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发表于：01-30
用料6寸鸡蛋🥚3个牛奶45g玉米油30g细砂糖40g低筋面粉55g8寸鸡蛋5个牛奶75g玉米油50g细砂糖65g低筋面粉90g10寸鸡蛋8个牛奶125g玉米油80g细砂糖105g低筋面粉145g戚风蛋糕（气死人）的做法蛋...
![死磕可可戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "死磕可可戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-09
原味戚风蛋糕，八寸的用微笑烘焙的5蛋方子，六寸用的Chu的三分之一的3蛋方子，经典好用。可可戚风试了好几个方子，都不太满意：可可粉过筛和低粉一起拌蛋黄糊的，粉状颗粒多不容易拌均匀；果子学校...
![不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风方法]( "不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风方法")
发表于：04-08
把咖啡溶进蛋糕里真是一个特别好的主意，对于热爱咖啡的我来说，实在是太喜欢这个口味了，喜欢咖啡的你也不要错过哟～菜谱使用17厘米浅井烟囱模具用料鸡蛋4个玉米油/葵花籽油50毫升咖啡液50毫...
![戚风（气愤）蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（气愤）蛋糕。方法]( "戚风（气愤）蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（气愤）蛋糕。方法")
发表于：09-12
同事很喜欢做点心，也经常拿到单位给我们去吃感觉她很能干。于是我上网查询做蛋糕的视频。我也多次请教同事怎么做，有过成功但失败多。下面是同事多次的实践，总结出的配方。原来，不知道戚风...
![妨妃烘焙工坊之气死人不偿命的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的妨妃烘焙工坊之气死人不偿命的戚风蛋糕方法]( "妨妃烘焙工坊之气死人不偿命的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的妨妃烘焙工坊之气死人不偿命的戚风蛋糕方法")
发表于：11-07
当每个人深陷烘焙不能自拔的时候，饼干神马的都是浮云，只有戚风蛋糕才是长撸的货，这么考验功力考验耐性的，成功后的那份喜悦是做其他甜品不可比拟的，真心的会感动得无以复加啊~~~这个方子其...
![不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风方法]( "不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风方法")
发表于：04-12
最近非常爱黑芝麻，做出来的甜品都是迷之美味，深深的爱上它。用黑芝麻粉做出来的戚风蛋糕实在是太美味了，连颜色我都爱的要命，哈哈哈～这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具～用料鸡蛋4个低筋面粉6...
![戚风蛋糕（让人气疯的蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（让人气疯的蛋糕）方法]( "戚风蛋糕（让人气疯的蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（让人气疯的蛋糕）方法")
发表于：08-28
开裂的戚风才是好吃的戚风，不要纠结开裂只要他不塌陷不缩腰不凹底，他就是成功的用料蛋黄液6寸/8寸低筋面粉50克/90克蛋黄3个（约45g）5个(约75g))玉米油30克/50克水/牛奶30克/60克细砂糖30克...
![超人气｛渐变色戚风蛋糕｝食谱大全及做法，烹饪好吃的超人气｛渐变色戚风蛋糕｝方法]( "超人气｛渐变色戚风蛋糕｝食谱大全及做法，烹饪好吃的超人气｛渐变色戚风蛋糕｝方法")
发表于：09-13
以简单素材突出蛋糕的美味，只要利用家中现有的蛋，粉，牛奶，砂糖及油就可以动手作戚风蛋糕，简单，容易，又好吃，松软香甜可口！用料蛋黄糊蛋黄4个玉米油50cc牛奶60cc低筋面粉70克蛋白霜蛋白4个白砂糖...
![戚风蛋糕（“气疯”蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（“气疯”蛋糕）方法]( "戚风蛋糕（“气疯”蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（“气疯”蛋糕）方法")
发表于：01-29
“气疯”蛋糕顾名思义就是戚风，可以让人气疯的蛋糕，以前试过很多种方法，结果做出来不是开裂就是爆炸蘑菇头😭，后来试了这个方法，做出来的就很完整，所以今天Angela就给大家总结了这种方法，希望...
![戚风气疯不生气蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风气疯不生气蛋糕方法]( "戚风气疯不生气蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风气疯不生气蛋糕方法")
发表于：04-27
纯粹的为了自己方便记录一下自己用的习惯的方子磕戚风蛋糕已经很久了网上多多少少方子很多我根据自己习惯和喜好改良好了适合自己的蛋糕胚子方子用料鸡蛋3个低筋面粉56克玉米淀粉6克牛...
![迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法]( "迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法")
发表于：04-07
异形戚风蛋糕一直超受欢迎呢~做特殊造型的戚风蛋糕，不一定非要去买相应的模具哦，一把小剪子也可以搞定~今天分享一个迎合圣诞节日气氛的小雪人，白白胖胖毛茸茸，在蛋形戚风蛋糕的基础上加了...
![再也不会让人气疯的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的再也不会让人气疯的戚风蛋糕方法]( "再也不会让人气疯的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的再也不会让人气疯的戚风蛋糕方法")
发表于：05-17
这些食材是一个8寸戚风的量用料鸡蛋普通鸡蛋4只或草鸡蛋5只面粉100g牛奶75ml食用油（花生油或色拉油）60g糖80g盐（椒盐口味可不放）3g玉米淀粉10g再也不会让人气疯的戚风蛋糕的做法哈～因为太懒...
