疫情防控,居为了减少
用料
凉皮,免洗的做法
面粉250克
水是500克
淀粉20克
面粉加水和淀粉,搅拌成糊状
工具我就用家里现成的!
盘底刷油,一勺面糊,晃匀,放到开水锅中
盖上一分钟,透明盖可以看到变透明
再放到冷水中冷却
撕下来就这样了!薄厚自己斟酌
每层刷油,不容易粘在一起
切成条状
压花生碎
切一根黄瓜丝
醋,麻酱,酱油,一起搅拌就OK了