网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 猫叔红烧鲶鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    用料酒糟鲶鱼一斤二两辣椒酱油大葱姜蒜猫叔红烧鲶鱼的做法先将鱼用油煎好,然后煸炒辣椒等辅料加水焖煮收汁...
  • 蒜子烧鲶鱼如何做才美味,怎么做蒜子烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:09-16
    最简单的方法,往往带出最淳朴的味道,说的就是这道蒜子烧鲶鱼。当然,养殖的鲶鱼我们不吃,偶尔能遇到渔家的江鲶也是很难得。不辜负相遇,浓郁的味道,在冷冷的天,暖胃暖心。用料鲶鱼1条盐适量(腌...
  • 酸梅烧鲶鱼如何做才美味,怎么做酸梅烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:02-14
    酸梅烧鲶鱼,豆腐烧鲶鱼,是我们这的风味菜,从小吃到大,现在不缺吃的,缺儿时的味道用料鲶鱼1条大蒜3瓣姜2片葱2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺醋1勺酸梅8颗酸梅烧鲶鱼的做法鲶鱼用盐搓洗鱼表面粘液,...
  • 蒜烧鲶鱼如何做才美味,怎么做蒜烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:08-24
    虽然家在内陆,过年过节最喜欢吃海鲜河鲜!小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼,现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的,一起买了一把糖芹回来就烧起来~话说还看见有...
  • 豆豉烧鲶鱼如何做才美味,怎么做豆豉烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:12-26
    肥而不腻用料鲶鱼1条湿豆豉1包蒜,色拉油,料酒蚝油糖米醋适量八角和花椒,干辣椒,干辣椒适量香菜适量豆豉烧鲶鱼的做法鲶鱼洗净切薄块豆豉用开水烫过,控干将蒜切末加色拉油一起拌进泡好的豆豉...
  • 鲶鱼家烧如何做才美味,怎么做鲶鱼家烧简单又好吃
    发表于:04-18
    用料豆瓣酱2勺蒜6瓣鲶鱼1条姜5片老抽1勺酱油2勺红糖1勺盐一勺干辣椒3个鲶鱼家烧的做法鲶鱼洗完沥干水分,准备蒜,姜,大葱,干辣椒开火,锅用姜擦下(这样不会黏锅),多到点油,油热放鲶鱼煎五分,然后翻...
  • 红烧大鲶鱼如何做才美味,怎么做红烧大鲶鱼简单又好吃
    发表于:04-30
    用料鲶鱼1条姜少许葱1根料酒1勺老抽1勺小葱盐少许红烧大鲶鱼的做法先把鱼姜腌好,然后热锅凉油,稍微油热放入白糖,然后放鱼块炒,加入盐,调料,放入适当开水,加酱油,大火收汁!放上葱花!滴入香油!先把...
  • 红烧鲶鱼如何做才美味,怎么做红烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:09-07
    用料鲶鱼1条葱根姜片料酒勺盐克酱油勺糖克干辣椒个蒜瓣花椒粒老抽勺大蒜瓣郫县豆瓣酱勺红烧鲶鱼的做法给盐跟料酒腌制10分钟鱼两面煎熟捞起,姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒爆香,下煎好的鱼,加生抽...
  • 鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼方法
    发表于:03-29
    用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼,大蒜鲶鱼,红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分,放入少量盐,鸡精,胡椒面,料酒腌制10分钟,然后加入干淀粉搅拌均匀起...
  • 豆腐烧鲶鱼如何做才美味,怎么做豆腐烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:05-06
    领导的朋友送了一天27斤的野生鲶鱼,拿了三斤回来。第一次做鲶鱼,印象里大蒜鲶鱼是道名菜,下厨房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班赶到菜场已经七点多,幸运的买到了最后一块豆腐。因为...
  • 酱烧鲶鱼如何做才美味,怎么做酱烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:09-23
    用料鲶鱼酱烧鲶鱼的做法唱歌做...
  • 大蒜烧鲶鱼如何做才美味,怎么做大蒜烧鲶鱼简单又好吃
    发表于:01-08
    用料鲶鱼大蒜葱姜花椒大料酱油郫县豆瓣泡辣椒大蒜烧鲶鱼的做法葱丝和姜片,还准备了一些花椒和大料鲶鱼背部切开,为了炖时入味锅里加豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味加入料酒、酱油,葱...
  • 酱烧海鲶鱼如何做才美味,怎么做酱烧海鲶鱼简单又好吃
    发表于:07-01
    海鲶鱼,肉质鲜美滑嫩,价格适中,是一种难得的家常小海鲜!用料海鲶鱼8条大葱1棵姜5片花椒20粒八角1个黄豆酱5大勺生抽、老抽各3大勺醋150g(三分之一醋瓶)大蒜1头盐适量酱烧海鲶鱼的做法将于去...
