用料
| 排骨 | 200克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 土豆 | 2小个 |
| 四季豆 | 60克 |
| 芝麻油 | 5克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 大米 | 半杯 |
| 小米 | 10克 |
排骨切成小块，放在烧开的水里煮一会，祛除多余的血水和油脂，然后捞出，用温水洗净备用。
将所有配菜切好，洗净沥干水备用
将油倒入锅中，待油温热加入姜和蒜炒香
倒入排骨炒至微微金黄，再倒入调制好的调料，充分翻炒均匀
加入一碗水，加盖等水煮开，再煮一两分钟
这时可以讲米洗净放入电饭锅中备用
将配菜倒入锅中，再加入一碗水，不要加太多，差不多菜都能覆盖就好，然后加盖等水煮开
锅烧开时加入郫县豆瓣，可以依照个人口味添加，我不是很能吃辣，所以只加了一点点，然后将锅中的食材充分混合均匀，加盖煮两三分钟
将锅中的食材和汤汁一起倒入电饭锅中
盖上盖子，打开煮饭模式，然后一切交给电饭煲和时间叭～
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