![回民街的牛肉馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "回民街的牛肉馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-21
正宗的牛肉饼一定要放花椒粉用料牛肉150克姜2片香油1勺鸡蛋1个料酒2勺盐2克面粉200克水适量小香葱6根回民街的牛肉馅饼的做法200克面粉加盐。开水烫一半。凉水和另外一半。醒半个小时...
![回头（回民馅饼）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "回头（回民馅饼）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-12
回头其实就是回民制作的类似馅饼的面食。馅料要使用牛羊肉，用猪肉那就不能叫回头了。用料鸡蛋2个牛肉馅半斤洋葱或大葱洋葱半个或大葱一根中筋面粉250克白糖适量生抽适量老抽适量盐适量...
![正宗美味的陕西涮牛肚—回民街一大特色怎么做]( "正宗美味的陕西涮牛肚—回民街一大特色怎么做")
发表于：07-06
宝贝最爱吃烧烤店里的刷牛肚，吃火锅时一份也要四五十，只有一层，今天去菜市场一斤45，买了42的，做了一大盆，吃的过瘾！但是牛肚都是这样涮火锅的薄牛肚，回民街的是厚点的，不太一样，那种是发大的？还是...
![（测试）回民街记忆-枣泥柿子饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（测试）回民街记忆-枣泥柿子饼方法]( "（测试）回民街记忆-枣泥柿子饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（测试）回民街记忆-枣泥柿子饼方法")
发表于：12-22
去年9月收获了一箱火晶柿子，就突发奇想把回民街最喜欢的柿子饼搬回家自己做做，毕竟黄家柿子饼每次去都要买几个，又觉得油很多，吃货永远走在减肥和吃的纠结边缘，一念“天堂”一念“地狱”。...
![鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱方法]( "鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱方法")
发表于：10-28
倒春寒的早晨一碗暖暖的超级舒服用料牛奶300克鸡蛋1个酒酿1勺小苏打1克以下为小料切碎放碗里黑芝麻5克葡萄干10克枸杞5粒干桂花少许玫瑰花少许大杏仁5颗鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街...
![西安回民街的烤羊肉串「家庭版」食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回民街的烤羊肉串「家庭版」方法]( "西安回民街的烤羊肉串「家庭版」食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回民街的烤羊肉串「家庭版」方法")
发表于：06-26
作为一个土生土长的西安人，从小就特别喜欢吃烤肉串。接触做饭以后翻了很多烤肉的菜谱，也做了很多尝试，大多菜谱都需要用洋葱、料酒、酱油等等提前腌制羊肉，做出来的口感始终都觉得没有在回...
![牛肉茄夹（回民版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉茄夹（回民版）方法]( "牛肉茄夹（回民版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉茄夹（回民版）方法")
发表于：11-05
婆婆最爱做的一道菜，以前在家麻麻只作素的，来到他们家觉得肉的也挺好吃又被我学来了，哈哈……用料牛肉绞馅半斤圆茄子1个生抽料酒盐葱姜老抽面粉小苏打醋白胡椒熟油四勺香油牛肉茄夹（回民...
![西安回民街的香酥牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回民街的香酥牛肉饼方法]( "西安回民街的香酥牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回民街的香酥牛肉饼方法")
发表于：09-05
家人很喜欢吃香酥牛肉饼，但是在外地又买不到，只有来下厨房找方子自己做，可惜找了很久没找到西安的那种街头早餐卖的牛肉饼，最后就上度娘，没想到真被我找到并且做出来了😁！很好吃，今天来分享下...
![肉烂骨酥 堪比西安回民街清真美食--穆萨牛尾砂锅食谱大全及做法，烹饪好吃的肉烂骨酥 堪比西安回民街清真美食--穆萨牛尾砂锅方法]( "肉烂骨酥 堪比西安回民街清真美食--穆萨牛尾砂锅食谱大全及做法，烹饪好吃的肉烂骨酥 堪比西安回民街清真美食--穆萨牛尾砂锅方法")
发表于：05-19
对，没错，我就是那个家住景区的姑娘，那个网红城市--西安从小我就在这里，回民街里每天享受着这里的这种美食，本人钟爱砂锅，今天就分享大家当地有名的美食～穆萨牛尾砂锅，不能来品尝的朋友自己试试...
