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发表于:08-04
常吃红糖姜枣黑芝麻膏的好处在此就不多描述了,这里关键是分享用破壁机打生姜汁,电压力锅再焖煮红糖姜枣黑芝麻膏的方便与快捷,不喷不溅,免除了在熬膏搅拌的过程中因火🔥大造成不必要的烫伤...
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发表于:02-05
香口惹味的砂锅鸡煲,是你喜欢的吗?用料鸡1只红葱头几粒沙姜几粒姜一块蒜1头香菜几条料酒几勺胡椒粉少量柱侯酱2勺海鲜酱1勺生抽3勺盐适量生粉适量芝麻酱适量糖少量油适量不加一滴水香喷...
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发表于:10-06
1.羊肉➕很多葱段姜片水,腌了一晚上2.尽量挤干血水,用厨房纸擦一下3.放孜然➕老抽➕蚝油,差不多每块肉都有4.洋葱切成薄片,和羊肉一起搅拌5.一起放入烤箱,风扇模式180度40分钟6.这时候准备...
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发表于:12-20
看了几个方子总结一下妈妈喜欢吃香喷喷很适合给长辈做快手少油型也就是面粉量偏多但是很酥超级好吃用料花生油130克低筋面粉270克玉米淀粉15克糖粉65克鸡蛋1个花生碎140克泡打粉(可不加...
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发表于:11-25
和妈妈学的,又简单又好吃,做一次就成功。妈妈是个大厨,看她做菜多年,她很多的做菜技巧🙏用料糖40克盐1.5克板栗南瓜半个金不换一盘香喷喷南瓜,简单易做的做法根据家里人份量取适量南瓜🎃先...
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发表于:09-24
金黄酥脆,层层叠叠,吃起来掉渣,之前教大家做的葱油饼也很酥香,不过有些小伙伴说做油酥太麻烦了,有没有简单一点的方法,也能吃到一样酥脆的葱油饼呢?有的!今天教大家做的这款葱油饼超级简单,不用...
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发表于:07-13
用料芝麻酱鸡精盐金针菇1大把蔬菜面2片面海底捞火锅底料1包牛奶200ml自制香喷喷的麻辣烫(不辣的哦)的做法洗净食材,金针菇,宽粉,木耳,鸭血,西兰花,娃娃菜,菠菜等(想吃什么就放什么)火锅丸子,下锅煮...
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发表于:06-01
铸铁锅不仅可以炖煮,也很适合用来焖米饭,由于导热和保热性能很好,蒸米饭(准确的说是焖米饭)只要15分钟,米饭软糯可口,喜欢锅巴的还可以轻松煮出锅巴,香味十足。操作起来也很简单。用料米250g水...
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发表于:09-11
老公的私房菜,独家秘方~用料肥肠500克生姜3-4片小葱1根八角2个香叶2片桂皮1块花椒20粒青红辣椒10个超级香喷喷,不容错过的~红烧肥肠!!!!的做法先将肥肠用淀粉清洗除味,然后用清水洗净备用。可以...
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发表于:12-26
口感是酥脆的,不是那种软fufu的饼哦。面团要软一点,不能偏干,因为每个人的面粉吸水性不一样,所以加水可以自行调节。配比合适的面团揉好后延展性很好,很软,像橡皮泥那种感觉。煎的时候油也不...
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发表于:09-17
肘子买带骨头的大肘子,前肘!买的时候让人家把骨头剔下来。炖的时候把骨头和肘子肉一起炖!酱油,老抽,生抽,可多可少,看你想吃的口味可以加减!如果想吃热的,第八步以后直接出锅上盘!如果想吃凉的就...
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发表于:05-06
排骨焖饭我做了很多次,最近调整成肋排、牛肝菌和红薯的组合,并且针对排骨容易干柴的问题,试验了不同做法,最后才定下来这个食谱。不想做饭的时候可以试一试,提前腌肉泡发菌菇,到了饭点儿只要...
