网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 脆香滑蛋挞如何做才美味,怎么做脆香滑蛋挞简单又好吃
    发表于:06-05
    自己喜欢吃,外面卖有点贵,所以第一次学做,感觉还行。用料蛋黄两个牛奶160克细砂糖30克炼乳15克淡奶油100克蛋挞皮12个脆香滑蛋挞的做法秤好重量后全部材料放在一起搅拌均匀,倒入蛋挞皮九成...
  • 全蛋版香滑黄桃蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋版香滑黄桃蛋挞方法
    发表于:06-24
    春节聚会快手又惊艳的小甜点,根据侯子baking方子稍改良的配方,适合不吃太甜的人用料牛奶100g糖25g鸡蛋2个淡奶油65g黄桃适量蛋挞皮10个全蛋版香滑黄桃蛋挞的做法牛奶砂糖混合均匀,可小火...
  • 滑蛋挞如何做才美味,怎么做滑蛋挞简单又好吃
    发表于:08-17
    前几天某人在佳田买了半打蛋挞,想着家里也有蛋挞皮,之前做的一直不太合心意,参考了下厨房几位评分高的方子,自己按着大概做了起来用料鸡蛋1个(大概是30-35克)纯牛奶120克细砂糖45克奶粉20克...
  • 嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做嫩滑蛋挞简单又好吃
    发表于:05-23
    借鉴来的,目前为止试过最棒的方子,蛋挞嫩滑,简单快手,自用记录用料纯牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个白糖16g炼乳一小勺展艺蛋挞皮6个水果(草莓,芒果,桃子。。。)适量嫩滑蛋挞的做法纯牛奶、淡奶油...
  • 蛋挞香脆如何做才美味,怎么做蛋挞香脆简单又好吃
    发表于:04-10
    烤箱预热:190度5分钟鸡蛋打散加入牛奶、糖,搅拌均匀即可将蛋液均匀倒入蛋挞皮(九成满)用料鸡蛋1个糖15克纯牛奶110克蛋挞皮6个蛋挞香脆的做法190度烤了十分钟时的样子烤20分钟时色泽金黄出...
  • 丝滑蛋挞如何做才美味,怎么做丝滑蛋挞简单又好吃
    发表于:08-12
    来一份下午茶哦用料牛奶100克细砂糖25克全蛋2个淡奶油65克蛋挞皮8-10个丝滑蛋挞的做法1、将盆放在电子秤上,倒入牛奶,加入细砂糖。2、加入两个全蛋,用手动打蛋器搅打均匀。3、加入淡奶油,...
  • 奶香蛋挞,外表酥脆内里嫩滑的神仙滋味食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香蛋挞,外表酥脆内里嫩滑的神仙滋味方法
    发表于:11-01
    作为早餐,早上做了一份蛋挞,配上一杯热牛奶,在今天这个寒风呼啸的天气里简直太舒服了。材料:9个蛋挞皮(我在盒马上买的,早上一小时就送到了,提前放在室温下解冻)2个鸡蛋、2勺白砂糖、200ml牛奶...
  • 嫩滑酥脆全蛋蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    传统蛋挞只要蛋黄,不愿意再折腾蛋白,直接用全蛋吧。蛋挞真的是又好吃,又不费器具,又方便快速。因为不爱吃太甜,所以糖的量比较少,喜欢吃甜的可以增加糖的量。用料鸡蛋2个牛奶90克淡奶油140克...
  • 滑嫩蛋挞如何做才美味,怎么做滑嫩蛋挞简单又好吃
    发表于:06-17
    做了很多次自己配一次方子,希望对你们有帮助😁用料淡奶油190克炼乳20克牛奶130克蛋黄4个细砂糖60克低筋面粉15克蛋挞皮24个滑嫩蛋挞的做法牛奶淡奶油混合,微波炉中高火一分钟左右加入糖,...
  • 酥脆嫩滑的蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-19
    用料蛋挞皮12个鸡蛋2个纯牛奶200克细砂糖30-35克酥脆嫩滑的蛋挞的做法32克糖放进200克纯牛奶中搅拌至融化(喜欢甜的可以放多点糖)2个鸡蛋打散混合一起,过一下滤网更好吃😋蛋挞皮放出来自...
  • 香嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做香嫩滑蛋挞简单又好吃
    发表于:03-11
    用料鸡蛋2个淡奶油200克纯牛奶85克细砂糖30克蛋挞皮12个香嫩滑蛋挞的做法将蛋挞皮提前10分钟解冻,称好需要用到的材料。烤箱提前预热10分钟。将鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖放入一个大碗...
  • 香甜嫩滑的蛋挞,自制蛋挞液更健康食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜嫩滑的蛋挞,自制蛋挞液更健康方法
    发表于:11-01
    蛋挞是孩子的最爱,酥脆的蛋挞皮,香甜嫩滑的蛋挞心,营养丰富,自制的更是吃着香~用料蛋挞皮9个全蛋1个蛋黄1个牛奶130ml淡奶油70ml细砂糖25克香甜嫩滑的蛋挞,自制蛋挞液更健康的做法把冷冻的蛋...
  • 蛋挞(鲜香酥脆嫩滑,不用量杯、不用秤)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(鲜香酥脆嫩滑,不用量杯、不用秤)方法
    发表于:03-10
    下厨房有很多做蛋挞的方子,对于我这么一个不爱写菜谱的人,为啥要写这个菜谱呢?我在厨房喜欢随心所欲,不喜欢量来量去、称来称去的。这个方子的亮点在于:不用量杯、不用秤,不浪费原料,成品挞...
