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  • 免揉免烤箱的奶香松饼,口感暄软蓬松,比华夫饼松软香甜,八个月宝宝都喜欢吃~食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免烤箱的奶香松饼,口感暄软蓬松,比华夫饼松软香甜,八个月宝宝都喜欢吃~方法
    发表于:11-25
    收到爱乐薇大礼包好久了,本来是计划回去用烤箱整理下面包、蛋糕和甜点的食谱的,可是最近疫情反弹在外地一直未回去,烘焙装备没有带过来,不是缺着就是缺哪,只好凑合着交个作业了!不过口感一级...
  • 免揉免擀步骤少且100%成功的全麦吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免擀步骤少且100%成功的全麦吐司🍞方法
    发表于:03-24
    此配方适合:无面包机/手残党/嫌麻烦不爱反复揉没时间或没耐心反复操作/二发总失败的吐司制作者✅因为健身,所以对吃的开始讲究…外面买的添加了啥不知道,低品质的糖油多,而且全麦比例未必...
  • 免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会方法
    发表于:06-16
    蛋黄酥方子很多~我只想写一个不需要中间醒发的方子~方便快捷~又起酥好~不容易破皮~豆沙馅可以自行购买成品也可以自己炒豆沙馅,自制豆沙馅链接:蛋黄酥必备雪白喷香的猪油做法方子链接此方为16...
  • 鸡蛋面包(超快手,免揉免发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋面包(超快手,免揉免发酵)方法
    发表于:11-15
    说真的,我很少做小吃。但是这个鸡蛋面包真的是太值得尝试了,说是面包又有着和蛋糕一样的口感,做起来又快手又好吃,早起一会就可以让全家吃到口感丰富营养均衡的美味,请一定一定试试看。这次...
  • 免揉免发酵的减脂全麦芝士罗勒苏打面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免发酵的减脂全麦芝士罗勒苏打面包方法
    发表于:09-05
    这个面包真的超级简单快手,只需要五分钟,然后扔进烤箱就可以了。无糖无油,而且材料不是固定的,只需要记住这个基础比例,可以放任何自己喜欢的材料。做好之后切片分装,吃的时候拿来了煎或烤一...
  • 正宗美味的葡萄珍珠(免揉免搓)怎么做
    发表于:12-27
    不用揉不用搓也能拥有的葡萄珍珠用料葡萄20颗清水适量木薯淀粉适量汽水适量葡萄珍珠(免揉免搓)的做法葡萄剥皮,切小块过一遍水裹满木薯淀粉,葡萄切小块更容易裹均匀水开下锅,煮到飘起来,闷30...
  • 自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包方法
    发表于:11-21
    没有面包机这个方子自己留着用做了几次屡试不爽不用揉出手套膜依旧松软拉丝参考了很多下厨房的方子实践了几次得出来最适合的用料鸡蛋1个酵母5g牛奶(温热,给酵母活性良好环境)150克植物油...
  • 亚麻籽藤篮欧包(免揉免割包自然开裂)食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽藤篮欧包(免揉免割包自然开裂)方法
    发表于:06-19
    最爱那一抹炸裂的天然肌理,太美丽又有无限变换得可能。家用烤箱比较小,所以要保持最高温度实在勉为其难,而且使用发酵粉做欧包,的确是偷懒又不能苛责的方法了,烤好拿出来时,耳边噼噼啪啪的炸...
  • 正宗美味的法棍的制作,免揉免整形,无糖无油低热量怎么做
    发表于:11-28
    用料普通面粉(蛋白质含量11%)500克水390克盐8克干酵母2克法棍的制作,免揉免整形,无糖无油低热量的做法将盐和酵母放入面粉中,搅拌均匀,加入水,搅拌至无干粉即可。这时候的面团没有筋度静置30...
  • 快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的快手 无油无糖 免揉免塑形免模具 冷藏发酵 烤箱面包方法
    发表于:02-06
    每次做吐司面包都很消耗时间,这次试一下快手面包,快手就是怎么快怎么来,不追求造型哈!用料高筋面粉250克水170克盐3克酵母3克快手无油无糖免揉免塑形免模具冷藏发酵烤箱面包的做法35°温水...
  • 正宗美味的10分钟啤酒面包-免揉免发酵🍞基础款怎么做
    发表于:10-02
    免揉免发酵,但外脆里软的新手面包☺️。操作简单,对精度无要求,而且想加什么加什么。第一次做的时候,冰箱里正好有剩的啤酒和切打芝士碎,就做了切达芝士味。第二次做的时候,放了切达芝士、帕尔...
  • 连小朋友都能学会的快手披萨(内含免揉免发酵饼皮制作秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的连小朋友都能学会的快手披萨(内含免揉免发酵饼皮制作秘诀)方法
    发表于:02-14
    有时家里招待客人时间不够怎么办孩子放学了突然想吃披萨怎么办?上班族没时间怎么办?手残党和厨房小白不会揉面怎么办?夏天太热受不了长时间操作和等待怎么办?今天的“免揉免发酵快手披萨”...
