中筋）260克淀粉（木薯粉，玉米淀粉，澄粉都行）20克辣椒油（我是拿辣椒粉炸的油）生抽醋黄瓜豆芽大蒜凉皮（免洗面免高筋面粉版）的...
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发表于：02-12
夏天炎热吃点凉菜很爽口，外面买的凉皮卫生堪忧，其实在家复刻我之前就做过，洗面沉淀有点费时，一直想找一款不用洗面的方式来做，前些日子用澄面试了一下，失败翻车了！果断放弃改用土豆淀粉，一举成...
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发表于：02-16
用料面粉克盐克水克凉皮，免洗的做法普通面粉加水，放点淀粉也行。粘糊稀点就行。搅拌均匀别有颗粒我没找到合适的工具，就用炒菜的大锅做了热水烧开，摊鸡蛋的小锅摊凉皮，最开始失败了，看着别人...
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发表于：04-29
用料澄粉100克面粉8克水260克生粉5克自制凉皮澄面免洗的做法备好材料放一丢丢盐把水倒入面粉中拌匀后过筛拿个10多寸的铜盘刷油倒半汤勺面糊，水开上锅蒸1分半钟左右蒸好有小泡鼓起就行，...
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发表于：01-01
因为有个爱吃的儿子和爱做美食的嫲嫲用料澄面（小麦淀粉）160克低筋面粉40克水400克盐（可不放）4克花生酱适量黄瓜适量豆芽适量陈醋适量生抽适量油泼辣子适量澄面版凉皮（免洗面）的做法把澄面和...
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发表于：03-10
用料面克菠菜碱面绿色凉皮（免洗面）的做法菠菜，洗净，切碎，放入粉碎机，加入1/3的水，加入黄豆大小的一点碱面，打开开关粉碎成泥，过滤出菠菜汁，菜渣不要浪费，可以做菠菜丸子。面盆里放入一碗面，加入菠...
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发表于：12-11
想自己做凉皮，又不想洗面，没时间等沉淀，就来做这个免洗面凉皮吧！用料盐2克面粉20克澄粉200克黄瓜1根蒜6瓣辣椒油2勺生抽2勺醋1勺糖1克清水450克芝麻酱2勺花椒水1碗碱1克香油1勺澄粉凉皮（免...
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发表于：01-03
用料高筋面粉200克玉米淀粉60克地瓜淀粉20克水420毫升盐2g花生酱蒜蓉酱油小葱小米椒黄瓜1根黑醋凉拌凉皮（免洗面版）的做法将高筋面粉、玉米淀粉、地瓜淀粉、盐和210ml水混合搅拌，搅拌至粘...
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发表于：05-07
免洗面只需面粉小白也会做的快手凉皮，方子最简单最容易，零失败!‼️用料水350克面粉200克香菜6根胡萝卜小半根蒜1瓣酱油适量花生油适量免洗面快手凉皮（零失败）的做法准备200克面粉面粉里加20...
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发表于：12-17
长假在家，各种吃，满足起来用料面粉200克盐少许水400克生抽2勺醋2勺香菜适量黄瓜丝适量胡萝卜丝适量耗油1勺蒜泥少许勺辣椒油适量自制凉皮(免洗面)的做法200克面粉，用200克凉水搅拌，盖上保...
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