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发表于：12-14
妈妈的靠谱方法用料牛腱白醋料酒料包-花椒大料香叶等生抽老抽炖牛腱的做法炖之前的步骤很重要。肉切块，清水洗净泡半小时，然后用姜片和料酒腌制15分钟，再洗净，最后用白醋泡20分钟，再洗净。...
![懒人慢炖锅乱炖牛腱土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人慢炖锅乱炖牛腱土豆方法]( "懒人慢炖锅乱炖牛腱土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人慢炖锅乱炖牛腱土豆方法")
发表于：10-21
图片像屎一样是因为从冰箱里冻了的。。。牛腱超市卖得比猪肉还便宜，不买不是中国人，才32.9。用料牛腱330克姜4片老抽2勺土豆1个料酒2勺懒人慢炖锅乱炖牛腱土豆的做法牛腱切大块，土豆切滚...
![酱炖萝卜牛肉（牛腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱炖萝卜牛肉（牛腱）方法]( "酱炖萝卜牛肉（牛腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱炖萝卜牛肉（牛腱）方法")
发表于：10-28
秋日宜吃萝卜去燥，吃牛肉强身。不着酱油，依然味道浓烈用料牛腱500克萝卜400克八角个香叶片姜片桂皮块李锦记辣黄豆酱15克柱侯酱15克酱炖萝卜牛肉（牛腱）的做法牛腱焯水去腥定型后，切4厘米大...
![慢炖牛腱如何做才美味，怎么做慢炖牛腱简单又好吃]( "慢炖牛腱如何做才美味，怎么做慢炖牛腱简单又好吃")
发表于：01-06
试试新的慢炖锅炖了一晚上搞定轻轻松松用料牛腱1000克糖2勺盐1勺黄酒半碗慢炖牛腱的做法买来的冷冻牛腱耐心等待自然解冻清水里冲洗一下整个放入炖锅中放2勺糖放1勺盐放半碗黄酒加水盖...
![😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉方法]( "😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉方法")
发表于：02-24
超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片...
![番茄炖牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛肉（牛腱子）方法]( "番茄炖牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛肉（牛腱子）方法")
发表于：09-23
牛腱子其实不到500g，大概470左右，炖完就一点点，不过两个人一顿刚刚好。用料牛腱500克西红柿2个豆瓣酱1勺白酒2瓶盖食盐少许冰糖一块葱姜一段八角、桂皮、香叶少许番茄炖牛肉（牛腱子）的做法...
![番茄炖牛腱如何做才美味，怎么做番茄炖牛腱简单又好吃]( "番茄炖牛腱如何做才美味，怎么做番茄炖牛腱简单又好吃")
发表于：07-19
用料牛腱1000克西红柿3个胡萝卜2根鹌鹑蛋1盒番茄炖牛腱的做法食材准备胡萝卜切成滚刀块番茄切块将牛肉切成小块过水。将鹌鹑蛋大火煮10分钟后去壳，备用。锅里放油，将切好的配菜煸炒，待番...
![酸炖牛腱子如何做才美味，怎么做酸炖牛腱子简单又好吃]( "酸炖牛腱子如何做才美味，怎么做酸炖牛腱子简单又好吃")
发表于：05-21
用料牛腱子1块白萝卜1根新鲜山楂4~5个左右酸炖牛腱子的做法牛腱子切块或者切片，冷水下锅，用葱、姜、料酒和一勺醋焯掉血沫。白萝卜去皮切块，山楂洗净去梗并切开去籽先将萝卜和山楂放入砂...
![番茄炖牛腩/牛腱（小蕊妮）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛腩/牛腱（小蕊妮）方法]( "番茄炖牛腩/牛腱（小蕊妮）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛腩/牛腱（小蕊妮）方法")
发表于：01-28
之前也做过这个菜，不过没有想过要写菜谱。后来关注的UP主小蕊妮（B站：Rainie田）的小厨房系列有这道菜，因而把自己精简的做法发出来，希望这道菜可以让更多的人喜欢，和蕊妮一样能带来一些些温暖(...