  • 免揉免酵母免发酵丨爱尔兰传统全麦苏打面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免酵母免发酵丨爱尔兰传统全麦苏打面包方法
    发表于:08-25
    今天是圣帕特里克节(St.Patrick'sDay),是纪念爱尔兰圣帕特里克主教的节日,也是爱尔兰的国庆节,大家会在St.Patrick'sDay的时候,用绿色、三叶苜蓿来装饰家里,可惜我出门转了一圈也没...
  • 免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)方法
    发表于:06-05
    喝不完的啤酒的归宿之一,蓬松柔软,蜂蜜的香甜加上面粉和啤酒麦香的双重享受!用料中筋面粉3cups泡打粉3tsp啤酒(什么牌子都行)1听/355ml蜂蜜1/4cup盐1tsp(可选)融化黄油1/4cup免揉免发酵蜂蜜啤...
  • 免揉免发酵咸味培根欧芹餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免发酵咸味培根欧芹餐包方法
    发表于:02-03
    一共就剩剩下300克面粉,做了两个快手面包用料低粉150克鸡蛋1个糖10克盐2克色拉油12克牛奶45克欧芹5把培根2片泡打粉4克免揉免发酵咸味培根欧芹餐包的做法鸡蛋打散然后称重配料,面粉和泡...
  • 谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食食谱大全及做法,烹饪好吃的谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食方法
    发表于:07-30
    免揉免发酵40分钟就能搞定的无面粉无添加纯素面包!无添加油脂一片里面大约7g蛋白质和纤维素,还有满满不饱和健康植物脂肪。当做减脂增肌健康主食,或者当健身加餐,饿了烤一片再配个脱脂奶;(灵...
  • 超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)方法
    发表于:04-28
    原方来自@咕噜健身厨房,看的B站视频,改良后第一次制作。用料全麦粉130克泡打粉1克(原方小苏打)坚果干70g(料理机打成小颗粒,原方捣碎)盐1g牛奶120ml(原方纯净水)燕麦片30g(原方燕麦麸)超简单的全...
  • 免揉免打发快手自制小零食~香浓巧克力咸蛋黄牛奶棒食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免打发快手自制小零食~香浓巧克力咸蛋黄牛奶棒方法
    发表于:06-07
    今天再次用味好美金沙咸蛋黄风味调味料自制一款免揉免打发黄油的小零食~香浓巧克力咸蛋黄牛奶棒!这款咸蛋黄牛奶棒单吃不甜,因为配方中用的糖量不是很多(最好选用糖粉,不要用细砂糖和白糖不...
  • 免揉免发酵的脆皮巧克力欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免发酵的脆皮巧克力欧包方法
    发表于:03-31
    懒人款面包,所有材料一起拌几下就可以烤了,半小时不到一个美味的脆皮欧包就出炉了,可谓是最快手又美味的面包。用料中筋面粉(饺子粉或馒头粉)140克可可粉35克小苏打1/2小勺盐1/8小勺鸡蛋2个...
  • 免揉免折叠懒人欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免折叠懒人欧包方法
    发表于:04-28
    这是一个经过千万国外网友试验过的方子,一个真正意义上的免揉免折叠的面包(No-KneadBread)。免揉的方子不少,但是很多都需要通过多次折叠来产生面筋。我们找免揉方子不就是图省事吗?如果要...
  • 「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包方法
    发表于:12-06
    记录自用的食谱~无糖无油,不想煮米饭的时候都是拿这款欧包作为主食用料高筋面粉500克水400-420克盐3克干酵母1.5克【铸铁锅】【免揉免手套膜】无油无糖乡村欧包的做法混合材料:将所有材料...
  • 基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)方法
    发表于:02-05
    最近天天在家躺着,是时候减减肥了,便做了这款低油低糖低脂的基础欧包,当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细...
  • 正宗美味的免揉免烤的平底锅pizza怎么做
    发表于:03-26
    无需揉面、也无需烤箱。用平底锅做出一个不比外面pizza店味道差的pizza吧~好吃的pizza一定有一张带着长时间发酵出自然面粉香气的饼。底部脆脆的散发着木柴香,边缘有着零星点点黑色的焦...
  • 免揉免烤免黄油的多口味奶香拉丝大面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免烤免黄油的多口味奶香拉丝大面包方法
    发表于:10-25
    继续消耗高筋面粉没有烤箱没有面包机还不会揉面也能做出来里面随意加自己喜欢的馅正好清扫了一下冰箱里以前做多的馅用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母5克温牛奶适量盐5克水(可不用)适量植物...
  • 免揉免发酵的粗黑麦酸奶欧式面包 超低脂低糖!食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉免发酵的粗黑麦酸奶欧式面包 超低脂低糖!方法
    发表于:10-23
    3月24更新了一下照片和个别细节。热量非常低大约200kcal/100g然而因为很实真的吃100g会很撑。这种黑麦面包做法在北欧比较常见,比如丹麦,瑞典。我是按照瑞典的菜谱做的。括号里是瑞典的...
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