网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 巧克力泡芙(预拌粉快手版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力泡芙(预拌粉快手版本)方法
    发表于:12-18
    快手泡芙预拌粉版本用料泡芙预拌粉1包200g鸡蛋2个水90克大豆油70克_______以上为泡芙体材料黄油100克砂糖100克低筋面粉100克泡打粉2克_____以上为酥皮材料淡奶油300克黑巧克力60克砂...
  • 巧克力冰淇淋泡芙(无低筋粉/消耗玉米淀粉/巧克力卡仕达)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力冰淇淋泡芙(无低筋粉/消耗玉米淀粉/巧克力卡仕达)方法
    发表于:03-17
    买的小烤箱第一次做的就是泡芙。泡芙看上去难,其实只要掌握诀窍就非常好做。这个方子忘了是谁的了,不过面糊的粘稠程度是向君之学的。家里没有低筋粉了,用普通面粉和玉米淀粉4:1混合用。...
  • 加点巧克力的麻薯包(无需预拌粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的加点巧克力的麻薯包(无需预拌粉)方法
    发表于:03-19
    新鲜出炉的麻薯包最美味😍喜欢巧克力口味的你别错过哦😊用料奶粉25g高粉+低粉1:1一共25g可可粉7.5ml的(小勺)满木薯粉80g水55g盐2g牛奶30g黄油15g细砂糖20g鸡蛋液约80g耐高温巧克力水滴...
  • 巧克力夹心麦芬纸杯蛋糕[预拌粉版本]食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力夹心麦芬纸杯蛋糕[预拌粉版本]方法
    发表于:11-16
    分享给跟我一样的烘培小白们,首先预拌粉的菜谱很少(因为本来就够简单了),再有就是在简单的基础上稍微改良一下就不是单一的蛋糕了有木有,一爆浆就感觉自己高档了呢。。。之前查爆浆很多同学...
  • 无麻薯预拌粉!巧克力麻薯包(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无麻薯预拌粉!巧克力麻薯包(小美版)方法
    发表于:07-27
    身边的小伙伴最近爱上了我的作品,但总不能每次都请人家吃面包吧,偶尔换换口味,弄点麻薯包尝尝,也不错哈~制作简单,尤其是麻薯的形状,既然已经放弃规整的圆包,那就彻底放飞自己吧!各种不规则形状...
  • 巧克力泡芙版(手抓饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力泡芙版(手抓饼)方法
    发表于:05-10
    小甜点,超简单的不用揉面就能完成的酥皮泡芙。做好后放在喜欢的小罐子里,可以当做上班甜点,很不错的呦!用料手抓饼皮2张巧克力一条鸡蛋黄液1个巧克力泡芙版(手抓饼)的做法1、手抓饼完全软化...
  • 巧克力泡芙如何做才美味,怎么做巧克力泡芙简单又好吃
    发表于:03-26
    巧克力泡芙(共:839克)128克……水128克……牛奶100克……黄油5克……盐5克……砂糖250克……全蛋55克……70%黑巧克力(Guanaja70%)168克……面粉制作:1、将水、牛奶、黄油、盐和糖在厚底平底...
  • 快手可可巧克力泡芙馅食谱大全及做法,烹饪好吃的快手可可巧克力泡芙馅方法
    发表于:05-20
    泡芙皮的方子是tinrry的~馅料是我偷懒想的办法,不需要熬卡仕达酱也非常好吃,口感浓郁有层次~用料法芙娜黑巧7-8枚约30克可可粉10克淡奶油150毫升香草精两滴百利甜酒两瓶盖糖20克快手可可巧...
  • 快手巧克力毛巾卷班戟预拌粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的快手巧克力毛巾卷班戟预拌粉版方法
    发表于:04-12
    用料鸡蛋一个可可粉10克牛奶220克班戟预拌粉100g白砂糖15克淡奶油250克玉米油10克奥利奥饼干碎50g快手巧克力毛巾卷班戟预拌粉版的做法将220g牛奶,10g玉米油,一个鸡蛋以及10g可可粉,100g...
  • 不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯!食谱大全及做法,烹饪好吃的不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯!方法
    发表于:02-10
    用料高筋面粉20克牛奶/水135克鸡蛋1个盐2.5克黄油30克木薯粉130克糖35克奶粉20克可可粉5-8克不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯!的做法所需材料凉水/牛奶🥛放入锅中加入食用盐🧂糖🍬奶...
  • 车轮泡芙 (易小焙泡芙预拌粉版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的车轮泡芙 (易小焙泡芙预拌粉版本)方法
    发表于:05-13
    “Paris-Brest-Paris”车轮泡芙,是1891年一个叫PierreGiffard的法国体育记者发起的。传统的车轮泡芙大小无限接近真正的车轮,直径大约在30—50厘米,够6-8个人来分。法国不是说去就去的,但...
  • 巧克力🍫马芬蛋糕(预拌粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力🍫马芬蛋糕(预拌粉版)方法
    发表于:02-26
    用料马芬蛋糕预拌粉一盒(250克)黄油85克牛奶100克鸡蛋2个可可粉10克巧克力豆50克蔓越莓干适量巧克力🍫马芬蛋糕(预拌粉版)的做法准备好所有食材黄油隔水化开一盒预拌粉筛入可可粉搅拌均匀...
