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  • 梦回江南红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    每一道用心做的菜,都是一份爱。用料五花肉300克八角2个糖20克生抽2勺盐3克鸡蛋3个梦回江南红烧肉的做法五花肉切块,焯水,放姜片准备大料,八角,姜蒜,干辣椒爆香大料后加红烧肉煸炒出油放热水...
  • 江南红烧羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    每年过年的时候家里一定会有一道红烧羊肉,以前在外省上学,一到冬天就开始想念。现在离家上班也是忘不了这个味道。没办法跟奶奶家一样用土灶也没有家里那么多的调料,有次受了一条上红烧菜...
  • 茭白烧肉,品味江南食谱大全及做法,烹饪好吃的茭白烧肉,品味江南方法
    发表于:03-08
    用料茭白根五花肉切块500克姜2片油15克生抽25克老抽15克冰糖40克茭白切滚刀2根约250克茭白烧肉,品味江南的做法姜,油主锅爆香,2分钟v小勺加入五花肉,1.5分钟120度反转小勺翻炒。用刮刀将食...
  • 外婆红烧肉(五花肉),品味江南食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆红烧肉(五花肉),品味江南方法
    发表于:04-17
    用料油15克3片姜500克五花肉,带皮切块3.5厘米30克料酒15克老抽25克生抽120克水5克蚝油30克冰糖外婆红烧肉(五花肉),品味江南的做法1将姜和油放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入五花肉...
  • 江南烧卖如何做才美味,怎么做江南烧卖简单又好吃
    发表于:11-21
    香喷喷的烧卖来啦!用料碎猪肉一份糯米两份(相对于碎猪肉)香菇少许木耳少许胡萝卜一根小葱少许生姜少许面粉三份(相对于生粉)生粉一份料酒生抽及老抽盐白胡椒五香粉或茴香粉糖麻油色拉油江南...
  • 江南风味的桂花红烧羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的江南风味的桂花红烧羊肉方法
    发表于:09-11
    天气越来越冷了,有暖身温补功效的羊肉成了大家御寒的首选~除了原汁原味的清炖羊肉汤,红烧羊肉算是最经典的羊肉做法了,醇厚的浓油赤酱,口感酥烂,肥而不腻,非常适合寒冷的冬天呢~这次用家乐桂...
  • 南瓜红烧肉·咸鲜味(回甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜红烧肉·咸鲜味(回甜)方法
    发表于:10-31
    这个汤汤真的很下饭南瓜甜甜的但是做烧菜一点都不逊于土豆哟这道菜不辣偏咸鲜猪肉最好选肥瘦相间的五花肉(不会吃肥肉,所以选的后腿肉)用料猪后腿肉/五花肉300g左右南瓜半个冰糖5个姜蒜...
  • 红烧江鱼如何做才美味,怎么做红烧江鱼简单又好吃
    发表于:07-09
    读初中的儿子学业紧张,当妈的总是在想心思做点可口饭菜给孩子吃,昨问儿子,明天吃什么呀,烧条鱼吃好么?儿子边做作业边答,算了,吃鱼太耽误时间。。。听得心中很痛,最苦读书郎呀。今天,阳光正好,买...
  • 红烧江鳊如何做才美味,怎么做红烧江鳊简单又好吃
    发表于:03-12
    用料姜2片盐适量菜籽油适量白糖适量香葱适量八角适量白酒适量生抽适量老抽适量江鳊(长江鳊鱼)一条红烧江鳊的做法菜场买的江鳊让摊主宰杀好,回来洗净锅内加入菜籽油,七成热下入江鳊两面煎...
  • 一世回忆,江南醉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的一世回忆,江南醉蟹方法
    发表于:08-04
    用料正宗阳澄湖螃蟹10只女儿红花雕酒1瓶冰糖350克桂皮10克香叶3片八角2只花椒10粒陈皮10克六月鲜生抽400克一世回忆,江南醉蟹的做法要挑选肉质饱满,干净清爽的螃蟹,最好选择母蟹。把是先...
  • 红烧湖蟹(江南驿版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧湖蟹(江南驿版)方法
    发表于:10-06
    江南驿去吃了无数趟,一直最迷它的椒麻鸡。偶尔一次朋友小聚,点了红烧湖蟹,便再也忘不掉。不论什么季节,那蟹一定是黄膏油肥的,现在吃的莫不是西湖六月黄?今天为了吃椒麻鸡也点了红烧湖蟹,搜了...
  • 唤醒味蕾梦回江南的花雕醉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的唤醒味蕾梦回江南的花雕醉蟹方法
    发表于:04-04
    每一道美食都是对家乡无尽的想念……用料大闸蟹10只花雕酒2瓶冰糖100克姜好多片八角5个香叶两三片花椒十来粒唤醒味蕾梦回江南的花雕醉蟹的做法大概这些除了姜多放点其他调味料增增减...
  • 红烧江鲫如何做才美味,怎么做红烧江鲫简单又好吃
    发表于:08-02
    用料葱,姜,洋葱,祘头,料酒,生抽,老抽,糖,盐,胡椒粉,花椒红烧江鲫的做法将大鲫魚切成段,将盐盐十分钟,再清洗一遍,把鱼块沥干,再将鱼块加入适量盐,料酒,葱姜腌半小时即可热锅冷油,油温至六七成,放入腌好的...
