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发表于:12-29
就惦记这一口,老妈不在家,只能自己上了。说起来,还有个典故,我大舅不吃牛羊肉,来我家吃包子,我妈做的羊肉豇豆角馅的,骗我大舅是驴肉馅的,因为我妈做的没一点膻味,我大舅吃了好多,我也没吃出来,只...
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发表于:08-13
用料豇豆3:1猪肉糜1:3盐花椒粉料酒生抽蚝油少许葱姜末适量香油少许包子馅之豇豆猪肉馅的做法准备材料1、猪肉糜。闲人是买的一块🐖前腿肉回来洗干净去筋膜搅碎。不要特别碎,有点颗粒有嚼...
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发表于:05-22
看了抖音的包子做法,觉得有点恶心,好多菜都没理干净黄叶,也有的没清洗干净,就简单冲了下水,还是觉得自己做的包子卫生放心,就自学啦,到处搜菜谱,加上自己的亲身实践,终于摸索出一个好吃的配方,豇...
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发表于:12-14
这个季节的豇豆,鲜美无比。用料馅料部分猪肉馅500克豇豆400克香葱1把姜1块料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐适量花椒粉1/3勺油适量面皮部分面粉600克干酵母4克水350克豇豆肉馅包子的做法先面活...
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发表于:07-01
突然想吃饺子,正好有豇豆,第一次调馅还可以。用料猪肉500克豇豆500克面粉克水克香油勺姜片盐克葱酱油老抽蚝油花椒油葱姜料酒花雕酒豇豆馅饺子的做法肉馅加水打上劲,加料酒和花雕酒,葱姜放...
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发表于:11-14
生熟肉馅的口感截然不同,生肉馅搭配的品种比较多,熟肉馅却与豇豆更配呦。用料肉末300克豇豆300克榨菜1包葱伴侣豆瓣酱2勺自发粉300克生抽1勺其他调料适量酱香豇豆熟肉馅包子的做法自发粉...
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发表于:12-07
我们家特别喜欢自己蒸馒头包子啊这些玩意儿~也算是不断尝试不断进步🤓哈哈哈当然蒸包子这种事,太麻烦了,我都不上场的,主要是我爸妈弄。这次记录一下,分享给大家~嘻嘻嘻用料猪肉一坨姜一个豇...
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发表于:09-20
今天中午蒸了羊肉,本来想蒸红苕配羊肉的,结果看到家里冰箱还有干豇豆,果断换成干豇豆了。蒸肉米粉是在外面店铺买的。你们买普通蒸肉米粉就行,我基本上都不会在家做蒸肉米粉,觉得很麻烦。用...
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发表于:11-18
咸豇豆,豆付干,粉丝,包成包子非常好吃用料咸豇豆豆付干粉丝葱味精盐面粉,泡打粉水咸豇豆包子的做法省略小贴士只要把材料切细丁,拌匀咸淡和适就行...
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发表于:09-05
猪肉豇豆大馅儿饺子,香而不腻~用料猪肉馅800g豇豆600g饺子皮儿葱姜末生抽盐蚝油黄酱食用油猪肉豇豆大馅儿饺子的做法肉馅+食用油+生抽+蚝油+盐,拌匀。+切好的姜末,葱末+切好的豇豆。拌匀。...
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发表于:09-04
在我的家乡,立秋这一天有吃包子贴秋膘的习俗,即立秋时节要吃点包子把夏天瘦掉的肉补回来。尽管现在的人都嚷嚷着减肥,但是秋膘还是要贴的,咱先贴上再减吧哈。用料(馅料):豇豆300克猪五花肉25...
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发表于:04-03
用料豇豆角500克葱花,生姜适量切末面粉500克水250克五花肉300克耗油,味精,盐适量酵母,白糖,白醋,猪油各5克豇豆包子的做法面粉加点猪油蒸出来更好吃,不易塌陷温开水化开,白醋,酵母,白糖,天气冷一...
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发表于:08-26
小时候每年过年妈妈都会蒸上很多包子,现在过年回家老妈还是会给我们装上很多馒头、包子带回南京跟亲戚分享,大家都赞不绝口,小时候看多了母亲做各种面食,耳濡目染的就掌握很多理论知识,但是...