![六寸戚风蛋糕（气疯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（气疯蛋糕）方法]( "六寸戚风蛋糕（气疯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（气疯蛋糕）方法")
发表于：10-03
戚风蛋糕，真的会把人气疯的。已经做了七八次，终于成功了。手法很重要，细节也很重要。用料鸡蛋3个糖5克色拉油30克橙汁35克低粉55克糖30克柠檬汁5滴六寸戚风蛋糕（气疯蛋糕）的做法把蛋黄和蛋...
![不“气疯”人的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”人的戚风蛋糕方法]( "不“气疯”人的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”人的戚风蛋糕方法")
发表于：07-20
用料纯牛奶40克白砂糖60克植物油或黄油40克鸡蛋4个低筋面粉60克白醋3滴不“气疯”人的戚风蛋糕的做法取25克白砂糖、40克油、40克纯牛奶放置碗中、搅拌至白糖溶化、牛奶和食用油充分融...
![不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风方法]( "不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风方法")
发表于：04-12
特别爱的黄豆粉用来做戚风也是迷之好吃呀，香香的，颜色也很秋冬，现在做来吃正是时候～这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具～用料鸡蛋4个黄豆粉20克细砂糖60克低筋面粉55克色拉油（玉米油或葵花籽...
![戚风蛋糕～气疯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～气疯蛋糕方法]( "戚风蛋糕～气疯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～气疯蛋糕方法")
发表于：08-31
多少爱好烘焙的同志都会被这个戚风蛋糕给戚风！我也是失败了n次才慢慢征服了它！此款借鉴了甜悦的配方！感谢甜悦！用料鸡蛋5个低筋面粉100克玉米油60克牛奶75克细砂糖100克玉米淀粉10克柠檬汁...
![死磕戚风如何做才美味，怎么做死磕戚风简单又好吃]( "死磕戚风如何做才美味，怎么做死磕戚风简单又好吃")
发表于：05-06
希望能磕出满意的戚风用料鸡蛋3只油37.5g牛奶37.5g面粉50g砂糖20g死磕戚风的做法面粉+油搅拌+三个蛋黄+牛奶蛋清+糖打发到根直尖弯烤箱预热180翻拌均匀，导入模具，震出气泡烤箱150℃45-60...
![戚风蛋糕（ 献给被它气疯的人）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（ 献给被它气疯的人）方法]( "戚风蛋糕（ 献给被它气疯的人）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（ 献给被它气疯的人）方法")
发表于：10-24
这个方子，是我改编的，大部分跟着Tinrry做下午茶走，也参考了君之的材料量tinrry在下厨房有方子但只是视频，手机党无法看，我看了视频觉得它很细心，不如加上自己的经验分享出来，与她的方子有一些...
![戚风不气疯的巧克力戚风蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风不气疯的巧克力戚风蛋糕🍰方法]( "戚风不气疯的巧克力戚风蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风不气疯的巧克力戚风蛋糕🍰方法")
发表于：09-17
抛开我不够娴熟的抹面和装饰来说，这款巧克力戚风真的很好吃，而且不容易翻车哦。用料色拉油37克可可粉15克牛奶65克低筋面粉60克蛋黄60克蛋清90克细砂糖60克戚风不气疯的巧克力戚风蛋糕🍰...
![六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）方法]( "六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）方法")
发表于：11-11
就想把我平时在用的戚风蛋糕方子记录下来，同时也分享给大家～八寸自行翻倍哦。用料玉米油30克水35克低筋面粉50克细砂糖40克蛋白80g蛋黄40g六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）的做法首先分离鸡蛋...
![正宗美味的解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕怎么做]( "正宗美味的解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕怎么做")
发表于：07-24
做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多...
![不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风方法]( "不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不“气疯”的戚风蛋糕-酸奶戚风方法")
发表于：04-13
戚风蛋糕真的是什么口味都好吃，今天做了一个酸奶戚风，冷藏了一个晚上，冰冰凉凉非常好吃呢～这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具～用料鸡蛋4个白砂糖65克色拉油（玉米油或者葵花籽油）50毫升酸奶90...
![不会气疯人的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会气疯人的戚风蛋糕方法]( "不会气疯人的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会气疯人的戚风蛋糕方法")
发表于：08-06
戚风蛋糕是基础蛋糕，做好戚风蛋糕其他蛋糕也就得心应手了。但新手做的戚风往往会出现缩腰、塌陷、表面湿黏等状况；常把戚风蛋糕戏称为气疯蛋糕。自己开始做也有一些状况，经过不断摸索终于...
![厨师机戚风蛋糕--不再“气疯”的戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机戚风蛋糕--不再“气疯”的戚风方法]( "厨师机戚风蛋糕--不再“气疯”的戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机戚风蛋糕--不再“气疯”的戚风方法")
发表于：09-20
🌈好多入坑烘焙的人都觉得戚风很难，其实戚风要点抓好了，就会很简单。用新入的海氏HM780做了试机戚风，配合我的海氏F50烤箱很不错哦！🥳配方为两个六寸圆模。温度150，50分钟。时间温度仅供参...
![气疯人的超松软戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的气疯人的超松软戚风蛋糕方法]( "气疯人的超松软戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的气疯人的超松软戚风蛋糕方法")
发表于：02-01
是谁说烘培入门级就是要做戚风的？以前还纠结戚风开裂什么的做多了还是看着开裂的戚风有食欲管它开裂不开裂做出来好吃就是了哈哈哈哈哈。这个是用加高的六寸模具做的也可以用普通的六寸...
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