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  • 栗子巧克力软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    采用冷藏中种法制作,超级柔软,风味十足。巧克力的醇香加上栗子的甜美,完美搭配软欧的外脆内软,口感绝了,巧克力控可以冲了用料中种:高筋面粉175克水100克盐2克鲜酵母5克主面团:高筋面粉50克大...
  • 巧克力卷(内馅:巧克力口味,栗子口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力卷(内馅:巧克力口味,栗子口味)方法
    发表于:08-04
    仅供自己记录使用用料🧡蛋黄部分:鸡蛋4个巧克力币20克可可粉10克咖啡粉4克牛奶75克玉米油50克低筋面粉45克玉米淀粉10克🧡蛋白部分:砂糖50克柠檬汁5克盐1克🧡栗子奶油:淡奶油100克栗子...
  • 软妹子-蔓越梅巧克力奶酪软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的软妹子-蔓越梅巧克力奶酪软欧包方法
    发表于:07-06
    花那么长时间做一个面包,还不如去买一个快-别人总是这样说用料老面高筋面粉19g水19g酵母1/4tsg汤面面团高粉12g沸水12g白糖1.5g面团高筋面粉125g白糖20g盐1.5g酵母1.5g可可粉5g牛奶38g冰...
  • 巧克力软欧包(减糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力软欧包(减糖)方法
    发表于:11-22
    我特别喜欢吃软欧,昨天买了点糯米粉,家里也有可可粉正好做成了巧克力软欧,深得我心。因为我老公不爱吃甜,所以又减糖了,爱吃甜的,可以适量增加几克糖。高筋粉里我加了100g的全麦粉,也可以不加...
  • 巧克力软欧「UKOEO高比克风炉」食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力软欧「UKOEO高比克风炉」方法
    发表于:01-28
    无糖低油的软欧,加了巧克力,蔓越莓,还有橘皮丁,发个帖记录下,暑期两个月没有操作,有些手生,有些状态不太满意,以后如有满意的状态图再来替换用料高筋面粉180克法式面粉420克海盐10克水410克麦...
  • 巧克力软欧如何做才美味,怎么做巧克力软欧简单又好吃
    发表于:03-14
    用料主面团:可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发...
  • 软欧包(巧克力夹心)食谱大全及做法,烹饪好吃的软欧包(巧克力夹心)方法
    发表于:04-16
    单纯为了消灭家里的各种面粉😅用料高筋面粉300克可可粉20克糖45克盐3克鸡蛋1个巧克力适量水或牛奶135克酵母4克黄油33克内陷糯米粉85克玉米淀粉25克牛奶145克糖35克黄油20克软欧包(巧克...
  • 巧克力提子乡村软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力提子乡村软欧包方法
    发表于:10-06
    我觉得旺总是个很逗比的老师,面包的学习也比之蛋糕有太多实实在在的期望和成就感,我一下就从一个做蛋糕的转投做面包的队伍里去了。虽然现在已经很自觉的不打扰旺总,但心里其实天天都会感...
  • UKOEO高比克——巧克力麻薯软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的UKOEO高比克——巧克力麻薯软欧方法
    发表于:02-06
    用料面包面团高筋面粉250g细砂糖40g盐3g酵母3g高脂可可粉5g炭黑可可粉5g牛奶75g冰水83g老面75g烫面25g无盐黄油13g坚果/蔓越莓/葡萄干/巧克力豆适量老面面团高筋面粉38g纯净水38g酵母1...
  • 巧克力软欧包(无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力软欧包(无糖)方法
    发表于:08-31
    继续消耗黑巧克力,做一款喜欢的软欧包好了。这款欧包虽然无糖,但因为添加了大量黑巧克力碎,口感并不寡淡,更因为大水量的面团,成品里面特别绵软,热吃是外脆内软爆浆口感,非常好吃!配方我做了一...
  • Vegan巧克力软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的Vegan巧克力软欧方法
    发表于:07-03
    用料椰子糖60克Silk豆奶170克高筋粉200克低筋粉30克可可粉15克椰子油10克盐2克酵母3克奇亚籽10克黑麦粉20克Vegan巧克力软欧的做法所有材料除了椰子油以外面包机揉面15分钟,加入椰子油...
  • 栗子泥/巧克力栗子酱食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子泥/巧克力栗子酱方法
    发表于:10-25
    正是栗子季节做点栗子酱、带点法棍切片带上孩子野餐用料板栗430克水适量糖粉克35黄油35克黑巧12克栗子泥/巧克力栗子酱的做法板栗切一刀锅中放入盖过板栗的水,水开后加板栗,煮4分钟左右,...
  • 仿nplus甜心栗子—可可巧克力碎栗子泥软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的仿nplus甜心栗子—可可巧克力碎栗子泥软欧包方法
    发表于:07-18
    家附近开了一家n+自然烘焙,有一款甜心栗子非常好吃。正巧秋天栗子上市了,就想着自己家做做看,没想到还挺成功的。不过人家是用的自然发酵方法,当然我这种简易操作是肯定比不过店家的(否则怎...
