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发表于:12-10
自己做肉松的时候发现了这个简单的方法,就是压力锅版的自制肉松,很简单很方便!让你吃上放心肉松!用料瘦猪肉500克姜片少许葱段少许大料(八角)几个咖喱粉或咖喱块适量生抽少许糖少许盐少许自...
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发表于:11-30
小时候喜欢吃肉松,现在也喜欢吃肉松,尝试自制一下用料葱3根姜5片盐10克里脊300克八角2个香叶6片桂皮1小块生抽4勺老抽2勺白糖30克料酒3勺自制肉松(简单/平底锅版)的做法将猪里脊切成3厘米...
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发表于:01-03
肉松没什么要求,我就是用炖汤后的瘦肉拿出来沥干,然后放上调味料,在放厨师机打散,然后烘干或者炒制,然后再做成肉松包。我慢慢更新,如果加急想要学,+我Yuki_810肉松面包真的超好吃,非常软加上我...
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发表于:07-31
#自制肉松#10块钱的肉做了100g的肉松,搜了下私家厨房那种卖的要100软妹币左右😓这不是价钱的问题~自己做的真材实料看得见,吃的放心,自己的做的也是特别有成就感✌️✌️宝妈们自己做起来让孩子...
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发表于:03-26
上次做的肉松还没用完,继续消耗自制鸡肉松:用料鸡蛋2个低粉45克牛奶35克玉米油25克白糖40克柠檬汁2滴海苔肉松适量沙拉酱适量肉松小贝/简单附自制肉松的做法25g玉米油和35g牛奶搅拌均匀,...
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发表于:11-02
炖完汤的猪腱子肉吃不完,丢掉好可惜。拿来做肉松刚刚好。用料猪腱子肉酱油糖粉自制肉松(超级简易版)的做法把猪腱子肉手撕成细丝。如果肉上面带有肥肉或筋膜,要去除干净。平底锅小火焙干。...
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发表于:11-25
这个配方基本是照同学们的方子做的,但是在程序上轻松了很多,不用费力地在锅里翻炒,利用料理机和烤箱就行。用料配料1净猪瘦肉500g葱,姜片三奈八角料酒200ml老抽10ml盐10g配料2料酒20ml糖15...
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发表于:03-16
图片啥的都准备好了,准备出个肉松的菜谱,但是不太自信,直到今天亲自尝了下超市的各种口味的肉松才觉得自己其实也挺厉害的。而且我的方法应该算最简单,最朴素的了,一口汤锅,一口不粘锅就可以...
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发表于:09-07
小孩喜欢吃肉松,一直想尝试自制肉松,但搜索一下菜单发现很多都是做法简单工具一堆,做个肉松成本太高了。尝试用卤肉的方式来做,意外很成功。用料纯瘦猪肉300克姜/干姜片2片桂皮1片葱段/小...
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发表于:03-10
孩子超喜爱肉松,对市售的肉松实在不放心购买,于是参照其他方子做一次,无需面包机,无需搅拌机,简单工具也能做出超美味的肉松。用料瘦肉200克姜片2片葱段2段八角1个白糖适量(可增减)盐适量生抽...
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发表于:03-02
我很爱吃肉松卷,之前做肉松卷都是自己买来的现成的肉松,有的过于咸、有的丝太长了。。。每次要费尽心思的选来选去,后来在网上查过之后才知道原来肉松做起来也没有那么难嘛,自己在家随时可...
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发表于:07-16
家里娃一直爱吃肉松,肉松拌饭、肉松卷饼、肉松面包……有时直接是用勺干吃,总之是各种爱。前些日子,偶尔看了一下肉松袋子的背面,发现肉松里的添加剂还真是不少,香料、鸡精、转基因大豆油等...
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发表于:09-27
用料猪里脊2条姜3片大葱3段八角3个香叶1片料酒适量生抽(或美味鲜酱油)适量五香粉适量咖喱粉适量白糖适量盐适量自制肉松(家庭简易版)的做法1.里脊肉洗干净,去掉薄膜和皮姜切片、大葱切...
