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  • 古法黑糖吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    今天的北京最高气温零下四度,谁能暖心暖胃?于是就有了这款古法黑糖吐司。谁说黑糖吐司只有冲绳的好吃,大中华北境凛冬城里古法黑糖吐司,好吃到爆!!黑糖就是那种小罐成块儿的“古法老姜黑糖”...
  • 黑天使吐司/黑钻吐司「无油无糖」食谱大全及做法,烹饪好吃的黑天使吐司/黑钻吐司「无油无糖」方法
    发表于:03-08
    450g低糖吐司盒一个量新手不要轻易尝试,同时做吐司和蛋糕,太容易翻车用料可可天使蛋糕蛋白(7-8个)270克低筋面粉80克代糖30克玉米淀粉10克可可粉10克盐和醋一点吐司高筋面粉125克奶粉7克盐...
  • 吐司记录2(非原创)-全麦黑糖吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司记录2(非原创)-全麦黑糖吐司方法
    发表于:10-06
    来自b站up森林家的生活手记450g*1用料全麦粉100克高筋面粉150克黑糖35克盐3克耐高糖干酵母3.5克温水10克全蛋液30克水130克黄油25克葡萄干50克表面装饰杏仁片适量全蛋液适量吐司记录2(...
  • 地道的黑糖核桃吐司怎么做,如何烹饪黑糖核桃吐司才更好吃
    发表于:11-26
    该食谱材料能做4个黑糖核桃面包用料高筋面粉960g奶粉18g全蛋液90g(约2个鸡蛋)鲜酵母32g烫面150g黄油80g盐12g冰水420g黑糖水黑糖75g/水100g馅料配方核桃160g葡萄干160g黑糖80g黑糖核桃...
  • 黑糖肉桂提子 吐司         (黑糖麻薯吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖肉桂提子 吐司         (黑糖麻薯吐司)方法
    发表于:08-21
    深秋~初冬,我们需要被暖暖的味道环绕着,每当屋里飘着黑糖肉桂香气的时候,就会觉得那么妥帖~治愈~肉桂~也是很奇特的食材、爱的人爱死,不爱的人会觉得它味道很奇怪。不过没关系哦,今天的配方,即便...
  • 基础版日常减脂吐司—黑糖全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的基础版日常减脂吐司—黑糖全麦吐司方法
    发表于:06-10
    我的减脂日常主食。一整个吐司的热量:1188大卡,切9片,每片是:132大卡。含水量较大,不建议手揉。会崩溃。揉面时水预留10克,根据面粉吸水性添加。所需材料不多,既不用淡奶油,也不用炼乳,甚至奶粉...
  • 地道的古早吐司蛋糕怎么做,如何烹饪古早吐司蛋糕才更好吃
    发表于:08-05
    为了哄小朋友🦄参考别人家完美的方子,被缩的问题一直困扰,然后一直做一直做缩的问题还在😂,我会继续实验,也希望广大厨师朋友提点建议用料低筋面粉85克玉米油60克牛奶85克细砂糖60克鸡蛋5...
  • 50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit食谱大全及做法,烹饪好吃的50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit方法
    发表于:11-11
    50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g...
  • 记录 黑糖黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的记录 黑糖黑麦吐司方法
    发表于:06-30
    纯记录4.26:水多了些,可减20克用料黑糖水30克水230克黑全麦粉150克高筋粉250克老面200克玉米油27克盐3克酵母7克鸡蛋1个记录黑糖黑麦吐司的做法黑全麦粉+水冰箱冷藏一夜除玉米油外,所有...
  • 「吐司」黑糖吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    配方出自《吐司面包的烘焙技术》——面包师兼经营者內藤昌宏的黑糖吐司,1条378日元(24元人民币)。被这个吐司微微的黑糖芳香和柔软口感所吸引的顾客为数不少。引人注目的是,该店使用冲绳的...
  • 吐司盒古早如何做才美味,怎么做吐司盒古早简单又好吃
    发表于:08-27
    纯记录,用正宗的古早模具都做不好,反而这个吐司盒包装居然做的不错用料鸡蛋5个过筛的低筋面粉90克细砂糖65克牛奶80克玉米油60克盐意思一下如果做可可味低粉85+可可5克吐司盒古早的做法...
  • 天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)方法
    发表于:08-22
    渐渐变暖的天气,酵母宝宝活力十足,做天然酵种面包的季节来啦!用料酵头:活跃天然酵种(100%水粉比例)13g酵头:水25g酵头:高筋面粉38g高筋面粉230g黑糖蜜(或蜂蜜)40g奶粉6g盐3g鸡蛋50g水100g无盐黄...
  • 地道的黑糖全麦吐司怎么做,如何烹饪黑糖全麦吐司才更好吃
    发表于:07-05
    「即使说了那么多丧气的话,也一直在努力生活啊,表面泄气就好啦,内心一定要偷偷给自己鼓劲儿」➕🥃感觉有半年不做吐司了,这几天忽然很想吃,刚好买了全麦面粉,那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司...