![西安肉丸胡辣汤（回民街美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的西安肉丸胡辣汤（回民街美食）方法]( "西安肉丸胡辣汤（回民街美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的西安肉丸胡辣汤（回民街美食）方法")
发表于：04-09
用料牛里脊500g圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆葱、姜淀粉、盐、鸡精、花椒粉、五香粉、料酒、浓汤宝西安肉丸胡辣汤（回民街美食）的做法泡葱姜水待用；制作肉丸。牛肉剁碎（也可以用搅拌机），加入花...
![甄糕 （正宗西安回民街味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的甄糕 （正宗西安回民街味道）方法]( "甄糕 （正宗西安回民街味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的甄糕 （正宗西安回民街味道）方法")
发表于：04-04
用料大枣若干长粒糯米250克红豆或大芸豆（也可用自制红豆馅）若干水适量甄糕（正宗西安回民街味道）的做法糯米和生红豆或大芸豆提前一天泡上，泡米水不用太多，没过米2厘米即可。红枣去核（不去也可...
![正宗美味的回民牛肉圆葱馅儿烧卖。怎么做]( "正宗美味的回民牛肉圆葱馅儿烧卖。怎么做")
发表于：02-11
用料牛肉2斤洋葱1个面粉克料酒3勺生抽3勺香油1勺白糖2克蚝油4勺盐2克鸡精3勺老抽1勺调料油2勺回民牛肉圆葱馅儿烧卖。的做法胡萝卜和青豆。圆葱和牛肉。用温水和面，行驶40分钟。镜面说...
![回民街牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的回民街牛奶鸡蛋醪糟方法]( "回民街牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的回民街牛奶鸡蛋醪糟方法")
发表于：02-27
每到冬天，最好这一口，暖洋洋热到心里。用料酒酿3.4勺牛奶一袋鸡蛋1个小苏打一点点白糖1勺花生碎少许黑芝麻少许枸杞少许核桃少许葡萄干少许回民街牛奶鸡蛋醪糟的做法1.酒酿放在碗底，小苏...
![西安“回民”牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的西安“回民”牛肉面方法]( "西安“回民”牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的西安“回民”牛肉面方法")
发表于：11-17
1，在西安牛肉面与泡馍一样算是小吃……2，西安牛肉面与泡馍一样，基本都是回民在做，所以口味偏麻（花椒）香（肉汤）油（牛油）。3，西安的牛肉面与什么台湾的啊，兰州的啊，北京的啊最大的区别是，这是干拌的。...
![完美复制回民街酸汤饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的完美复制回民街酸汤饺子方法]( "完美复制回民街酸汤饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的完美复制回民街酸汤饺子方法")
发表于：08-28
酸汤饺子是我从西安玩耍回来一直念念不忘的美食，想到这四个字就会条件反射的口水直流。回坊的饺子酸辣鲜香，饺馅有较重的花椒味，拌馅的时候多加一点才更接近哦。用料牛肉韭黄油泼辣子香菜...
![西安回民街酸梅冰粉食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回民街酸梅冰粉方法]( "西安回民街酸梅冰粉食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回民街酸梅冰粉方法")
发表于：07-17
金贵人好食料：第五期冰粉：西安回民街酸梅冰粉用料冰粉粉2平勺酸梅粉10克橘子罐头3勺西安回民街酸梅冰粉的做法备料西安回民街的老牌子。一直用这个，手搓的怕加石灰。两三个小时就凝固好了...
![甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方食谱大全及做法，烹饪好吃的甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方方法]( "甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方食谱大全及做法，烹饪好吃的甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方方法")
发表于：08-03
妈妈从一个住在牛街的回民朋友那里拿到的秘方，非常非常好吃！用完之后晾凉可以冻起来，下次卤的时候可以重复使用的！用料黄酱湿的黄酱大概放半袋130克左右干的90克左右干辣椒约5只香叶约5片...