  • 全蛋蛋挞里面嫩滑外面酥脆食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋蛋挞里面嫩滑外面酥脆方法
    发表于:10-29
    首先,要说明的是这次做的蛋挞是整个鸡蛋,不向以往只用蛋黄,发现这次做的蛋挞分量也比以前足,外酥脆里面嫩滑。用料牛奶100克淡奶油80克(也可以少放,别低于60克)鸡蛋2个蛋挞皮10个白砂糖15克(根...
  • 烤香滑蛋挞如何做才美味,怎么做烤香滑蛋挞简单又好吃
    发表于:07-03
    第一次做烤蛋挞,感觉还不错非常简单。看了好几个方子,然后自己也改了一下。因为配料不够。改了做出来还不错。分享给大家。用料淡奶油(安佳)105g白砂糖18g炼奶5g牛奶48g蛋挞皮9个蛋黄2个烤...
  • 香嫩滑的葡式蛋挞(自制挞液)食谱大全及做法,烹饪好吃的香嫩滑的葡式蛋挞(自制挞液)方法
    发表于:03-30
    一款我闺女超级喜欢吃的香嫩滑口感的自制葡式蛋挞液。最近比较懒,蛋挞皮我是tb买的现成的😄此方子可以做12个左右的蛋挞。糖可以根据自己的喜好增减。全蛋版的水果蛋挞轻戳下方链接:用料...
  • 香脆蛋挞如何做才美味,怎么做香脆蛋挞简单又好吃
    发表于:07-11
    今天,我用的是展艺的蛋挞皮想做蛋挞的小姐姐赶紧get起来吧!🙋🙋🙋用料蛋挞液牛奶200克鸡蛋2只蛋挞皮12个香脆蛋挞的做法准备好材料在大碗中加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀过筛蛋挞皮解冻倒入鸡...
  • 顺滑蛋挞如何做才美味,怎么做顺滑蛋挞简单又好吃
    发表于:12-07
    用料蛋1个蛋黄1个奶油180克牛奶110克细砂糖40克顺滑蛋挞的做法烤箱,210,15分钟仅供自己记录...
  • 这蛋挞真好吃,1个蛋挞2种味道,香甜酥脆,Q弹嫩滑食谱大全及做法,烹饪好吃的这蛋挞真好吃,1个蛋挞2种味道,香甜酥脆,Q弹嫩滑方法
    发表于:04-13
    长的小巧,名字好听,口感似红薯🍠又似板栗🌰,口感香甜粉糯,它就是贝贝南瓜🎃最近买了一箱贝贝南瓜,收到货就迫不及待做了一个简单又快手的小甜品——奶香南瓜布丁蛋挞,简单总结就是蒸一蒸、拌...
  • 🧀芝士组-香脆嫩滑榴莲芝士挞食谱大全及做法,烹饪好吃的🧀芝士组-香脆嫩滑榴莲芝士挞方法
    发表于:08-26
    用料纯牛奶100克雀巢淡奶油70克雀巢鹰唛醇香芝士味炼奶30克蛋黄2个玉米淀粉3克榴莲酱适量芝士碎适量挞皮12个🧀芝士组-香脆嫩滑榴莲芝士挞的做法除挞皮和芝士碎、榴莲酱外,将蛋黄、纯牛...
  • 外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞方法
    发表于:08-04
    用料牛奶140克细砂糖40克鸡蛋4个蛋黄淡奶油128克淀粉5克外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法准备所有材料先把白糖加牛奶融化,等冷确后在加入蛋黄和蛋奶油搅拌均匀在过筛一遍过筛后最好装入一...
  • 香脆滑嫩的蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    皮酥、肉滑、不腻的好味蛋挞刚刚开始学烘培,经常溜达在下厨房中,据说蛋挞是每个新手最初做的烘培种类,我都已经做了几个蛋糕了才想起来做点蛋挞作为饭后甜点供亲亲老公享用。和很多初学者...
  • 全蛋蛋挞(香甜嫩滑)食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋蛋挞(香甜嫩滑)方法
    发表于:11-14
    以前都加炼乳,淡奶油,这次家里没有了,没想尝试一下,竟然如此成功,于是迫不及待想分享给大家,特别简单方便。食材种类少(特别省事)哈哈。用料鸡蛋2个砂糖2小汤匙牛奶一瓶250毫升蛋挞皮15个全蛋...
  • 完胜莉莲蛋挞的 嫩滑酥脆哒原味蛋挞~食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜莉莲蛋挞的 嫩滑酥脆哒原味蛋挞~方法
    发表于:06-09
    上学时就很喜欢吃蛋挞,特别是莉莲蛋挞,外面的挞皮一层一层,酥酥脆脆嘀,中间蛋液甜甜嫩嫩滑滑的,像是水蒸蛋,但却比水蒸蛋好吃,每次都会买上好多回来···经过N多次的实验,这个配方真的是至今...
  • 葡式蛋挞液!香浓嫩滑!媲美KFC!让蛋挞皮酥脆的烘烤诀窍!食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞液!香浓嫩滑!媲美KFC!让蛋挞皮酥脆的烘烤诀窍!方法
    发表于:09-02
    我家渣烤箱,试了无数遍蛋挞皮总是烤不脆,简直魔咒!试过先把蛋挞皮拿出解冻,试过冰箱拿出直接烤,试过先把蛋挞皮在预热的时候单独先烤,试过放下层烤,结果就是虽然略有差异,但是都不够脆。这次终...