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巧克力泡芙（预拌粉快手版本）

栏目: 泡芙 / 发布于: / 人气:1.73W
巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图

快手泡芙预拌粉版本

用料  

泡芙预拌粉 1包200g
鸡蛋 2个
水 90克
大豆油 70克
_______以上为泡芙体材料
黄油 100克
砂糖 100克
低筋面粉 100克
泡打粉 2克
_____以上为酥皮材料
淡奶油 300克
黑巧克力 60克
砂糖 40克
_____以上为内陷材料

巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法  

  1. 买这个预拌粉

    巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图 第2张

  2. 1.把泡芙体材料全部混合，再用打蛋器打发至光滑.
    2.把酥皮材料全部混合，揉成团，放冰箱冷藏一个半小时，再切成3mm左右薄片

    巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图 第3张

  3. 泡芙体+一片酥皮盖着表面，烤箱190℃，25分钟-30分钟，根据大小而定

    巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图 第4张

  4. 配方可做18个左右，根据大小而定

    巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图 第5张

  5. 出炉照片

    巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图 第6张

  6. 出炉啦

    巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图 第7张

  7. 把巧克力 糖混合一半奶油，隔水60-80℃左右完全融化。混合剩余奶油放冰箱冷藏半小时，取出打发。
    泡芙出炉放凉后挤入。

    巧克力泡芙（预拌粉快手版本）的做法步骤图 第8张
Tags：粉快 巧克力泡芙预拌粉快手版本 巧克力 预拌
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