用料
吃不腻的清水砂锅豆腐汤的做法
豆腐切半公分条状
火腿也切和豆腐一样粗细。
砂锅放冷水,加姜片开始加热。
水开后,依次加入豆腐,火腿,十来分钟后加入榨菜,虾皮,还有生菜丝。
最后加点鸡汁,少许盐,即可食用。味道鲜美,清淡,老少皆宜。