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发表于:01-11
用料驴肉盐味精胡椒粉枸杞清汤砂锅驴肉的做法驴肉切麻将块后飞水去血沫后取出,砂锅内放适量水,放驴肉大火烧开后转小火烧至肉烂食用时将肉放入小砂锅里烧开,放枸杞,盐、味精、胡椒粉即可...
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发表于:07-06
冬天最开心的事莫过于吃一顿暖暖的火锅。用料驴肉2斤(一顿三口人吃用了一半)香叶肉蔻桂皮大料山楂葱姜甜面酱料酒老抽咸盐糖植物油驴肉铜火锅的做法油烧热,所有调料放入炒香。驴肉切小块...
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发表于:11-23
驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效用料驴肉500克胡萝卜2根香菜200克冰糖5克酱油10克小红椒4个姜一坨砂锅驴肉的做法驴肉洗净血水,切成大小差不多的小坨滴尽水老妈自己种的胡...
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发表于:10-09
家里囤了很多排骨早上起来煲汤用料排骨500g白萝卜0.5根小米辣一个香菜一小把香葱半段儿盐适量姜3片料酒5勺八角2个胡椒粉1克冰糖3小块砂锅清炖萝卜排骨汤的做法1.排骨切段冷水下锅加入...
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发表于:06-07
殷勤都是为知音驴肉有特有香气,其实是不需要太多佐料提的,也没有什么土腥气,因此也实在不需要掩,所以,少放一点佐料就够了。昨天看见一个人攻击另一个共享者,私心里觉得菜谱主人的屡屡还击不...
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发表于:09-24
和耳东陈开食谱,给它取名叫kumbaya用料牛腩一斤白萝卜一个大料2个生菜若干大蒜若干粉丝2球清炖牛腩砂锅粉丝汤的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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发表于:03-22
纪录我家的菜谱~这道驴肉清汤丸子做法简单,为了保留驴肉的鲜香,用料也是信手拈来非常简单。驴肉清汤丸子与酱驴肉的口感不同,友友们值得一试哈。用料驴肉一块葱适量姜适量盐适量鸡蛋蛋清1...
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发表于:10-15
“天上龙肉,地上驴肉”,氨基酸含量高,能补血益气。妈妈不能吃牛肉,羊肉的味道又不喜欢,所以驴肉成了每年过年必买的“大菜”。用料驴肉500克胡萝卜500克啤酒1.5瓶八角桂皮香叶麻椒1把大蒜1...
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发表于:11-03
同事要煲羊肉汤给他的老婆吃,不会煲。特地写个很详细的教程发给他。这算是我很有爱呢,还是同事很有爱呢?突然想到了钱钟书的:忧君烟火熏颜色,为觅仙人辟谷方。我最擅长也特别喜欢煲汤,只是能...
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发表于:04-11
教师节发的柴鸡,一直养着。天冷了,炖炖😊用料柴鸡一只姜一块大葱葱白三段八角,花椒适量砂锅清炖柴鸡的做法洗干净,开水焯一下把全部材料放到砂锅里,加入清水,开始大火10分钟,转小火慢炖2~3小时...
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发表于:08-16
天上龙肉地下驴肉,驴肉营养丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸含量高,具有补血益气功效。用料驴肉1000克料酒适量生抽适量葱1根姜一块小米辣2个蒜半头花椒若干粒麻椒1小把老...
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发表于:08-06
两三年前,如果有人对我说牛肉汤直接炖,不需要香料,我肯定不相信。可是这个牛腩汤,真的一点不腥,超级好喝。最主要没有萝卜,汤里面没有萝卜味实在太赞了。用料牛腩500克姜1小块葱两根料酒1大...
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发表于:06-09
用料葱花适量鸡蛋个姜片盐适量驴肉馅儿蚝油白酒鸡精生抽糖驴肉丸子汤的做法驴肉馅儿加入葱花,姜末,蚝油,盐,生抽,五香粉,糖,鸡蛋,鸡精拌匀锅内加清水,加入花椒粉和葱花烧开驴肉馅儿团成丸子依次...
