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发表于:02-08
愿喜欢吃炸翅的朋友,在家也能炸出比外面好吃的鸡翅用料鸡翅8到10个奥尔良烤翅粉几克生抽几克鸡精2到3克糖3克到7克,不能太多。炸鸡裹粉一些水少许及一碗料酒少许,可不加炸鸡翅,好方子之一,...
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发表于:12-26
关于饺子菜谱里各项都很详尽了已经~不过好像木有怎么包滴过程,所以心血来潮拍了几张图~包的可能不好但是这个方法我觉得很正确诶,因为肉爸的每次都好整齐~所以大家可以试试会的自动屏蔽...
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发表于:06-02
用料面粉克蛋液克牛奶克奶油克糖克盐克黄油克椰蓉克细砂糖克配方|FrankHaasnoot最爱的食谱之一“椰子”的做法巧克力纱布列杏仁粉41g淀粉78g可可粉26g面粉245g盐2g糖粉136g黄油143g鸡...
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发表于:06-04
有时候要用箬叶包一些大的东西,如肉类或者填料丰富的大粽子,箬叶又不够大怎么办呢用料糯米200克粽叶10片腌制入味的肉500克端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法箬叶洗干净铺好,要...
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发表于:02-19
去年酿的青梅酒,用的是伏特加,大家都说好喝,今年同事们开始学着做,让我出个教程,刚好梅子与酒到货了,跟着我来做梅酒吧,我会把我多年泡酒的心得与你们分享!超详细,认真看人人都会做!我会持续更新...
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发表于:09-11
用料🍪面皮用料:黄油250克白砂糖200克鸡蛋黄2个全蛋1个中/低筋面粉750克柠檬皮屑(可不加)🥣抹面用料鸡蛋黄1个最好的圣诞节饼干方子,没有之一!切口工整好操作的做法份量比较多,至少可以烤四...
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发表于:06-18
在曲奇菜谱第一名的方子上调整为自己喜欢的口味,写在这里备忘。成品量:中号塑料饼干桶,3桶🚩待试:牛奶替换为:20g水、30g淡奶。同时去掉杏仁粉(解决牛奶开封浪费,另买杏仁粉的问题)用料细砂糖6...
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发表于:02-16
💕💕💕心存感恩,所遇即温柔。🍔最爱撸的全麦吐司🍞~没有之一~超棒💕组装后变成各种三明治早餐搭配。这次是用的乳清做的,爆发力会更好。当然可以换成清水。适合健身的宝宝,它是个柔软...
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发表于:03-06
已经使用了6年多,帮别人也做了百来斤,今年刚好继续做写出来这个配方是10斤的量,可按自己做的斤数计算八角花椒最好现用现打!!!味道浓郁风味十足,另外盆子用的是搪瓷的不容易被腐蚀或有铁腥味...
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发表于:09-12
冬天才能体会到冰淇淋的美好。双11抢到了市集的博朗手持料理机MQ750。从此家中每天都要喝Smoothie啊。不过总有喝腻的时候。北京最近四川草莓上市。把冰冻的草莓用果汁碎冰杯打出的雪...
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发表于:05-09
月子餐是很枯燥的,没个美味的甜点是不行的,况且甜糯米暖胃,龙眼给补体力和元气。用料甜糯米50克龙眼五粒月子水适量一人一锅一月子之糯米饭的做法所有材料放到电饭锅,再放入月子水到满意量...
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发表于:06-15
家里人都很爱吃面食,包子,葱油饼等等,但韭菜盒子操作起来是最简单的,而且皮薄馅大,咬上一口满满的馅儿,吃起来好满足。用料面粉500克热水(90度)280克韭菜450克(很大很大一把)鸡蛋6个(洋鸡蛋3个就...
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发表于:01-05
用料牛奶55g玉米油60g塔塔粉1g低粉+玉米淀粉+泡打粉65g+8+1蛋黄85g/约4个蛋清170g/约5个砂糖40g~65g(看个人。调整糖均会影响蛋糕体组织)塔塔粉1g玉米淀粉3g烤制上下150度90分钟古早蛋糕...