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发表于:07-28
豇豆角除了凉拌我家最爱蒸包子了中餐哪有什么准确的克数都是凭感觉的用料豇豆克盐克酱油勺水克酵母克面粉克猪肉克蒜!半头豇豆角馅包子的做法洗干净备用,把水汽晾一晾切碎备用。半头蒜切...
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发表于:08-27
豇豆我们这里叫长豆角,夏季是长豆角的季节,可以凉拌可以做馅。用料豇豆克猪肉馅发酵好的面鸡蛋盐克葱根姜克酱油耗油十三香香油1个水豇豆(长豆角)馅包子,水饺的做法洗干净,过水焯,切碎末,葱姜...
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发表于:07-17
这个食谱适合会做包子的友友们,没蒸过包子的友友估计不太好做😂,因为材料用量我没有固定的量,图片没有拍的很详细😂!盐根据自己口味加用料豇豆一小把盐咸淡自己看着加鸡蛋一两个葱、姜少量...
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发表于:12-24
我不会包包子~但是会做馅儿~这次分享一个豇豆腊肉馅儿下次做其他的分享用料豇豆一把腊肉一块花椒粉一丢丢(家里没有粉了我用的粒)蒜蓉一点点(个人觉得有蒜蓉香)黑胡椒粉一丢丢盐一点点(2g)鸡...
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发表于:06-04
扁豆馅儿,豇豆馅儿都可以用黄豆酱调味,非常好吃用料馅儿猪肉馅300克豇豆300克高汤/矿泉水100毫升熟食用油4汤勺黄豆酱2汤勺生抽2汤勺老抽1汤勺姜粉少许盐适量(基本上不用)鸡蛋一个面团普通...
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发表于:10-16
用的是荞麦预拌粉,和面的时候加了黄油。面比较软,皮儿薄馅儿大。不容易破。用料豇豆500克猪肉250克面粉500克酵母5克温水250克荞麦包子(豇豆猪肉馅)的做法调肉馅儿,生抽,蚝油,芝麻油,姜末。十...
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发表于:04-03
用料豇豆一把,洗净切碎备用肉馅300g甜面酱1勺黄豆酱1勺生姜三四片生抽1勺油适量料酒1勺好吃又简单的豇豆酱肉包子馅儿的做法热锅凉油,把生姜煎出香味。倒入肉馅,小火炒。肉馅变色后,倒入料...
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发表于:10-09
隔阵子还想吃,超好吃~回味无穷😋用料豇豆500克肉末500克面粉500克生抽少许酱油少许盐一勺姜几片葱半根胡椒粉一勺超美味的豇豆猪肉馅包子的做法提前两小时和好面,发好把豇豆角过一遍水肉...
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发表于:08-14
我是一个80后妈妈,平时喜欢研究孩子们爱吃的饭菜,非专业,家里有什么就随手做,所以没有定量都是用适量这个词,今天做了豇豆肉包,配上黑米粥,孩子老人都爱吃,大家将就看😄用料肉馅一小碗嫩豇豆一...
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发表于:03-30
用料豇豆1000克肉750克姜30克盐适量油适量包子料适量豇豆肉包子的做法豇豆洗净控干水分,切成小块。准备豇豆的过程,面发的差不多好了。肉切丁,上锅炒个5/6成熟放豇豆一起炒一下。炒到豇豆...
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发表于:06-07
说是为了吞天食地去追风赶月,倒不如一筷子一筷子来的清淡家常。只有家的温暖才能带来食物的温度,美好。用料面粉500克酵母20克温水200克豇豆400克鲜猪肉600克海鲜酱油4勺生抽4勺料酒2勺...
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发表于:05-01
用料配料:包子皮:面粉500克水240克酵母5克油10克糖5克盐1克蒸包子的水:800克包子馅:葱50克姜15克胡萝卜1根洋葱140克羊肉300克葱姜水80克香油15克料酒20克生抽20克老抽15克盐5克蚝油10克食...