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发表于:12-31
春节买了一些驴肉,做了酱驴肉之后还剩一些,于是打算做成蒸饺和煎饺。本来煎饺打算当时吃,蒸饺吃不完冻上。结果家人更喜欢吃蒸饺,说蒸饺咬一口会有好吃的汤汁流出来,更好吃。我更喜欢吃煎饺...
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发表于:05-13
有肉有蔬菜还有汤,完美٩(๑>◡<๑)۶清淡但又鲜美用料猪肉250克青菜2颗鸡蛋1个鸡精适量盐适量香油适量胡萝卜1根香菇2个料酒适量胡椒粉适量砂锅肉丸汤的做法把超市买的肥瘦相间的肉馅...
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发表于:11-22
清淡的菜,清汤最难出彩。这是我们家皇帝舌头做的,汤底醇,突出了驴肉的原香,配蘸水口感一流。用料驴肉500克萝卜半根千张半张小茴香2克姜4片大葱半根驴肉锅的做法1.500克驴肉,将肉和驴皮分开...
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发表于:11-01
清热祛湿我的必备汤之一,正好孩子风寒受凉!煲上一锅,全家人都爱喝。而且方法是特别简单,只需要准备好食材,一切交给时间。用料排骨550克姜一片薏米20克党参16克茨实13克红枣2颗胡萝卜100克...
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发表于:01-11
用料熟牛肉(用酱油、糖色、盐、味精、各种药材以及葱姜等卤熟)土豆块番茄块香叶葱花姜片大料盐味精胡椒粉料酒白糖砂锅牛肉汤的做法将熟牛肉切成厚片,炒锅上火,放少许油,将大料炸香放土豆煸...
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发表于:05-05
用料豆腐一小块嫩豆腐火腿王中王一根虾皮一把榨菜一小包生菜两片姜两片吃不腻的清水砂锅豆腐汤的做法豆腐切半公分条状火腿也切和豆腐一样粗细。砂锅放冷水,加姜片开始加热。水开后,依次...
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发表于:01-11
用料粉丝白菜条豆腐血肠白肉大骨汤葱段姜片盐胡椒粉鸡精清汤砂锅什锦的做法炒锅中加大骨汤烧开,放豆腐,白菜,白肉,将粉丝泡软后放砂锅底,原汤放盐、葱段、姜片、鸡精、胡椒粉调味,待,豆腐烧透...
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发表于:09-03
用料鸡1只红枣2颗姜5片葱半根盐10克料酒2勺砂锅清炖整鸡汤的做法鲜鸡去屁股鸡爪鸡头洗净放入料酒花椒用水煮开切姜片放入砂锅底部,红枣洗净放入砂锅底部整鸡放入砂锅,放入葱段五颗花椒,一...
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发表于:09-20
悉尼最近忽冷忽热这个时候砂锅煮食总会让人感觉暖暖的。无油少酱油要的是食物的原味。用料#打底汤料洋葱半只番茄半只#调味料日式酱油适量味淋适量盐适量#食材肥牛片半盒嫩豆腐10片蘑菇一...
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发表于:11-20
调味料特别简单,适合宝宝喝,一岁七个月的小朋友喝了一大碗,啃了一个大鸡腿用料土鸡1只小葱、大葱姜蒜花椒盐紫砂锅清炖鸡汤(宝宝版)的做法整个土鸡清洗干净,一整锅冷水入锅开煮,同时紫砂锅预...
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发表于:10-11
驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品,而且因肌束纤细,肌间脂肪含量较多,使其肉质细嫩可口。用料驴肉1000生姜1块黄芪8-9片枸杞适量红枣3-4颗驴肉汤的做法第一步骤:把驴肉洗净...
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发表于:10-02
爱钓鱼,爱吃鱼。砂锅鱼清汤版,把大花鲢(鳙鱼)鱼头切去后所剩的鱼尾充分利用。用料姜切片葱切段鱼尾数个豆腐1块五花肉几片青菜2颗木耳少量砂锅鱼清汤版的做法鱼尾切花刀,用酒、盐、胡椒粉、...