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发表于:09-15
松软可口,也不会油腻,特别的香!炸好后可以直接吃,也可以多做些冻起来,做糖醋丸子、红烧丸子、丸子汤、大烩菜等等,都很好吃的~(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料脆骨...
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发表于:05-24
从抖音上学来的干炸丸子做法,一口一个,嘎嘎香~用料猪肉馅(肥4成,瘦6成)500克葱姜水100克淀粉50克黄酱10克香油8克白糖6克盐5克五香粉2克鸡蛋2个蒜末姜末少量食用油炸丸子用干炸丸子,嘎嘎香~...
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发表于:11-07
用料肉馅500克姜粉1勺十三香1勺生抽1勺鸡蛋1个淀粉2勺盐5克糖5克干炸小丸子的做法肉馅加入姜粉、十三香、生抽、鸡蛋、盐、糖、淀粉顺时针拌匀。锅中倒油烧至6成热,用手团好小丸子,关小...
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发表于:01-24
每年都是过年才炸着吃,孩子想吃就立马做起来!用料鸡蛋一个葱适量姜末适量料酒适量糯米用量是肉的一半稍多点十三香调味料适量后腿肉1000克炸酥脆肉丸的做法肉馅,鸡蛋和调料拌匀,糯米放电饭...
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发表于:03-10
焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作...
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发表于:08-03
秒杀超市卖的,趁热乎吃。吃不完冻起来,简单一捯饬,加粉丝、香菜、胡椒粉、盐、一点生抽、蚝油,就是丸子汤。前一半食材没加面包糠,后一半加了,混一起分不出来了。😂可能加了更松软吧。用料食...
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发表于:10-10
万能丸子菜谱,炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤,更多花样等你们一起来开发用料猪肉馅1500克鸡蛋2个葱1根姜末30克淀粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量蔬之鲜(鸡...
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发表于:05-04
小的时候每年的腊月里必须有一天是专门留出来的,做一件有仪式感的事情,仪式感主要体现在向大铁锅倒油的时候😂😂😂😂这一天大人小孩都忙碌起来了,小孩当然是忙着吃,吃麻花吃丸子,还要炸带鱼...
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发表于:12-21
自己特别喜欢吃鸡脆骨,出去吃太贵,索性就自己来做了,特别酥脆,干香!用料玉米淀粉2勺生抽1勺料酒勺面粉50克鸡脆骨1袋盐适量鸡蛋1个烧烤料1勺耗油1勺辣椒粉适量五香粉适量干炸鸡脆骨的做法鸡...
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发表于:11-15
用料地瓜淀粉60g猪肉馅500g葱姜适量黄酱3勺干炸丸子(肉包子版)的做法准备原料;猪肉馅,地瓜淀粉,葱姜泡葱姜水备用;黄酱3大勺放入肉馅中抓匀入味;淀粉放入葱姜水中搅拌成水淀粉,然后倒入入味后...
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发表于:04-17
记得那天,我就是很想吃丸子。用料鸡蛋2个藕1个猪绞肉20块钱的葱、姜适量淀粉适量胡椒粉适量盐适量脆脆炸肉丸的做法藕切碎,剁成沫,加入肉馅中,打进两个鸡蛋,加人葱姜水(为避免葱姜炸制过程变...
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发表于:05-12
看到这道“干炸小丸子”可能你要想到过年了,但离过年还早的很啊,做这道菜的初衷还是希望你在大热天做一次丸子,就可以吃上很久,不用天天在厨房里挥汗如雨了!干炸丸子酥脆适口,外焦里嫩,颜色金...
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发表于:10-24
用料鸡蛋2个猪肉1000克盐8克生抽2勺料酒2勺馒头2个五香粉适量糖20克大蒜1头葱适量姜适量外脆里嫩的炸肉丸子的做法先把馒头放在碗里加上大半碗水,放微波炉加热40秒,拿出来就是个泡软的馒...