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发表于:06-04
用料排骨200克胡萝卜半根香菇4朵土豆2小个四季豆60克芝麻油5克酱油2勺醋1勺料酒1勺蚝油1勺郫县豆瓣1勺蒜3瓣姜1片大米半杯小米10克不卡牙香喷喷的排骨焖饭,好吃der的做法排骨切成小块,放...
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发表于:10-14
用料圆柱面克黄瓜2根五花肉500克甜面酱1勺黄豆酱3勺白糖1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱丝半根不用春酱也香喷喷的炸酱面的做法五花肉肥瘦分开切丁,黄瓜切丝备用。起锅,少油放入肥肉丁,煸炒至...
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发表于:07-10
用料盐适量鱼露2勺鸡蛋5个葱2根香喷喷不需要技巧的葱煎鸡蛋的做法打散蛋,搅拌均匀切葱段,下两勺鱼露,加适量盐,拌入蛋液中搅拌均匀锅中倒入适量油,加热,倒入鸡蛋,倾斜锅让蛋液流出到锅边缘,这...
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发表于:10-10
同事是河南人,经常带这种焖面到公司,每次看她吃的很香很可口,跟普通的炒面不一样,主要不油腻,所以请教学了这道好吃的焖面用料细生面1斤五花肉克酱油勺豆芽少量四季豆少量盐少许糖少许蚝油...
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发表于:02-01
全家人一起吃饭,大人喜欢的水煮鱼孩子却吃不了,所以想了这个改进的办法,结果大受欢迎,大人孩子都爱,不仅鱼肉好吃,鱼汤都喝完了用料卢鱼1条大约600克黄瓜1根白菜心250克金针菇150克葱2根蒜2...
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发表于:10-30
用料超粉芋头半个(500g左右)腊肠1根虾米随意量粘米粉80~100g五香粉适量白砂糖适量盐适量白芝麻适量香喷喷芋丝饼(好吃到停不下来呀停不下来)的做法芋头削皮切丝,腊肠洗净切粗丝,虾米不用切,洗...
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发表于:11-26
一个非常简单又超美味的烧排骨用料肋骨条400克叉烧酱2大勺香喷喷停不了口的烧排骨的做法买切割好的排骨清洗干净沥干准备一瓶叉烧酱用两大勺叉烧酱拌匀沥干的排骨,腌上2-3小时预热烤箱5...
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发表于:12-01
用料姜1片干辣椒2个蒜2瓣盐5克糖5克花椒8粒架豆1斤左右生抽1勺耗油1勺葱1根不放肉也香喷喷的干煸豆角的做法架豆角洗净,掐成小段,备用。锅中放油,烧热,下架豆角。翻炒3分钟,小火,盖盖,隔2分钟...
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发表于:05-22
家里剩下的烧饼除了加热吃,还能做道菜从此烧饼不会剩下啦炒馍是件挺纠结的事儿,直接炒太干了,加水进去馍块儿直接吸收又影响口感下面这个方子就是炒馍2.0啦😉😉😉用料烧饼火腿肠番茄十三...
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发表于:01-03
我家饭桌经常出现的一道鸡蛋炒面,每次都抢光光,做法简单快手,吃一百次都不腻用料鲜面条1人份鸡蛋1个青菜1颗火腿肠1根香喷喷鸡蛋炒面🍜不好吃算我输的做法水开下面条,煮至八成熟捞出过凉水...
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发表于:06-28
用料鸡腿3只蚝油1汤勺生抽半汤勺盐一小撮料酒1汤勺姜若干老抽半汤勺糖半汤勺食用油少量烤鸡腿(不油腻、香喷喷)的做法鸡腿洗干净,沥水后用叉子在鸡腿上叉几下,加入生姜、老抽、生抽、糖、...
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发表于:09-30
冬季是食羊肉的时节,香喷喷的红焖羊排,不油不腻,吃上就停不下来用料羊排2斤盐1勺料酒2勺老抽2勺葱姜蒜若干白芷5片草果1个良姜1块桂皮1块丁香5粒香叶6片八角2个花椒20粒香喷喷的红焖羊排,...
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发表于:10-10
鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...