  • 红烧鲶鱼块如何做才美味,怎么做红烧鲶鱼块简单又好吃
    发表于:02-21
    用料淀粉3勺料酒1勺姜5片蒜5瓣生抽3勺盐少许糖少许鲶鱼2斤红烧鲶鱼块的做法拍好蒜,切好葱。整条鱼切1厘米左右块,放淀粉,盐,料酒,腌制20分钟以上。入锅炸的时候加入一点生油,这样不会粘锅。...
  • 骆叔叔家私房红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的骆叔叔家私房红烧鱼方法
    发表于:05-27
    不怎么爱吃鱼的我,这条鱼吃了一半🤦‍♂️总觉得这条鱼是被吓死的……用料鱼1条葱丝适量葱段3-4段姜6片左右蒜一头料酒2大勺老抽适量生抽适量盐适量花椒大料干辣椒适量糖适量醋适量骆叔叔...
  • 红烧杂鱼 ~鲶鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-27
    原料:鲶鱼500G色拉油60G姜末20G蒜末25G料酒适量生抽适量老抽适量红糖10G盐适量葱花适量做法:1把鲶鱼去掉内脏清洗干净,沥干水分备用2准备姜蒜末,红辣椒切成段备用3热锅下油,放入姜蒜末,爆香4...
  • 发表于:01-14
    大蒜烧鲶鱼的双胞胎用料鲶鱼豆腐陴县豆瓣酱葱姜蒜花椒花椒粉糖酱油小青菜一把鲶鱼烧豆腐的做法把切成块的鲶鱼放到锅中煎熟;豆腐切块,葱姜蒜切片;青菜洗净起锅倒油,把葱姜蒜片放到锅中爆香...
  • 地道的鲶鱼烧茄子怎么做,如何烹饪鲶鱼烧茄子才更好吃
    发表于:06-07
    用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块,泡清水去涩。姜切末,蒜切片,红椒切圈。大火,油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色...
  • 地道的大蒜烧鲶鱼怎么做,如何烹饪大蒜烧鲶鱼才更好吃
    发表于:03-17
    大蒜鲶鱼真的是巨好吃的菜,鲶鱼刺又少,非常棒😘用料鲶鱼。1条大蒜。若干瓣姜。两块片辣椒。按个人口味个葱。随意根花椒。一大把粒糖。一勺克生抽。两勺。勺豆瓣酱。一勺。勺啤酒。一瓶...
  • 猫叔黄鱼头如何做才美味,怎么做猫叔黄鱼头简单又好吃
    发表于:12-15
    用料绿辣椒4支黄花鱼1斤小米椒3个黄酒2勺大蒜5粒大葱2根姜半个食用油酱油醋猫叔黄鱼头的做法先将鱼破好,放在漏斗中将水滤掉锅内放油,将鱼放入煎至金黄放入小米椒黄酒少许酱油加入水盖过...
  • 红烧海鲶鱼如何做才美味,怎么做红烧海鲶鱼简单又好吃
    发表于:01-16
    海鲶鱼,身体有层滑滑的粘液,和泥鳅有些类似,我们当地俗称“勾杠鱼”。今天在市场买到活的海鲶鱼,每斤7.5元,价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧,这样烧出的鱼肉滋味丰富,肉质...
  • 红烧鲶魚如何做才美味,怎么做红烧鲶魚简单又好吃
    发表于:02-09
    芃哥从小就喜欢钓鱼、吃魚,但就是不会弄魚,但最爱吃老妈做的红烧魚!今天就尝试一下,做一道好吃的红烧鲶魚!用料鲶鱼一条600克姜葱蒜,青红椒、味精、生抽、蚝油、等姜20克片葱3根根香菜10克根...
  • 猫叔豆腐如何做才美味,怎么做猫叔豆腐简单又好吃
    发表于:12-15
    用料绿尖椒3个红米椒2个豆腐二块大蒜4--5粒酱油一勺胡椒粉少量大葱2根料酒一勺食用油还比较多猫叔豆腐的做法先将豆腐切成方形块块正方形或者长方形或者菱形随意猫叔说圆形、星形、心...
  • 烧烤鲶鱼如何做才美味,怎么做烧烤鲶鱼简单又好吃
    发表于:11-20
    一直在烧烤摊买,越来越贵,现在40一条,昨天去水产买鱼,鲶鱼5块一斤,买一条回家自己做。各种搜索,都没有出详细做法,自己写一个留着看。用料鲶鱼一条料酒3勺盐1勺糖两勺胡椒粉适量姜粉适量葱1根...
  • 鲶鱼烧茄子如何做才美味,怎么做鲶鱼烧茄子简单又好吃
    发表于:01-11
    用料鲶鱼一条圆茄子一个葱姜蒜料酒老抽生抽醋盐糖鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼洗净,划破肚后,将内脏取出,腮也取出,冲洗干净,切成段茄子去皮后切成滚刀块。葱,姜,蒜且末锅中烧热油,放入葱姜蒜爆香放入...