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  • 地道的自制猪肉干怎么做,如何烹饪自制猪肉干才更好吃
    发表于:04-07
    用料瘦肉1500克盐10克料酒3勺辣椒粉3勺五香粉3勺麻椒1把糖20克姜6片自制猪肉干的做法瘦肉切条或者片自己定.我用的是元宝肉放姜片料酒麻椒盐糖辣椒粉五香粉用小手抓均匀腌制6小时以上...
  • 自制猪肉干如何做才美味,怎么做自制猪肉干简单又好吃
    发表于:03-25
    用料猪肉随意配料见下自制猪肉干的做法瘦猪肉切成5mm见方的条,加葱姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉,盐,抓拌均匀。再放入一点淀粉,抓拌均匀,腌制半小时以上。蒸锅加水,放上篦子,在篦子上铺上...
  • 地道的自制猪肉脯怎么做,如何烹饪自制猪肉脯才更好吃
    发表于:10-20
    空气炸锅买回来根本没用上几次,用它来做解馋的小零食!用料猪肉250克腌猪肉的材料:料酒12克生抽15克黑胡椒粉3克盐3克鱼露15ml红曲粉2克白糖40克辅料:蜂蜜适量白芝麻适量清水适量自制猪肉脯...
  • 自制猪肉卷如何做才美味,怎么做自制猪肉卷简单又好吃
    发表于:09-19
    相信大家对KFC的老北京或墨西哥猪肉卷都不陌生!也都爱吃!自己动手做是最卫生干净!其实也不难,大家一起来试试吧用料面粉500克,具体看人数而定生粉50克热水250克(其实这些也没必要那么准确,自...
  • 自制炸猪肉如何做才美味,怎么做自制炸猪肉简单又好吃
    发表于:10-11
    用料瘦肉250克料酒1勺盐1小勺白糖2小勺潮汕腐乳汁1勺潮汕红薯粉(粗颗粒的)适量自制炸猪肉的做法猪肉切薄片,加入盐、料酒、腐乳汁、白糖抓匀腌制1小时备用将腌制好的肉片均匀裹上红薯粉锅...
  • 自制猪肉酱如何做才美味,怎么做自制猪肉酱简单又好吃
    发表于:08-14
    记录食谱😁用料猪肉1200克干香菇/野生菌40朵杏鲍菇2个新鲜香菇10朵蒜头5只生姜2块小米辣半斤干辣椒面2勺熟芝麻半斤豆瓣酱2勺黄豆酱3勺豆豉1小包腊八豆150克八角3个桂皮1块香叶5片草果...
  • 自制咸猪肉如何做才美味,怎么做自制咸猪肉简单又好吃
    发表于:03-28
    孤独的美食家中国版里面的一道菜。用料五花肉600克八角2个盐1大勺五香粉2大勺自制咸猪肉的做法八角和盐炒至变色,盐和五香粉拌匀抹在五花肉上,腌制3天放在烤盘上包好锡纸,130度烤熟,230度...
  • 自制猪肉松如何做才美味,怎么做自制猪肉松简单又好吃
    发表于:06-29
    自己做的肉松是最放心的~因为好吃简单无添加剂。没有难度,蓬松感隔着屏都能感觉到绝对是手残党的福音用料猪后腿肉300克生姜2-3片葱段2-3段料酒2-3勺水盖过的肉水量老抽10克糖10-15克盐...
  • 自制猪肉羹如何做才美味,怎么做自制猪肉羹简单又好吃
    发表于:11-09
    下厨房的幸福就是看着宝贝们美滋滋的享受着我为他们制作的美食。一来是因为家里的老大和老公很挑食,我又是个二胎妈妈,照顾老二都没有自己的时间,只能趁孩子睡觉才能备菜做菜,二来纯粹是为...
  • 自制猪肉铺如何做才美味,怎么做自制猪肉铺简单又好吃
    发表于:03-25
    用料猪肉末2240克老抽22.5克生抽80克蚝油80克糖120克料酒25克黑胡椒粉少许蜂蜜(烤的时候刷)适量白芝麻(最后的时候烤完撒)适量克自制猪肉铺的做法买了7盒320克的肉馅清洗一遍,尽量沥干...
  • 自制肉干如何做才美味,怎么做自制肉干简单又好吃
    发表于:04-01
    用料牛肉500克猪梅花肉500克煮料:八角2个香叶3片桂皮1块花椒10多粒姜4片料酒2勺干辣椒节3个盐适量大葱头1个拌料:辣椒面3勺花椒粉1勺五香粉1.5勺孜然1.5勺芝麻适量糖适量盐适量克生抽2...
  • 自制猪肉干牛肉干鸡肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪肉干牛肉干鸡肉干方法
    发表于:06-05
    因为老公非常喜欢吃,此配方适合牛肉,鸡肉、猪肉,因为刚开始用牛肉做结果发现牛肉这样做成本太高,天天吃有点吃不起,鸡肉这样做味道非常不错,我很喜欢,孜然香辣粉,就是天天去红包店里吃的那个一...
