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发表于:02-20
为什么不是片状的???为什么要交给肉摊阿姨来切???为什么不自己切!!!用料新鲜里脊肉400克土豆淀粉208克白胡椒粉3勺盐4勺料酒3勺米醋半碗陈醋1勺白砂糖6勺玉米油半锅胡萝卜丝适量葱白丝适量生姜...
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发表于:03-19
之前做的柚子皮糖挺不错,孩子挺喜欢,又让做一些,这次换成条状的,感觉比块状的柚子皮糖更好吃,带皮的,吃起来更有嚼劲,味道更清香.用料柚子皮1个白砂糖300克水185克盐适量翻砂柚子皮糖(条状)的做...
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发表于:02-24
用料面粉1000克水一碗猪肉625克发酵粉10克粉条2把大葱2根洋葱1个————生抽2勺老抽2勺耗油少鸡精2勺味精2勺十三香2勺粉条酱肉包的做法温水泡酵母几分钟,冒小泡加入面粉里揉均匀,盖盖...
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发表于:05-11
特别喜欢吃锅包肉,又不能总是去饭店,还是自己做更放心实惠用料里脊一块土豆淀粉200克或者更多香菜段葱丝姜丝胡萝卜丝九三牌的大豆油酱油1小勺砂糖100克白醋多一些锅包肉(焦烧肉条)的做法...
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发表于:01-19
妈妈寄给我的家乡粉条,吃不到妈妈做的包子,只能自己动手做用料粉条把猪肉克葱根盐克生抽勺面粉酵母粉条肉包的做法包子做好啦小贴士酵母温水化开和面,粉条(红薯粉)我用开水煮了七八分钟,过冷...
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发表于:06-10
冰箱里有头天做饭剩下的发好的木耳、洗好的苦菊、香菜,几天前买的小白菜,不能浪费啊,于是全部放在一起做馅,肉切成小丁,口感比肉馅好,砸了蒜汁加入香油麻油醋盐做成包子蘸汁,哈哈,家属说好吃,吃...
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发表于:11-30
猪肉韭菜粉条是绝配,无论包子饺子都好吃。今天家里没韭菜就用大葱替代了,糯糯又美味😋用料黑猪肉250克粉条2把大葱2根盐适量姜末适量黄酱2勺香油少许蚝油少许花椒油少许白胡椒粉少许五香...
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发表于:03-20
第一次做曲奇的时候,黄油没有软化好。,所以面糊很干。把家里唯一的塑胶裱花袋给挤破了。本来想挤菊花型,结果还没挤一个。塑胶裱花袋就破了。但家里就那一个裱花袋。我决定就不挤菊花行了...
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发表于:02-08
用料五花肉一斤盐适量酱油适量鸡精2勺面粉2斤粉条一小把蚝油适量白糖5克老抽一小勺葱5根姜一小块猪油一小勺酵母粉一小包一块老豆腐块粉条肉末包的做法加小半碗温水吧酵母粉化开,把面粉...
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发表于:10-08
用料高筋粉300克低筋粉40克蛋黄2个砂糖35克酵母5克牛奶200克盐5克黄油30克条状超软面包的做法揉,静10分钟,分成12个,搓圆,每个50克,再静10分钟整形、发酵,三倍大烤箱中层,180度,20分钟...
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发表于:03-26
用料粉条把面粉克萝卜肉馅粉条肉包。的做法煮萝卜剁碎挤干水。泡粉条,切碎。发面。炒葱姜蒜末,加肉沫继续炒,五香粉胡椒粉盐老抽。关火。加入刚才的萝卜,老抽,盐,花椒粉。加入粉条,可加可不加...
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发表于:09-05
这个方法适合打肥肉相间或肥肉较多的肉馅,若是纯瘦肉或鸡肉,牛肉可以不必冻硬,直接用10秒/速度8,打成肉糜。用料猪肉300克颗粒状肉馅的做法将猪肉切成3×3厘米的小块,肥瘦分开。放入冰箱冷...