![电高压锅炖牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的电高压锅炖牛肉（牛腱子）方法]( "电高压锅炖牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的电高压锅炖牛肉（牛腱子）方法")
发表于：08-06
大夏天的吃啥都没胃口，刘同学建议说可以吃冷面，是个不错滴选择，决定自己炖牛肉，貌似2年没做了，哈哈，基本不记得😁做法了，琢磨着来吧😁用料牛腱子1000g大葱1根生姜1大块香料家里有什么都放进去...
![地道的小牛腱炖萝卜怎么做,如何烹饪小牛腱炖萝卜才更好吃]( "地道的小牛腱炖萝卜怎么做,如何烹饪小牛腱炖萝卜才更好吃")
发表于：03-20
小牛腱是儿子寄过来的，只加一点食盐，没有加其他任何调料，浓浓的爱足够了❤️用料牛腱白萝卜胡萝卜洋葱西红柿食用油食盐小牛腱炖萝卜的做法最好用厚厚的炖锅，我用的珐琅锅锅热，加油，煎肉两面煎...
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发表于：09-19
用料牛腱子肉1个白萝卜1个八角4个桂皮1小根生姜片1大块葱段适量冰糖1小把生抽1碗绍兴酒1碗水3-4碗盐少许炖牛腱子肉的做法1）热锅下油，下生姜片炒到出香味2）加入葱段，翻炒2分钟3）加入八角和...
![地道的清炖牛腱子怎么做,如何烹饪清炖牛腱子才更好吃]( "地道的清炖牛腱子怎么做,如何烹饪清炖牛腱子才更好吃")
发表于：07-14
时间：约120-150分钟难度：容易做🤞份量：6人份用料牛腱子1000g大葱60g姜片15g八角（大料）1粒香叶3片料酒30g盐2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1颗蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清炖牛腱子的...
![清炖牛腱汤如何做才美味，怎么做清炖牛腱汤简单又好吃]( "清炖牛腱汤如何做才美味，怎么做清炖牛腱汤简单又好吃")
发表于：09-28
用最简单的方法还原食物本来的味道用料牛腱芯2根约600克葱5根姜5苟片米酒30克桂皮1小块陈皮1片盐15克水适量清炖牛腱汤的做法我用进口牛腱芯，牛肉提前从冰箱拿出来解冻，对半切放网兜，温水...
![炖牛腱子如何做才美味，怎么做炖牛腱子简单又好吃]( "炖牛腱子如何做才美味，怎么做炖牛腱子简单又好吃")
发表于：09-30
用料牛腱子一块葱半根姜4片蒜6瓣老抽1勺鲁花酱油2勺料酒1勺香叶3片肉蔻1个花椒20粒桂皮2小块小茴20粒冰糖10克盐适量炖牛腱子的做法牛腱子肉切块，冷水泡二个小时。加两块姜，一勺料酒，焯水...
![炖牛肉（酱牛腱子也适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖牛肉（酱牛腱子也适用）方法]( "炖牛肉（酱牛腱子也适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖牛肉（酱牛腱子也适用）方法")
发表于：04-09
婆婆的炖牛肉方子，每次吃她炖的牛肉都吃不够。炖牛肉可以选择牛腩或牛上脑，肉质比较嫩。用料牛肉500克葱白三四段姜适量料酒适量香叶1片干山楂片2片八角1个黄豆酱2大勺蒜4-5瓣丁香4粒白...
![0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法]( "0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法")
发表于：09-17
用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法金钱腱1000g料酒（未出镜）姜片备用冷水下锅，过水煮一遍，水开后，捞起，换水。这一步不能省，去血水、去嘌呤另起一锅水，没过牛腱，加...
![红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤方法]( "红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤方法")
发表于：08-18
红烧牛肉面除了酥软的牛腩之外，最灵魂的就是一锅汤头，滋味好坏都在里面。用料挂面1把红烧牛腩100克熟木耳菜1把熟白芝麻适量可生食鸡蛋1个红烧汤头牛腱肉250g小葱3根牛油25克姜25克葱头1...
