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  • 一次性发酵老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    建这个菜谱就是为了方便自己做,不至于下次心血来潮想烤面包时到处去找配方,这次综合了许多菜谱的做法,总结了一个自已做起来顺手的配方,路漫漫其修远兮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料老面150克水,150克高筋面粉,2克酵...
  • 葱香芝士面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香芝士面包(一次性发酵)方法
    发表于:11-02
    总觉得二次发酵太耗时了,对于小面包我觉得一次性发酵没有什么不好,能节约时间,而且成品并不差,组织细腻松软,底部是酥脆的,表面有芝士跟海盐的咸香,非常好吃,这次做的全送去给隔壁小孩了,人家吃...
  • 一次性发酵奶香软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵奶香软面包方法
    发表于:04-15
    一款非常松软哒奶香软面包……用料高筋面粉400克牛奶200克奶粉20克鸡蛋1个(去壳58克)细沙糖30克奶酪30克黄油35克盐4克酵母5克刷表面:蛋液适量白芝麻适量一次性发酵奶香软面包的做法除...
  • 一次性发酵的椰蓉小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵的椰蓉小面包方法
    发表于:10-01
    不管是面包还是包子馒头,我都喜欢一次性发酵,感觉口感完全不输于两次发酵!用料高筋面粉300克水160克鸡蛋1个细砂糖30克酵母4克奶粉15克黄油35克椰蓉酱料黄油110克鸡蛋1个细砂糖50克椰蓉45...
  • 一次性发酵蒜香芝士面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵蒜香芝士面包方法
    发表于:10-24
    喜欢咸口朋友不容错过哦用料高筋面粉400克鸡蛋+水共250克盐3克耐高糖干酵母4克糖20克黄油35克帕玛森芝士粉适量馅料:香肠+甜玉米+少许黄油粒蒜香抹料:黄油20(提前软化)+西兰花15+蒜泥15一...
  • 一次性发酵雪花面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵雪花面包方法
    发表于:09-14
    面包夹着芝麻酱的香,回味无穷用料高筋面粉350克全蛋液1个酵母4克牛奶150克糖30克玉米油25克芝麻酱勺芝麻100克糖20克牛奶或玉米油50克一次性发酵雪花面包的做法除馅料部分,全部放入厨师...
  • 一次性发酵超软肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵超软肉松面包方法
    发表于:06-05
    非常软的面包💗方子是2个28寸金盘量,如果减半,酵母3克,盐3个,其他减半用料高筋面粉440克干酵母4克糖30克盐3克1个鸡蛋+牛奶共250克奶粉25克炼乳(糖和奶粉代替)30克黄油48克装饰:色拉酱适量番...
  • 🍞咖喱面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍞咖喱面包(一次性发酵)方法
    发表于:12-29
    用料高筋面粉200克细砂糖10克盐3克水100克鸡蛋1个酵母/新鲜酵母3克/9克黄油20克咖喱酱看自己喜好添加洋葱土豆胡萝卜肉馅咖喱块2块🍞咖喱面包(一次性发酵)的做法制作咖喱馅:1蔬菜切丁,除...
  • 一次性发酵牛奶面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵牛奶面包卷方法
    发表于:03-18
    一次性发酵面包卷,超级松软又拉丝……用料高筋面粉360克牛奶190克糖40克鸡蛋1个奶粉20克盐3克黄油40克酵母4克一次性发酵牛奶面包卷的做法除黄油之外,所有材料全部放入面包机,启动揉面程...
  • 一次性发酵鱼籽香肠面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵鱼籽香肠面包方法
    发表于:04-25
    满屋飘香,浓浓的帕玛森奶酪芝士粉香味!用料高筋面粉190克低筋面粉30克鸡蛋➕水(新手120)140糖10克盐2克酵母4克黄油20克配料:奶酪粉适量鱼籽香肠5根色拉酱适量一次性发酵鱼籽香肠面包的做法...
  • 吐司、面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司、面包(一次性发酵)方法
    发表于:05-03
    想吃到好吃绵软的吐司,又不想等那么长的时间,于是……2019,愿一切更美好!🍀🍀🌹🌹💐💐用料面包粉280克奶粉25克白糖38克酵母6克鸡蛋1个(整颗越65克左右)牛奶110~120ml盐3克黄油30克吐司、面...
  • 一次性发酵酸奶面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵酸奶面包方法
    发表于:04-23
    为了我的新烤箱可以大批量生产,特地记录下来,不用换算,我也懒惰啊…………😌😌用料鸡蛋2个盐3克牛奶40克酵母10克糖60克高筋面粉500克黄油60克蒙牛纯甄1包蛋黄蛋白1:1或者鹌鹑蛋1个一次性...