  • 〖食物风干机〗自制猪肉铺食谱大全及做法,烹饪好吃的〖食物风干机〗自制猪肉铺方法
    发表于:06-28
    因为一直很喜欢吃猪肉铺,所以想自己做最合适自己口味的,所以尝试了一下用料猪肉450克左右蜂蜜适量(喜欢甜就多来点)黑胡椒粉50克酱油30克耗油35克〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法找一坨比...
  • 自制猪肉丸如何做才美味,怎么做自制猪肉丸简单又好吃
    发表于:08-01
    请严格按照方子操作。必备破壁机丸子口感很Q弹。用料猪肉(八分瘦)1000克盐10克土豆淀粉50克糖10克鲜酱油30克胡椒粉适量水200克泡打粉10克自制猪肉丸的做法猪肉可以买肉的时候请他们缴到...
  • 原创自制酱香猪肉粒,猪肉干(微波炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原创自制酱香猪肉粒,猪肉干(微波炉版)方法
    发表于:10-02
    发朋友圈好多朋友问猪肉粒的教程~其实制作方法是我捣鼓自创的~不管怎样,做出来好吃就行~整理得有点乱哈,大家凑合看看~淡淡的五香辣味,肉质紧密,绝对是平时解馋的小零嘴!关键自己制作放心安全啊...
  • 自制猪肉肠如何做才美味,怎么做自制猪肉肠简单又好吃
    发表于:05-14
    用料猪肉10斤白糖250–300克盐110克花椒粉适量胡椒粉适量白酒200–250克自制猪肉肠的做法肉切小块,与调料一起搅拌放置三小时,灌肠...
  • 地道的自制猪肉松怎么做,如何烹饪自制猪肉松才更好吃
    发表于:11-24
    儿子很喜欢肉松,经常去面包房买肉松小贝,还有肉松当零食。之前我就试着自己做,后来喂狗了😭,吃起来干硬。之后一直没有想着再做是怕浪费肉,毕竟肉挺贵的。前不久无意之中看见别人做的肉松,于...
  • 自制红鞠蜜汁猪肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制红鞠蜜汁猪肉干方法
    发表于:01-04
    旧配方请不要再使用,请移步最新版谢谢用料高粱酒1大勺(可以用米酒)猪肉1000g红鞠粉1.3大勺(有的也叫红曲粉)食用油2大勺火腿丁67g(木有所以省略了)鱼露1.5大勺(建议用泰国鱿鱼露)冰糖粉168g盐1...
  • 自制猪肉冻如何做才美味,怎么做自制猪肉冻简单又好吃
    发表于:04-30
    我最爱的小吃,含有大量的胶原蛋白用料猪皮500克姜4片葱一根花椒20粒自制猪肉冻的做法凉水下锅烫煮猪皮→取出猪皮剔除肥肉→切条揉搓冲洗反复3-4次放入花椒粒、姜、葱大火煮开后换小火,...
  • 自制猪肉包如何做才美味,怎么做自制猪肉包简单又好吃
    发表于:03-04
    用料猪肉200克面粉约300克酵母2克水150克盐3克白糖15克生抽1勺食用油10克生粉1勺自制猪肉包的做法准备一个大碗或盆,加入150毫升温热水,放1勺白糖搅拌完全溶解(根据自己喜好酌情加减),然后...
  • 自制猪肉脯如何做才美味,怎么做自制猪肉脯简单又好吃
    发表于:04-24
    在海氏烘培屋发现这个菜谱,做起来还不错,习惯用下厨房的我就在这边记录下来,下次接着用用料猪肉(用的后肘几乎都是瘦肉)500克糖50克盐5克白胡椒粉1克蚝油20克料酒5克生抽3克老抽3克红曲粉2...
  • 自制猪肉片如何做才美味,怎么做自制猪肉片简单又好吃
    发表于:03-23
    自制的猪肉片简单健康又好吃,网上好的自制猪肉片的方子不多,我经过了五次的实验,实验出这款味道刚好不会太咸或太淡的猪肉片,制作过程中有几个关键点(1)摊猪肉一定要摊薄(2)中间蜂蜜要多上点颜...
  • 地道的自制猪肉肠怎么做,如何烹饪自制猪肉肠才更好吃
    发表于:10-24
    用料猪肉适量葱姜水适量盐适量自制猪肉肠的做法猪肉(我没称重量😂,所以食材都是写的适量),洗净切块放料理机里打成泥,哥哥说要做一次只有肉的肉肠,所以我没放蛋清也没放其他食材,只有肉😁喜欢...
  • 地道的自制猪肉丸怎么做,如何烹饪自制猪肉丸才更好吃
    发表于:05-15
    自用菜谱记录只方便自己查看需要!不要跟做不要跟做哈!!记录一下自己冬天在家自制肉丸的详细情况。两关键点都在:一是肉必须新鲜的土猪肉!!二是在大冷冬天。ps:用小料理机分次打肉用十字刀打。...
  • 自制猪肉脯(猪肉干)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪肉脯(猪肉干)方法
    发表于:09-22
    再也不用出去买贵的要死的猪肉干啦~这里七块钱的瘦肉可以做两块10*10的猪肉干~带点肥肉的话会更好吃~但是我真的怕肥.....用料瘦肉7块钱的“一号土猪”瘦肉料酒一茶匙油一茶匙生抽2茶...