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发表于:05-22
本周我们推送了两道宝宝餐,周四的照烧肉丸子(点击菜名有菜谱链接哦)外表酥脆,内里软嫩的鹌鹑蛋让人很惊喜。今天这道脆骨鸡肉丸子更厉害:它看起来有点像汉堡,但你一口咬下去,会很惊讶:丸子里怎...
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发表于:02-19
【说在前面】因为自己试验了几次口感都不够,所以总结下来了很多失败的经验,所以这个菜谱详细到几乎包含了避免N种失败的方法~5月份去了趟北京城,吃了“干炸小丸子”,名字好朴素,但是入口的...
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发表于:06-02
用料萝卜根鸡蛋个面粉克盐克大葱或小葱根炸萝卜丸子~外焦里嫩香香脆脆的做法萝卜擦成丝,放少许盐,葱花,姜末或其他你喜欢的五香粉花椒粉等都可以加一点,不加就很好吃加一个蛋少许植物油搅匀...
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发表于:06-17
大四,和室友一个陕西的一个东北的,两人在天津过着实习没有钱拿的苦逼日子,租了一个死贵的小屋,买了套锅具过日子,每次两人一从家回来行李箱就大包小包被家人塞的满满的,干菜作为不易腐烂变质...
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发表于:04-10
前两天做了一个鸡肉脆骨丸:做好的鸡肉脆骨丸如果不立马吃,可以煮熟冷冻后再加工,今天做一个照烧的!用料鸡肉脆骨丸500克蜂蜜1勺老抽1勺生抽4勺饮用水250克(半碗)照烧脆骨丸的做法鸡肉丸常温...
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发表于:06-10
可以直接吃、炖菜吃、蒸碗、做汤。用料猪肉适量面粉适量凉馒头适量葱若干姜若干盐适量白胡椒粉适量干炸丸子和丸子汤的做法肉剁碎或者直接买肉馅,凉馒头用水泡开,葱姜花椒泡水。步骤一的...
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发表于:03-12
孩子要吃方便面,就只好查看方便面做法用料细挂面,或者自己做的细面也可以外面买的1把盐1一2克食用油适量调料适量包非油炸干脆面饼和方便面丸子的做法家里细挂面不多了,就用了稍微粗的,水...
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发表于:10-15
我师父除了是一名博学多识的律师,厨艺也是很不错的。其中一门手艺就是传承了巴河的鱼丸子做法,因为他老人家的老家在巴河,以后不想这个手艺失传,所以今天特地到我家来教会我做正宗巴河鱼丸...
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发表于:05-03
肉肉肉肉肉食控表示,冬天怎么可以少得了肉丸~~想把丸子炸得像餐厅里那样酥脆!微博@安小厨的大胃用料前臀尖200g盐3g酱油7g黄酱10g葱姜水80ml玉米淀粉50g油500ml干炸肉丸子的做法将前臀尖...
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发表于:05-26
用料猪/牛肉馅(肥4瘦6)250克淀粉100克盐2.5克料酒8克白胡椒粉1.5克甜面酱2.5克葱姜水(葱姜各5克)葱姜切片加少许水,将葱姜攥出水,只留葱姜水熟芝麻5克香油5克————椒盐———萝卜丸子——...
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发表于:07-07
晚上实在不知道做点啥好,炸个丸子整完汤吧!用料猪肉400克大豆油900克鸡蛋1个淀粉20克料酒½勺盐适量小葱1根姜1大片花椒10粒五香粉1料勺生抽1勺蚝油1勺鸡粉少许干炸丸子的做法葱姜花椒用...
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发表于:01-10
一款酥脆可口的丸子。我家那边叫它酥肉。这个最原始是肉饼的样子。用料猪肉馅1斤大馒头1个蛋清1个生抽老抽葱末姜末花椒粉糖一点点盐酥脆炸丸子的做法大馒头去皮搓成这种碎末。越细越...