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发表于：02-01
用料茄子1个生抽1勺盐1勺蒜3瓣尖椒1个少油下饭茄子丝的做法1、准备食材。2、茄子切丝放容器内撒1勺盐，拌匀，腌15分钟，最好中间再拌一次。3、腌好把茄子攥干，一个茄子出这么多水。4、锅内放...
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发表于：06-18
茄子真的是百吃不厌。我们家婆婆每次每次煮红烧茄子，就需要用很多油把茄子半炸一遍，虽然很香，但对减肥期的我和胖纸不友好啦～其实不需要用很多油也可以把茄子做成香软的口感。反正我妈每次...
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发表于：04-17
用生抽和蚝油炒出来的茄子，很好吃😋用料茄子3根菜椒2个生抽1汤匙蚝油1汤匙油适量菜椒炒茄子，少油，下饭的做法这是我用的蚝油和生抽。蚝油开盖以后，放冰箱保鲜，才不会发霉。把茄子和菜椒洗干...
![少油香喷喷下饭超简单肉沫粉丝茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油香喷喷下饭超简单肉沫粉丝茄子方法]( "少油香喷喷下饭超简单肉沫粉丝茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油香喷喷下饭超简单肉沫粉丝茄子方法")
发表于：11-20
平时煮茄子大家好像都是会过一下油，感觉会比较上火也油腻，刚好有一条茄子不知道怎么弄，看到有茄子粉丝煲，但是我没有煲啊，直接用锅煮，也超赞的，少油好吃，还费米饭用料茄子1个肉末适量粉丝2小把...
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发表于：12-13
用料茄子2条肉沫50-100克生抽1勺豆瓣酱1勺料酒1勺鸡精少许淀粉少许糖2克姜末适量蒜3-5瓣青椒2个葱花适量水适量克下饭神菜肉沫茄子（少油版）的做法茄子切条后用盐码一下，可以防止茄子变色...
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发表于：01-27
这道菜真的，做出来两三碗饭都不是问题的！！因为味道太好啦，裹满酱汁的粉丝和茄子，配上白米饭🍚简直了！！！好像很多人做都是要用油炸茄子🍆，我不想吃那么多油啦，所以少油版本诞生啦用料茄子1个肉末（...
![、少油版超下饭咸鱼茄子。食谱大全及做法，烹饪好吃的、少油版超下饭咸鱼茄子。方法]( "、少油版超下饭咸鱼茄子。食谱大全及做法，烹饪好吃的、少油版超下饭咸鱼茄子。方法")
发表于：07-05
、最近真的很迷茄子，别人做的都太油腻、所以自创一个超下饭的少油咸鱼茄子🍆、吃完无负担！重点：超！级！下！饭！用料茄子咸鱼蒜头生姜辣椒朝天椒生抽老抽台湾金兰酱油蚝油白醋香醋白砂糖开水、少...
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发表于：07-25
夏天来了，正值本地茄子豆角上市的季节，做一道应季家常菜~“茄子炒豆角”。即美味又健康，，用料大茄子（小茄子）1个（两个）豆角250克左右红椒1个大蒜四瓣葱两根姜三片盐3克左右薄盐生抽1勺酱油1/3...
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发表于：01-29
从小就爱吃妈妈做的茄子🍆长大后自己就怎么都做不好这个菜，特地在家跟妈妈学了一遍，记录下来以便自己做～用料茄子1个肉末适量干辣椒4个蒜1瓣生粉适量酱油1勺蚝油1勺葱适量盐适量下饭菜少...
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发表于：01-06
这次茄子🍆做得特别成功，家人说有史以来最好吃的茄子用料茄子2个肉末200g红椒青椒1个超下饭少油版肉末茄子的做法茄子切条，淋上少许油拌匀，上锅蒸大概水开后3分钟～～准备肉末、青红椒切丝、...
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发表于：05-25
用料茄子3个辣椒1个蒜5瓣葱适量糖3勺醋1勺盐2勺酱油2勺清水1碗蚝油1勺淀粉3勺少油下饭的东北烧茄子的做法茄子洗净、掰块辣椒切块切蒜末两勺盐酱油、淀粉、糖、醋、蚝油、水搅拌一下起...
![下饭菜～少油版素炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜～少油版素炒茄子方法]( "下饭菜～少油版素炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜～少油版素炒茄子方法")
发表于：05-23
夏天的🍆总是占主角，今天就来一个少油版的素炒茄子。从准备到上桌几分钟就可以了。美味下饭，快手少油，味道一点也不输荤菜🤓用料茄子🍆5个茭白1根尖椒1个豆瓣酱1勺鲜酱油2勺白糖1勺蒜2瓣...