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发表于:08-12
网上看帖学的一道新菜,爆好吃,强烈推荐给大家,欢迎大家围观做了晒图用料茄子三根鲜鸡蛋2个面粉酌情色拉油油炸用大蒜瓣适量生抽.老抽.糖.醋.淀粉.清水.盐适量锅包茄条的做法茄子洗净切成...
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发表于:12-08
虽然说是过年了,因为疫情在家,每天最发愁的就是吃什么,鸡鸭鱼肉对于我们来说,已经是太平常的饭菜,闺女说喜欢吃中式早餐,豆浆油条,已经蜗居在家里十天了,突发奇想,自己制作试试看。👩❤️👩用...
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发表于:12-30
粽叶也不一定非得端午才能吃,平日里想吃就吃,真正做到红枣粽子自由~用料见步骤。克红枣粽子(长条形状和三角形状)的做法买回来新疆灰枣清洗干净之后,浸泡4-5个小时。这次选用的是带枣核的,如...
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发表于:03-09
简单的搅拌➕等待=美味。微博Aurore小屋微博也会更新。用料饼干18枚左右黄油50克奶油奶酪200克细砂糖60克鸡蛋2个奶油200克柠檬汁5克低筋面粉30克杏子果酱可有可无开水可有可无超简单...
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发表于:05-26
用料午餐肉1盒米饭1碗(软)卷心生菜1个金枪鱼罐头1罐蛋黄酱2勺紫菜片2片(大片)ondo/午餐肉盒形状紫菜包饭的做法煎肉准备金枪鱼(去油加入蛋黄酱(搅拌准备米饭(软)/加入香油后(搅拌)盒子上铺保鲜膜...
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发表于:01-22
用料面粉300克油条膨松剂10克泡打粉2克盐3克水200克玉米油或豆油色拉油20克蜂窝状的香酥油条的做法用了这两款发酵炸出来有蜂窝状的组织(用酵母炸出来的油条是馒头组织不好吃的)我用了20...
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发表于:08-22
用料面粉750克酵母4克水适量生抽2勺蚝油2勺胡椒粉1勺豆瓣酱1勺麻油1勺粉条鲜肉包的做法1.5斤面粉加酵母粉4—5克,加适量水,揉成光滑的面团,放一边发酵,因为是夏天,一个多小时就发好了粉条浸...
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发表于:06-02
用料猪肉300克香油1勺面粉300克水170克生抽2勺盐10克糖5克胡椒粉2克葱1根姜5片料酒1勺状元肉饼的做法1.面团用温水和好,醒一会。2.将肉馅用水、料酒、白糖、胡椒粉、香油、生抽、葱、姜...
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发表于:03-20
家里的小朋友平日比较喜欢肉松,但又担心外面肉松的选材和不良添加剂。所以,涵涵麻麻今天带来一款纯天然的肉松制作方法。经常听到有朋友说自己得肉松失败,不好吃,所以在制作前,麻麻对肉松整...
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发表于:04-04
用料状元薯粉100g水300ml芹菜半根胡萝卜半根酱油适量炒状元薯粉条(蕉芋粉条)的做法状元薯粉加入水搅拌均匀,放入不粘锅中煮,边煮边搅拌,直至煮到粉抱团凝结成一块放置凝固,后切成条,过凉水防...
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发表于:02-10
水性色素,膏状色素,半膏状色素,色粉#¥#……#¥%都是水溶性色素,这么多不同的种类让很多新手同学眼花缭乱,到底应该怎么挑选适合我们制作甜点的色素呢。现在就让我们来看一看吧。色素按照功能性...
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发表于:10-30
经常听到有朋友说自己的肉松失败了,如何不好吃,所以在制作肉松前,小熊猫对肉松整理了一些经验,供大家参考,写的不对的地方,请大家多多指教。1.肉松的形态:通常肉松分为二种形态第一种:...
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发表于:12-09
做一锅杂酱配妈妈寄来的云南细米线用料猪肉番茄1个大蒜2瓣小米辣3个豆瓣酱2勺淀粉米线杂酱米线。一锅杂酱可搭配任何条状主食😁的做法猪肉、番茄、大蒜、小米辣切细细。趁现在烧一锅开...