  • 古早味的浓郁黑糖吐司,好吃到停不下来(吴宝春方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味的浓郁黑糖吐司,好吃到停不下来(吴宝春方子)方法
    发表于:01-05
    用料烫面:搅拌成糊状冷却后入冰箱隔日取用约40克即可20克面粉,2克糖,1克盐,开水30克鲁邦种老面25克高筋面粉200克盐4克奶粉5克水80克黑糖35克开水50克融解成黑糖水鲜酵母8克黄油30克面团很...
  • 免揉无糖油纯黑麦吐司&低油70%黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉无糖油纯黑麦吐司&低油70%黑麦吐司方法
    发表于:01-08
    喜欢吃面包,两个极端要不然一定要馅多好吃,要不一定要全麦口感!想吃吐司又没有厨师机懒得揉就有了如下方子嘻嘻微博:小羊怎么都吃不胖哦用料酵母4克温水40克盐1克鸡蛋1个牛奶70克黑麦粉25...
  • 地道的黑糖吐司怎么做,如何烹饪黑糖吐司才更好吃
    发表于:04-25
    用料高筋面粉350克水200克酵母3克主面团高筋面粉150克水80克盐6克酵母2克黑糖70克黄油50克全蛋液25克装饰黑糖适量杏仁片适量黑糖吐司的做法先把中种材料放进搅拌缸,低速搅拌成团即可,盖...
  • 黑糖吐司如何做才美味,怎么做黑糖吐司简单又好吃
    发表于:09-10
    用料波兰种高粉100克水100克酵母1.5克果干浸泡(这里用的两种葡萄干)你喜欢的果干:你喜欢的酒4:1主面团高粉200酵母2克水80克蛋液15克黑糖40克盐3克黄油25克黑糖吐司的做法提前泡果干,3小时...
  • 红糖(黑糖)红枣吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖(黑糖)红枣吐司方法
    发表于:07-28
    红枣和红糖最搭了,都是女人的恩物,补血养颜,这个面包出炉枣香四溢,口感非常惊艳!我用的上次做芝麻面包圈剩下的玫瑰黑糖水,一般用红糖水就可以了,鸡蛋也是上次做小面包剩下的一点蛋液,可以说物...
  • 黑糖蔓越莓核桃吐司and黑糖香葱肉松吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖蔓越莓核桃吐司and黑糖香葱肉松吐司方法
    发表于:07-05
    手工黑糖吐司原方出自面包职人~吴克己老师著《职人手感吐司》,公开了吐司技方、配方比例、擀卷手法、烘焙时间……不出门在家就能做出专业级精致吐司。我一次做了两条,其一为黑糖蔓越莓...
  • 黑白吐司(黑钻吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑白吐司(黑钻吐司)方法
    发表于:12-24
    用料面团牛奶39克水25克淡奶油15克酵母3克糖10克盐1克高筋面粉116克黄油12克蛋糕部分牛奶50克油30克低粉50克可可粉10克细砂糖40克蛋3个玉米淀粉5克黑白吐司(黑钻吐司)的做法面团部分所...
  • 小美黑糖提子吐司(450克吐司2个)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美黑糖提子吐司(450克吐司2个)方法
    发表于:02-10
    嚯嚯家里的黑糖🐶用料牛奶330克燕子酵母5克黑糖75克高筋面粉500克黄油50克盐7克提子干100克朗姆酒或葡萄酒浸泡提子干用,提前2小时或者一夜浸泡方子外黑糖碎适量黑芝麻和枸杞适量小美黑...
  • Sara吐司系列十三:黑糖麻薯吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的Sara吐司系列十三:黑糖麻薯吐司方法
    发表于:10-04
    黑糖水揉面,包入黑糖馅料+黑糖麻薯,撒黑糖酥粒,把黑糖的味道发挥到淋漓尽致。用料黑糖面粉Sara吐司系列十三:黑糖麻薯吐司的做法黑糖面团,冷藏发酵5小时整形,老师编的辫子真好看两股辫...
  • 岩井直人的黑糖方型吐司(黑糖+焦糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的岩井直人的黑糖方型吐司(黑糖+焦糖)方法
    发表于:08-29
    選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為岩井直人的黑糖方型吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值,其餘材料數量以麵粉重量...
  • ㊙️健康吐司~中种法黑芝麻黑糖豆浆全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️健康吐司~中种法黑芝麻黑糖豆浆全麦吐司方法
    发表于:05-18
    自家家用吐司方子,纯属记录📝此方适合450克吐司盒一个某一天喝剩下的豆浆,随手做了个吐司,没想到家人很喜欢,很开森,我把配方分享出来,如果你也喜欢,别忘了跟做告诉我😜用料🍃中种面团(第一天)...
  • 黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)方法
    发表于:05-30
    经吴克己老师同意,允许我用文字,图片,小视频的形式把这款黑糖吐司食谱分享到下厨房,方便大家能够更好的学习到老师的这款吐司!老师的要求只有一个,就是教好你们…让我们一起来感谢吴克己老师...