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发表于：07-06
喜欢吃鱼香茄子，但又不喜欢油腻的感觉，所以就尝试了新的做法。没想到味道一样，而且没有了油腻感。很下饭！用料茄子2个肉末100克蒜1瓣生抽1勺淀粉1勺豆瓣酱1勺糖5克姜2片盐少许葱1～2根蚝油1...
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发表于：08-20
都说茄子吸油，但没油的茄子🍆真的没味这款酿茄子又美味又简单，更重要的是不用炸，少油，又好看又健康，妙啊(･◡͐･)'◡͐')`◡͐´)°◡͐°)^◡͐^)´◡͐`)①茄子🍆只要裹上淀粉真...
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发表于：07-29
用料茄子1个蒜适量葱适量小米辣1根肉沫适量料酒1勺番茄酱2勺糖1小勺醋1小勺水150g淀粉2勺生抽4勺盐1g少油下饭酸辣茄子煲的做法茄子洗净切块，微波炉加热五分钟锅内倒少许油，将葱花蒜沫小...
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发表于：07-15
经典菜肴，肉和茄子完美融合让人欲罢不能的菜我比较不能接受油炸茄子，茄子吸油还是不要吃那么多油比较健康所以今天做的是不油炸茄子但十分软糯入味汤汁拌饭可以在吃一碗米饭做法简单用料...
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发表于：12-31
青椒和茄子是夏天常吃的蔬菜，分享一个少油版的油焖青椒茄子，希望大家能喜欢。用料青椒4个茄子2个蒜2瓣料酒2大勺生抽2大勺老抽1勺白糖适量鸡精适量食用油适量好吃下饭少油版油焖青椒茄子...
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发表于：12-21
鱼香茄子好吃，但总是担心油大，所以为了降低油脂摄入，特别从炸茄子和炒制汤汁两方面减少了油的用量，让这道菜美味的同时更加健康。用料长茄子1个番茄2个青椒1个葱适量姜适量蒜适量淀粉适量...
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发表于：03-26
家传的少油烧茄子，我姥姥这么做，我妈妈也这么做，现在我学会了也分享给大家。很多人家做烧茄子先把茄子油炸一下，我们家做烧茄子从来不用过油炸，不油腻。如果你喜欢，那也试着做做吧，个人感觉简...
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发表于：10-15
用料柳茄条3根约300克大蒜苗2根蒜2瓣小米辣3个猪肉糜120克生姜适量淀粉生抽糖甜醋蚝油老抽清水食用油少油又下饭的风味茄子的做法茄子切条，我正好在煮米饭，放到电饭锅里蒸5-6分钟，据说这...
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发表于：10-01
这道菜是老爸自创的拿手菜之一，夏天经常吃，超级下饭。烧茄子油太大，这种做法让茄子吃起来更清爽，搭配西红柿味道好极啦^_^用料中等大小的茄子一个西红柿一个尖椒一个八角（大料）一个蒜一头白...
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发表于：01-19
按照高分菜谱做过几次~最后自己琢磨发现意外好吃！用料茄子2个肉末100克老抽0.5勺生抽1勺料酒适量蒜3瓣豆瓣酱1勺淀粉0.5勺超下饭肉沫茄子（不油炸，少油版）的做法茄子切成细长条，加少许盐，加淀...
![茄子烧豆角（少油下饭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧豆角（少油下饭版）方法]( "茄子烧豆角（少油下饭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子烧豆角（少油下饭版）方法")
发表于：07-25
用料茄子1个长豆角6-8条酱油适量勺盐适量茄子烧豆角（少油下饭版）的做法锅内加入适量的油，刚好全部津透茄子为准开大火不停翻炒至茄子本身吸进去的油又吐出来为止炸好的茄子装盘备用，豆角切...
![少油又下饭的肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油又下饭的肉末茄子方法]( "少油又下饭的肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油又下饭的肉末茄子方法")
发表于：04-29
微波炉把茄子打蔫，省油又容易入味。不怕蒜味的，除了用蒜爆锅，出锅前可以再加些蒜末。茄子要多蒜才美味！用料茄子适量肉末适量葱末，姜末少量蒜末3，4瓣青红椒各一根、切碎生抽两大勺老抽一小勺...
![紫色茄子，超级下饭，少油食谱大全及做法，烹饪好吃的紫色茄子，超级下饭，少油方法]( "紫色茄子，超级下饭，少油食谱大全及做法，烹饪好吃的紫色茄子，超级下饭，少油方法")
发表于：04-02
用料茄子1个蒜3瓣盐少许蚝油1勺克葱1根姜末一点点芝麻油少许适量紫色茄子，超级下饭，少油的做法紫色茄子，表面洗干净，切断后，切条状，泡水里，加点盐锅里放点油，不用多，跟平时炒菜一样就好。下蒜泥...
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