  • 红烧豆腐(江西赣南版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧豆腐(江西赣南版)方法
    发表于:12-12
    非常喜欢吃家乡味道的豆腐用料水适量红薯粉适量生抽适量盐适量葱1根豆腐2块红烧豆腐(江西赣南版)的做法买两块豆腐(要买这种嫩豆腐,5毛钱一块,这里1块钱)准备一根葱锅中热油放入切三角的豆腐...
  • 正宗江南红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    个人独家创造,没有任何抄袭用料五花肉700克老抽18克料酒少量白砂糖100克盐少量姜适量水适量生抽适量生粉适量色拉油适量正宗江南红烧肉的做法五花肉切成大概2-3cm正方体,放入生粉,糖,少量...
  • 梦回江南之少时年菜——喜蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的梦回江南之少时年菜——喜蛋方法
    发表于:08-12
    小时候过年时去爷爷奶奶家,奶奶总会端出这个菜,热气腾腾,让人又爱又恨,爱其美味,而恨其一吃就饱,吃上几个,恐怕什么菜都吃不下了。用料冰糖克盐克生抽勺老抽肉糜鸡蛋黑木耳梦回江南之少时年菜...
  • 江南味 | 笋干菜烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的江南味 | 笋干菜烧肉方法
    发表于:11-02
    浙江山中特产:多嫩笋头的霉干菜一道五花肉如今也是奢侈品了。用料笋干克100梅干菜克80五花肉克400老抽勺3.5姜片3料酒勺3冰糖克25糖克25生抽勺3.5江南味|笋干菜烧肉的做法五花肉切块,和...
  • 红烧江鲻如何做才美味,怎么做红烧江鲻简单又好吃
    发表于:03-14
    用料江鲻1条盐1克油20克葱结1支糖3克姜1片生抽1勺老抽1/4勺料酒1勺红烧江鲻的做法鱼去鳞洗净(锅若太小,可把鱼切成两段)热锅冷油,放入生姜和葱结,炸香放入盐和500克水,水开后,倒入生抽、老抽...
  • 江南红烧肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    这款红烧肉肥而不腻入口即化搭配青菜营养美味其中大量用了江南的黄酒炖制的过程飘出浓浓的酒香像极了小时候放学回家在弄堂转弯口闻到的饭菜香味是童年的味道也是家乡的味道用料五花肉...
  • 古法简易红烧肉(东坡肉),江南味食谱大全及做法,烹饪好吃的古法简易红烧肉(东坡肉),江南味方法
    发表于:01-26
    本人山城人士,昨晚睡前翻微博看到一篇杭帮菜的红烧肉博文,从未去过江浙沪,看着眼馋得很,于是今天亲自尝试一番~用料五花肉2斤左右老抽3勺姜4片冰糖3/4小碗,随意放的料酒一瓶预备生抽2/3小碗...
  • 红烧羊肉(江南风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧羊肉(江南风味)方法
    发表于:12-06
    在苏州,一过立秋,街上关闭大半年的藏书羊肉店便陆续开张,一年中吃羊肉的季节来到了。江南吃羊肉到苏州,苏州吃羊肉到藏书镇。多年前的冬天,在太湖边吃饭,一道红烧羊肉令人惊艳,才知道除了美味...
  • 红烧回锅肉如何做才美味,怎么做红烧回锅肉简单又好吃
    发表于:11-30
    用料五花肉克料酒勺大蒜八角糖生抽红烧回锅肉的做法开水煮肉,煮完肉洗干净切片,放锅里炸(不用放油),炸干可把油倒出来也可以不倒。用生抽就要放点白糖先炒,把白糖炒红(老抽就不用),放八角、大蒜...
  • 江南红烧肉如何做才美味,怎么做江南红烧肉简单又好吃
    发表于:11-07
    周末在家学习的新菜-喷香多汁的红烧肉。一起看看我是怎么做的吧用料五花肉300克水适量姜4片老抽适量生抽适量料酒适量冰糖适量江南红烧肉的做法把五花肉切块放入锅内加生姜去腥焯水捞...
  • 红烧江团如何做才美味,怎么做红烧江团简单又好吃
    发表于:04-03
    用料鮰鱼1条冰糖5小颗克姜6片蒜8瓣葱3根生抽2勺老抽2勺盐少许克花椒12粒料酒2勺红烧江团的做法把鱼砍成小块.血水洗净.洒少许盐.腌制20分钟.把百葱.姜.蒜.花椒.冰糖.放一个盘子准备好....
  • 适合江南人口味的回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的适合江南人口味的回锅肉方法
    发表于:03-04
    回锅肉,很多人爱吃。如何烧得入味,还不要太辣太咸,适合江浙人口味,有讲究。不放花椒和辣油,照样好吃用料五花肉300克豆瓣酱1大勺青蒜2根葱姜蒜若干干青红辣椒各一只料酒50克适合江南人口味...