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发表于:10-24
青团季,少不了的网红“肉松”。自己在家制作肉松,健康无添加,无论是鸡肉松还是瘦肉松制作方便简易,无须面包机,厨师机,,😂只要有一口不粘锅(没有不粘锅也没关系,炒菜的锅也行噢!🤣)真正是零厨艺也...
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发表于:05-08
用料里脊300克葱姜料酒适量糖40g生抽8g耗油10g油10g自制猪肉松(炒制版)的做法肉顺着纹路切片,加葱姜料酒,煮1小时煮烂或者用高压锅压烂捞出沥水,放保鲜袋里擀烂用手搓绒所以调味品混合均匀...
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发表于:03-12
不需要各种繁琐的过程,最简单最懒人的方法做肉松,真的很适合我这样的懒人呢,哈哈✧٩(ˊωˋ*)و✧用料鸡胸肉1块常用调料适量海苔碎1袋懒人肉松/超简单的自制肉松/海苔肉松的做法炖鸡汤...
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发表于:10-09
家有小宝从可以添加辅食开始就尝试给他做肉松从中慢慢总结出来的方法喜欢那种茸茸的又蓬松感的肉松的厨友可以试下我的方法用料纯瘦肉料酒盐生抽糖生姜油蓬松版自制肉松—面包机版的做...
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发表于:06-13
32寸的烤箱做500克一次刚好,我这里是1000克,烤两次有点麻烦。500克烤出来大概就140克左右肉松。先写个总结,瘦肉按纹理切寸长,灼水,高压锅加姜,料酒,十三香,盐,糖,生抽,不用加太多,后面不够味了再...
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发表于:09-03
笨嘴里脊肉只用海天海鲜酱油和白糖,无任何调料和添加剂;也可以只用盐和糖做。用料里脊500克海天海鲜酱油适量白糖适量自制肉松的做法把新鲜的里脊肉从中间切开,冷水入锅开锅煮2-3分钟,捞出...
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发表于:06-14
用料盐适量里脊肉一块葱适量姜适量自制肉松简易版的做法里脊肉切见方大块放入葱、姜入高压锅压熟冲洗干净放原汁机里摇这是第一遍这是摇过两遍的炒锅预热,将摇好的肉倒入锅中加少许盐炒...
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发表于:10-26
有的厨友说为什么搅拌成粉末了,有可能是机子太锋利,或者试试搅拌一下摇一摇再搅拌一下,不要一下子搅拌完,我就是搅拌一下摇一下,也是机子问题才得这样做,我是一次放一点搅拌,不是全部放进去的...
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发表于:05-11
用料里脊肉0.5kg葱段适量姜片3片八角2个酱油适量白砂糖适量简易版-自制芝麻海苔肉松的做法水里加八角,葱姜,将里脊肉,煮到筷子能轻松插进去的程度。用绞肉机打成肉末热锅少油,将肉松炒到金...
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发表于:04-14
猪里脊用料盐克超简单版自制肉松的做法猪里脊(要全瘦不要有筋)猪里脊切小块,放姜,蒜,五香粉,盐,糖,胡椒粉,蚝油,生抽,老抽腌制一天。然后放一片香叶,一颗八角,一小段桂皮,加入漠过猪肉的水量,放高压锅...
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发表于:04-10
用料姜几片猪肉(脊肉)500克生抽少许胡椒粉少许白砂糖少许超简单平底锅版自制猪肉松的做法猪肉顺着纹理切块,跟姜片一起放去高压锅内压20分钟左右取出沥干水份(也可以用厨房纸巾吸干)撕成这...
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发表于:08-29
害怕外面的肉松不好,有色素,防腐剂,添加剂,用死鸡,鸭,猪肉做的,不卫生。不!要!紧!自己做,健康!卫生!好吃,肉松其实很简单,看看吧~用料鸡胸肉1块生抽1.5勺约20克蚝油0.5勺约5克油适量糖1.5勺约10克自制...