  • 麻薯泡芙(预拌粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯泡芙(预拌粉版)方法
    发表于:12-18
    自己记性不好,出来的方子其实主要是自己看的用料麻薯预拌粉100克鸡蛋1只盐1克牛奶40克(牛奶加鸡蛋重量一共75克就可以)食用油20克黑芝麻2.5克(喜欢芝麻香的可以多加)麻薯泡芙(预拌粉版)的做法...
  • 地道的巧克力豆泡芙怎么做,如何烹饪巧克力豆泡芙才更好吃
    发表于:09-14
    介绍过昨天的创意珍奶泡芙,当然也不能错过经典的巧克力豆口味搭上日式作风的菠萝派皮层次更是提升了不只一个档次!用料底筋面粉40g糖粉20g无盐奶油30g泡芙粉100g蛋100g色拉油50g牛奶55g...
  • 无预拌粉 巧克力麻薯食谱大全及做法,烹饪好吃的无预拌粉 巧克力麻薯方法
    发表于:12-08
    这个方子烤出来不是完全空心,但外皮酥脆内里柔软。我很喜欢这种口感。耐高温巧克力豆我可能买到了假货,刚放到面糊里就融化了,不过也有好处,吃起来巧克力味更加香浓。用料原料步骤无预拌粉...
  • 微苦生巧克力(法芙娜版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的微苦生巧克力(法芙娜版本)方法
    发表于:08-18
    生巧克力起源于日本大家应该都知道。现在国内最常见的生巧品牌应该就是ROCYE。“生”其实是”新鲜”的意思。从外型上看,切成整齐的小方块,外裹细腻的可可粉。一口咬下去,口感如芝士蛋糕...
  • 巧克力酥皮泡芙(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力酥皮泡芙(小美版)方法
    发表于:03-02
    配方分量为8厘米的大泡芙8-9个用料酥皮冷藏黄油40克低粉45克法芙娜可可粉5克细砂糖25克泡芙体黄油45克牛奶100克盐1克砂糖5克低粉60克法芙娜可可粉5克全蛋液约85克奶油夹馅淡奶油150克...
  • 榴莲泡芙+巧克力泡芙(老式泡芙)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲泡芙+巧克力泡芙(老式泡芙)方法
    发表于:12-02
    之前开了几个榴莲盲盒,冻了一部分榴莲肉,附近开了一家泸溪河,原味泡芙供不应求,凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝,今天正好清冰箱,好的那就做榴莲泡芙,顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方...
  • 巧克力蛋糕(蛋糕预拌粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力蛋糕(蛋糕预拌粉)方法
    发表于:01-15
    买了打折的白翼蛋糕粉,自己结合盒子说明换算了试了,味道用料A黄油30克A牛奶43.5克A黑巧克力8克B鸡蛋1个C蛋糕预拌粉85克C可可粉4克巧克力蛋糕(蛋糕预拌粉)的做法将A混合放入微波炉加热20秒...
  • 巧克力杏仁饼干(预拌粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁饼干(预拌粉版)方法
    发表于:04-12
    用料黄油120克鸡蛋1个焙芝友巧克力预拌粉350克杏仁片适量巧克力杏仁饼干(预拌粉版)的做法黄油提前放到室温进行软化,打至蓬松发白一个鸡蛋打散分四到五次加入黄油中,每加一次鸡蛋液均需打...
  • 不用预拌粉的巧克力豆麻薯包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用预拌粉的巧克力豆麻薯包方法
    发表于:06-19
    用料木薯粉70g高粉/普通面粉10g牛奶75g糖粉20g盐一撮黄油15g鸡蛋液视情况而定巧克力豆30g(看喜欢程度加)不用预拌粉的巧克力豆麻薯包的做法将糖、盐、牛奶加热至沸腾后筛入高粉搅拌至无...
  • 零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)方法
    发表于:05-01
    疫情间爱上了烘焙,今天分享一款健康的海绵蛋糕用料鸡蛋4个牛奶50-60ml海绵蛋糕预拌粉200-250克巧克力粉适量巧克力豆适量玉米油50-60ml零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)的做...
  • 巧克力镜面for手指泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力镜面for手指泡芙方法
    发表于:04-22
    用料原味糖浆80克转化糖4克巧克力9克可可粉3克水19克巧克力镜面for手指泡芙的做法原味糖浆转化糖巧克力豆可可粉原味糖浆倒进小锅转化糖倒进小锅巧克力豆倒进小锅可可粉筛进小锅水倒进...
  • 预拌粉巧克力马芬Schoko Muffins食谱大全及做法,烹饪好吃的预拌粉巧克力马芬Schoko Muffins方法
    发表于:12-09
    没多少时间但是又想迅速烤马芬那么这个是一个巨完美的选择!同时用料过程都巨简单没有任何技术含量对我这种完全没有用过烤箱更没有烤过蛋糕的人来说真是一个好东西!然后弱弱地说。。。这...
  • 巧克力酥皮泡芙( 小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力酥皮泡芙( 小美版)方法
    发表于:03-15
    全程分巧克力酥皮、泡芙、巧克力卡仕达酱三道工序,比起蛋糕面包而言,做起来有点复杂。但入口酥脆可口的快感,足以抵消辛勤的劳动付出。用料酥皮部分富泽商店低筋面粉80克法芙娜可可粉5克...