  • 南瓜巧克力软欧面包(巧克力奶酪夹馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜巧克力软欧面包(巧克力奶酪夹馅)方法
    发表于:09-08
    用料面包粉300g水150g白砂糖15g盐3g干酵母5ml黄油20g南瓜泥200g可可粉15g水(与可可粉混合)15g夹馅奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力软欧面包(巧克力奶酪夹馅)的做法南瓜...
  • 巧克力肉桂软欧面包 欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力肉桂软欧面包 欧包方法
    发表于:01-28
    一个软软嫩嫩的巧克力肉桂面包。这款面包有着淡淡肉桂香的巧克力软欧,不甜不腻,糖分又少。适合,用来充饥!用料液种高筋面粉60克水60克干酵母粉1克主面团高筋面粉340克液种120克(配好的都加)...
  • 栗子抹茶、栗子巧克力芒果、巧克力裝飾、巧克力奶油淋面双層生日🎂蛋糕做法食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子抹茶、栗子巧克力芒果、巧克力裝飾、巧克力奶油淋面双層生日🎂蛋糕做法方法
    发表于:09-02
    單層栗子蛋糕外面有時候可以買到,但不是常常有得賣。双層栗子蛋糕就沒見過有得賣,而且自己做的話大可以確保真材實料,所以自家做一個。栗子蛋糕有做焦糖栗子餡的,也有普通栗子餡的,如果不想...
  • 松软浓郁的巧克力软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软浓郁的巧克力软欧包方法
    发表于:08-24
    软欧具有硬脆的表皮及软绵的内心非常的好吃。这款加了巧克力可可的软欧,淡淡着巧克力特有的淡淡的苦味,没有那么甜腻,随着温度的下降,吃甜食的欲望更加强烈,喜欢软欧包,硬朗外表下掩藏着柔软...
  • 巧克力提子软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    用料高筋面粉300克法芙娜可可粉24克牛奶220克细砂糖50克盐4克酵母4克黄油30克提子干100克巧克力提子软欧包的做法除黄油外材料揉出筋,加黄油柔成扩展阶段,将泡软提子干加进去再揉,常温面...
  • 地道的巧克力欧软包怎么做,如何烹饪巧克力欧软包才更好吃
    发表于:07-02
    今天想做一款欧软包,因为朝朝要参加同学聚会了,小朋友们总是难以抵挡巧克力的诱惑,就连馅料不仅加入了巧克力,还有大量的葡萄干,吃起来非常具有满足感,而且美味也上升了一个层次,香浓的巧克力...
  • 巧克力奶酪软欧(内涵软欧烫种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奶酪软欧(内涵软欧烫种做法)方法
    发表于:05-13
    软糯的口感,有着可可味的面团搭配奶酪馅,小小的一个满足一天的甜蜜,不多不少,幸福正好。烫种是做软欧的法宝哦用料高筋粉410克烫种70克水265克盐6克鲜酵母10克可可粉4克无盐黄油32克细砂糖...
  • 爆款巧克力栗栗小欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的爆款巧克力栗栗小欧包方法
    发表于:07-24
    黑骑士原创配方!最近在一些公众号、一些文章里看到之前做的菜谱全套搬走,希望尊重原创,欢迎大家踊跃做,但是拿着菜谱打着自己的创作这种人真的很无聊!好了进入正题。马上进入秋冬季了,什么面...
  • 巧克力提子软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    用料高粉可可粉巧克力提子软欧的做法记录记录...
  • 咖啡榛子巧克力软欧(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡榛子巧克力软欧(波兰种)方法
    发表于:12-08
    买了新的刀子,又有动力割包了,虽然割的也不咋滴🤷‍♀️用料波兰种鲜酵母1克水50克王后软欧粉50克主面团王后软欧粉200克隅田川胶囊咖啡1杯(10克)牛奶115克鲜酵母7克细砂糖20克盐3克黄油10克...
  • 麻薯软欧和巧克力软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯软欧和巧克力软欧方法
    发表于:04-05
    一次发酵2盘的懒人版进行时。。。用料牛奶240克鸡蛋2个糖36克盐6克可可粉15克全麦100克高筋面粉400克酵母6克黄油40克麻薯馅玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶120克糖30克黄油10克麻薯夹心蔓...
  • 巧克力控的最爱/巧克力软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力控的最爱/巧克力软欧包方法
    发表于:02-23
    用料主面团:高筋面粉300克糖30克可可粉12克盐3.5克水190克干酵母3克黄油25克耐烤巧克力豆40克内馅:耐烤巧克力豆适量糖渍橙皮丁适量南瓜籽仁适量巧克力控的最爱/巧克力软欧包的做法将主...