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发表于:08-10
做曲奇一定要提前将黄油从冰箱取出软化至刮刀可以直接压扁,这点很重要,关系到成品好不好吃!废话不多说,开始。用料低筋面粉200g无盐黄油(我用的是总统牌)120g细砂糖35g糖粉65g鸡蛋一个50g盐1...
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发表于:07-04
夏天到了,一碗好吃的凉拌面真是必不可少,酸甜开胃,简单易做,简直是一整个夏天的幸福感!用料生抽3勺糖2克蔬菜5干面条1份葱花1干蒜末1干一碗夏天之秘制凉拌面(附赠葱油方子)的做法葱油拌面真的...
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发表于:07-31
小烤箱练手这个方子来自帅帅哥,我稍作改动,家里没有低筋粉了,拿了农村黑面粉代替,由于黑面粉吸水力差,所以整形比较困难,没想到成品麦香奶香皆浓郁,孩子们午睡前还在抢着吃,在这里一定要推荐给...
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发表于:10-31
今年冬天突然特别喜欢吃柚子于是就开始找许多剥柚子方法结果都很不理想后来发现这个方法特别好用料柚子最好的剥柚子方法没有之一的做法用刀切掉柚子的头沿侧面划一刀注意力度不要划到...
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发表于:03-29
结合君之的配方,用了隔夜法,比较成功呢。可做450克吐司两条。用料高筋面粉500克牛奶380克细砂糖40克盐5克干酵母(耐高糖)7克黄油(玉米油)40克(揉面30克,其他整形时用牛奶吐司(君之方子)的做法面...
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发表于:08-30
鸡汤不建议第一周喝,可在第三周左右加入。用料半只鸡葱姜2-3片料酒适量大枣、枸杞随意颗粒喜欢还可以➕胡萝卜和圆葱,青菜一人一锅一月子之鸡汤的做法鸡肉焯水洗净,处理好放入电饭锅,先高...
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发表于:10-09
偶然在一本旅行杂志上看到的葡式蛋挞的方子,一直想试试看。这两天特别想吃蛋挞,就把方子翻了出来,稍加改动。一试之下,味道惊艳!比我之前做过的都好吃。LG要吃榴莲味的,正好家里还有块榴莲,就...
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发表于:06-05
用料低筋或中筋面粉50克全蛋3个糖35克椰蓉适量香葱适量食用油35克牛奶35克椰蓉棉花蛋糕(做过的最好吃的方子没有之一)的做法食用油和牛奶混合搅拌至乳化,加入蛋黄,搅拌均匀。加入过筛后的...
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发表于:03-24
孩子天天不好好吃饭,问她为啥,她跟我说,幼儿园的饭好吃🧐看来,伙食上得用点心思了不然营养跟不上啊用料面粉240克盐2克水66克鸡蛋1个(我用的土鸡蛋,比较小,如果鸡蛋大请水量适当减少)北方人爱...
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发表于:09-06
又到了一年一次灌腊肠的季节,多年的制作经验,形成了一个符合闽南人口味的广式腊肠方子。方便亲朋好友跟着做,在此开个方子与大家分享。略偏甜口味,非常适合福建口味。本方子很多人都爱吃,导...
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发表于:08-16
瑞士蔓越莓辫子面包采用基础奶油卷面团,在此基础上加入了蔓越莓内馅烤制而成。辫子面包属于编制型民爆,原名中的ZOPF在德语中为马尾辫的意思。在制作的过程中,可以根据自己的喜好改成巧克...
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发表于:10-24
超快手口感超好的蛋挞,不到半小时搞定,美味早餐做起来~用料纯牛奶55克淡奶油120克白砂糖15克蛋黄2个蛋挞皮9个蜜豆适量蜜豆蛋挞--超简单快手的方子之一的做法材料:纯牛奶55克,淡奶油120克,...