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回民街菜盒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.08W
回民街菜盒的做法步骤图，回民街菜盒怎么做好吃

来深圳后非常想念家乡小吃，虽然满大街陕西风味餐馆，但很难吃到回民街的风味小吃。由于契而不舍的吃货精神自己研发了肉丸胡辣汤，今年又老班长灌汤包又来到了深圳（类似西安小六汤包以及贾三灌汤包）基本解决了我所有的乡愁，唯一就剩回民街的韭菜盒子了，今日终于做出西安回民街的早餐韭菜盒子（还有酸菜味儿）甚是开心！

用料  

面粉 韭菜 鸡蛋

回民街菜盒的做法  

  1. 先调馅，韭菜鸡蛋盐

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  2. 面团是提前发好的油条面（面粉、盐、发酵粉、碱、无铝泡打粉）包之前双手要沾满油防粘连

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  3. 将面团摊开包入馅料

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  4. 再合上，下油锅煎！

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  5. 成品

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  6. 配河南胡辣汤一起下肚

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Tags：回民街菜盒 好吃 街菜 回民
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