![山药炖牛腱如何做才美味，怎么做山药炖牛腱简单又好吃]( "山药炖牛腱如何做才美味，怎么做山药炖牛腱简单又好吃")
发表于：04-01
最最最常见的家常牛肉菜，大概就是牛肉炖一切了吧？炖土豆炖山药炖西红柿炖洋葱炖白菜炖萝卜！灶台上咕嘟咕嘟冒着热气，将有嚼劲的牛腱试着做成软嫩又Q弹的炖肉，牛肉的与山药相融的香味萦绕在...
![电饭煲炖牛腱子（牛展）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲炖牛腱子（牛展）方法]( "电饭煲炖牛腱子（牛展）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲炖牛腱子（牛展）方法")
发表于：05-14
继上次的电饭煲炖牛肉之后，两个礼拜后的今天，周六比较有时间，来炖下牛腱子，电饭煲真的很给力，推荐给所有需要方便的留学党或者出门在外的工作者。用料牛腱克老抽勺葱根盐克香叶片花椒粒八角...
![清炖牛腱子如何做才美味，怎么做清炖牛腱子简单又好吃]( "清炖牛腱子如何做才美味，怎么做清炖牛腱子简单又好吃")
发表于：06-23
跟着大厨邻居习得的菜谱～当真好～用料牛腱子1根，一般在一斤多重盐巴（抹牛肉用）4-5小勺花椒适量炖肉料一个鹌鹑蛋大小即可清炖牛腱子的做法冷冻牛腱子一根，抹4-5小勺子盐巴和花椒在表面，包保鲜...
![白切牛腱子，清炖牛腱子+牛肉高汤「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的白切牛腱子，清炖牛腱子+牛肉高汤「松下压力锅」方法]( "白切牛腱子，清炖牛腱子+牛肉高汤「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的白切牛腱子，清炖牛腱子+牛肉高汤「松下压力锅」方法")
发表于：06-24
这道菜真是每隔一段时间我就做一次，煮出来的牛腱子没有放盐酱油那些，我家宝宝也能跟着吃，我减肥也喜欢吃～还能同时做出一大罐牛肉高汤，之后做菜都各种方便～用料牛腱500克大葱半根姜3片沙姜1...
![清炖牛腱如何做才美味，怎么做清炖牛腱简单又好吃]( "清炖牛腱如何做才美味，怎么做清炖牛腱简单又好吃")
发表于：03-19
用料牛腱1000克葱适量花椒5粒干辣椒2个白胡椒粉若干盐少许姜片5片清炖牛腱的做法自然解冻牛腱，冷水下锅，中火慢煮出血水，夹子夹不出血水即可准备葱姜干辣椒花椒温水洗净，重新冷水下过，配上...
![土豆炖牛腱如何做才美味，怎么做土豆炖牛腱简单又好吃]( "土豆炖牛腱如何做才美味，怎么做土豆炖牛腱简单又好吃")
发表于：03-25
用料土豆8个迷你土豆料酒15g牛肉400克姜5片生抽40g老抽10g热水500克油15g蒜瓣3个瓣土豆炖牛腱的做法三个5焯水油，生姜，大蒜，3分钟/120度/小勺爆香牛肉，生抽，老抽放入主锅，5分钟/100度/反转小...
![Beef Broth 牛尾炖牛腱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef Broth 牛尾炖牛腱汤方法]( "Beef Broth 牛尾炖牛腱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef Broth 牛尾炖牛腱汤方法")
发表于：05-06
用料牛腱1000克牛尾1200克白洋葱1整个胡萝卜3根（去皮）西芹5根（大约一整颗的量）纯净水5000-6000克盐1汤勺BeefBroth牛尾炖牛腱汤的做法冷水放入所有食材（如果是冷冻的肉，无需解冻直接放入冷水...
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