![小酥肉—西安回民街著名美食食谱大全及做法，烹饪好吃的小酥肉—西安回民街著名美食方法]( "小酥肉—西安回民街著名美食食谱大全及做法，烹饪好吃的小酥肉—西安回民街著名美食方法")
发表于：08-26
西安著名小吃小酥肉来过西安去过回民街的朋友应该都小酥肉吧？西安本地的朋友对小酥肉的爱更是不言而喻，牛肉软烂汤汁香浓，一碗热腾腾的小酥肉配上一个馍，这种搭配看似普通，实质上可以让你幸...
![回民牛肉饼如何做才美味，怎么做回民牛肉饼简单又好吃]( "回民牛肉饼如何做才美味，怎么做回民牛肉饼简单又好吃")
发表于：06-06
回民的牛肉饼我非常爱吃，椒麻香酥，牛肉松软入味，尤其配上香葱，那正是一绝，自己在家制作想放多少肉就放多少肉，哈哈，不怕胖的可以试试用料牛肉馅儿500克花椒粉2勺面粉500克葱末适量五香粉1勺料...
![回民街菜盒如何做才美味，怎么做回民街菜盒简单又好吃]( "回民街菜盒如何做才美味，怎么做回民街菜盒简单又好吃")
发表于：04-11
来深圳后非常想念家乡小吃，虽然满大街陕西风味餐馆，但很难吃到回民街的风味小吃。由于契而不舍的吃货精神自己研发了肉丸胡辣汤，今年又老班长灌汤包又来到了深圳（类似西安小六汤包以及贾三...
![回民街牛肉韭黄锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的回民街牛肉韭黄锅贴方法]( "回民街牛肉韭黄锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的回民街牛肉韭黄锅贴方法")
发表于：08-11
牛肉韭黄锅贴配八宝稀饭真的是一绝用料牛肉300克韭黄小半把饺子皮张盐、十三香，五香粉图片勺子分别一勺半料酒生抽老抽耗油适量花椒水适量蛋清1只葱姜末适量玉米淀粉水适量回民街牛肉韭...
![手机扫街 #西安回民街小吃#食谱大全及做法，烹饪好吃的手机扫街 #西安回民街小吃#方法]( "手机扫街 #西安回民街小吃#食谱大全及做法，烹饪好吃的手机扫街 #西安回民街小吃#方法")
发表于：11-15
#西安回民街小吃#一大早就这么多人排队，回坊的腊牛肉最有名的四家，铁家、刘家、贾家、童家。用料牛肉各家秘制手机扫街#西安回民街小吃#的做法以前还行，现在生意好了，有点“萝卜多了不洗泥...
![「西安小吃系列」 11:回民街牛肉韭黄酸汤水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的「西安小吃系列」 11:回民街牛肉韭黄酸汤水饺方法]( "「西安小吃系列」 11:回民街牛肉韭黄酸汤水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的「西安小吃系列」 11:回民街牛肉韭黄酸汤水饺方法")
发表于：04-15
复刻一道我们西安回民街的酸汤牛肉韭黄饺子酸辣麻香回味无穷的回民酸汤水饺是很多西安人的心头爱特有的麻和熬过的醋以及满满的芝麻一口下去真的是爽到不行此方可包90个左右北方薄皮大...
![回民街小吃～糯米豆沙凉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的回民街小吃～糯米豆沙凉糕方法]( "回民街小吃～糯米豆沙凉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的回民街小吃～糯米豆沙凉糕方法")
发表于：06-19
用料糯米500克豆沙300克白芝麻30克回民街小吃～糯米豆沙凉糕的做法糯米泡一夜，滤水上锅蒸，40分钟-1个小时，蒸透方形的盒子，我用的是方型戚风盒子，底下撒熟白芝麻，糯米拿一半铺一层，准备一碗凉白...
![回民炖牛肉如何做才美味，怎么做回民炖牛肉简单又好吃]( "回民炖牛肉如何做才美味，怎么做回民炖牛肉简单又好吃")
发表于：01-31
用料牛肉2000克葱1根姜半个八角5个蒜一个花椒一小把老抽1勺甜面酱半袋盐适量回民炖牛肉的做法切成四大块，冷水下锅，开锅后撇出浮沫放入除盐和酱油外所有调料，开始小火炖。大约一小时左右...
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