  • 波兰种小面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种小面包(一次性发酵)方法
    发表于:01-30
    第一次用山姆的高筋面粉,记录下用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克面团高筋面粉260克淡奶油80克鸡蛋1个牛奶30克(淡奶油+鸡蛋+牛奶液体总量不超过165)黄油20克糖40克盐2克酵母3克波兰...
  • 老面馒头(无碱,一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的老面馒头(无碱,一次性发酵)方法
    发表于:04-17
    用料老面引子中筋面粉100克安琪酵母1克+1克盐克水100克主面团材料克中筋面粉400克酵母3克牛奶粉50克幼砂糖50克老面馒头(无碱,一次性发酵)的做法将引子的材料,搅拌均匀,用保鲜膜盖住,先发酵...
  • 一次性发酵汤种面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵汤种面包方法
    发表于:03-05
    汤种和一次发酵,看看能不能成功,提前把厨师机的粉桶冻在冰箱,能起到降温的作用!用料汤种:高筋面粉:30克水:120克主面团高筋面粉370克奶或者水80克耐高糖酵母4克鸡蛋清(蛋黄刷表面)1个糖30克盐2...
  • 椰浆小面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰浆小面包(一次性发酵)方法
    发表于:08-03
    特喜欢椰香的味道,就把它揉在面团里,太香了用料高粉200克黑麦粉60克鸡蛋一颗(差不多50克)酵母3克奶粉15克牛奶60椰浆60克糖50克盐2克椰子油20克椰浆小面包(一次性发酵)的做法把所有材料扔进...
  • 一次性发酵椰子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵椰子面包方法
    发表于:11-27
    用料高筋面粉480克(白燕)细砂糖60克椰子油40克酵母5克(燕子酵母)盐6克奶粉20克蛋液40克水180克椰浆90克一次性发酵椰子面包的做法除椰子油和盐以外的材料放入搅拌缸慢速混合到出膜把搅好的...
  • 一次性发酵的热狗面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵的热狗面包方法
    发表于:04-28
    吃惯了甜面包,就想吃个咸口的面包,那就做个热狗面包吧,早餐来一个,蛋白质和碳水都有了,也是上班族方便带着走的早餐。食材用料可以做10个热狗面包。用料高筋面粉300克低筋面粉50克酵母4克细...
  • 一次性发酵全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵全麦面包方法
    发表于:10-16
    用料盐3.5克糖15克高筋面粉110克/140克全麦面粉140克/170克水170克/210克鲜酵母7.5克黄油12克12×12×12吐司盒450克水立方一次性发酵全麦面包的做法除黄油外所有材料放入面包机,23自定...
  • 椰蓉小面包[一次性发酵]食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉小面包[一次性发酵]方法
    发表于:07-21
    一年多没做面包了,闲得无聊又练练手,一次成功,分享给大家~用料细砂糖50克牛奶125克盐2.5克酵母5克面粉250克黄油30克鸡蛋1个椰蓉小面包[一次性发酵]的做法直接在揉面机里放5克酵母加125克...
  • 一次性发酵芝士香肠面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵芝士香肠面包方法
    发表于:04-07
    用料高筋面粉220克鸡蛋➕牛奶共140(新手120)细砂糖10克盐3克干酵母4克黄油25克馅料:香肠6根安佳马苏里拉芝士适量沙拉酱适量罗勒碎适量一次性发酵芝士香肠面包的做法面团所有材料除黄油外...
  • 一次性发酵蒸面包           不上火食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵蒸面包           不上火方法
    发表于:05-27
    烤的吃了上火,换换蒸锅蒸的面包面包吐司我都是一次性发酵,都是成功的,没有厨师机揉面的你们可以把所有材料一起搅拌成面絮,放冰箱冷藏法,第二天拿出来回温就有手套膜了,都是记录一下方便以后...
  • 一次性发酵榴莲面包㊙️食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵榴莲面包㊙️方法
    发表于:03-31
    美味香甜的榴莲面包,一次性发酵超方便、快捷!😀用料高筋面粉(面包粉)350克耐高糖酵母4克细砂糖60克黄油30克盐2克牛奶200克鸡蛋1个红色素少许馅:味好美榴莲酱1瓶一次性发酵榴莲面包㊙️的做法...
  • 豆沙馅面包          一次性发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙馅面包          一次性发酵方法
    发表于:07-21
    面粉吸水性不一样,预留着加或减面包跟吐司水份越多越软,会粘手哦记录,记录,记录用料高筋面粉260克酵母3克鸡蛋1个(50克)牛奶170~185克糖30克炼乳10克奶粉10克盐2克黄油30克陷材料如下沙拉酱红...
  • 一次性发酵波兰种面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵波兰种面包方法
    发表于:07-18
    用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主面团高粉400克奶粉20克酵母4克鸡蛋1个牛奶180黄油20克坚果干果蜂蜜30克(牛奶150克)一次性发酵波兰种面包的做法后油法揉好面后,按重量分割成不同的面...