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发表于:12-13
食谱材料非常基本:番茄,奶酪,罗勒叶。这3样就是意大利菜最基本的食材。只要搭配意面,就是一道简单的美食了!食谱里用的面条意大利名称是lesagnen’cannulate。只有在欧洲买得到这种面条。但...
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发表于:09-12
用料PartA黑椒蜜汁里脊猪里脊盐蜜糖黑胡椒粉番茄沙司PartB千岛土豆泥土豆香肠千岛酱黑椒蜜汁里脊佐千岛土豆泥的做法猪里脊用肉锤拍松。放入所有腌料:盐、蜜糖、黑胡椒粉、番茄沙司,搅拌...
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发表于:10-02
【三伏天为你下厨房的人要珍惜】用料金瓜帕尔马火腿茄子百里香黑胡椒橄榄油水果胡萝卜百里香烤金瓜佐意大利帕尔玛火腿无花果沙拉的做法1,迷你小金瓜、胡萝卜、茄子切成块,淋上橄榄油、...
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发表于:09-11
想吃烤红薯了,在家里发现了一个南瓜,于是改烤南瓜。用料南瓜1颗蜂蜜适量百里香适量至简烤箱西餐东欧烤南瓜-百里香蜂蜜佐料的做法南瓜1颗,清洗后削皮挖籽。将南瓜切成均匀的条。或将南瓜...
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发表于:08-09
用料百里香几只牛排一块黄油一小块盐一小勺黑胡椒一小勺白酒2汤匙牛油果半颗洋葱丝一小把意大利面一份鸡蛋黄一个牛奶50ml百里香牛排蛋汁意面佐牛油果的做法百里香,黑胡椒,白酒腌制牛肉2...
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发表于:12-27
意大利肉酱面是一款好经典的餐食,小米宝的这道风味意面,还加入了大蒜瓣和百里香碎的香气和味道,好闻,好看又美味!从前,小米宝自制花生碎,常常是把花生放在保鲜袋里,然后用擀面杖敲啊敲,擀啊擀,常...
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发表于:12-08
用料30克紅葸頭,去皮150克紅葡萄酒300克紅薩萄,切條(約1公分×7公分)1塊豬里肌肉(約500克,@約6公分)1茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉100克水1/2茶匙肉高湯醬或1/2塊肉類高湯塊(可溶於0.5公升水)8...
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发表于:01-24
经典西餐,煎好的肉要鲜嫩多汁。两人份。搭配奶油焗土豆。用料肉羊里脊400克橄榄油/黄油各1勺盐/黑胡椒适量酱橄榄油1勺蒜1瓣白葡萄酒50毫升玉米淀粉1勺芥末酱1勺甜椒粉1勺盐/黑胡椒适量...
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发表于:12-24
家里买了油豆皮,就想来做这个菜,出人意料的好吃,当零食一个人可以吃一盘。用料油豆皮(薄)不要泡水3张浅色酱油/薄盐生抽10克十三香3克炒熟白芝麻6克只用三种佐料超简单外酥里嫩无油“素鸭🦆...
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发表于:05-17
清新扑面而来,鸡胸不再难啃!肉肉、主食和蔬菜为你一盘呈上,还有什么不满足呢?译自《Chicken100everydayrecipes》,有细微改动。方子供两人份,烤箱上下火190℃,35~40分钟。用料去皮鸡胸2块(共约2...
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发表于:12-08
这道烤牛肉是我目前烤得最成功的一次,也许是用对了肉(牛里脊呗,之前用的是牛后腿眼肉beefeyeround),也许是温度掌控好了(有了插入式温度计实时监控!),也许是香料挑对了……总之,就算我做了全熟的...
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发表于:01-11
这个小面包难度不是太大,属于新手教程,大家看图文教程有不明白时可以看看我的视频版,里面有比较详细的制作过程和注意事项。冷藏后口感更佳~有不懂就留言,欢迎大家交作业~用料生乳包(28个量...
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发表于:10-08
☀️冬日暖阳,🌳漫步静谧森林,伐小道,🍃会绿意。👉家庭版米其林,材料简单,一样享受精致。⭐四种元素(烤里脊,牛油果莎莎,西兰花泥,糖醋酱)✔️选用猪小里脊,口感扎实温和,外皮焦香脆,内里粉嫩柔...
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发表于:11-16
搭配什么菜都可以换什么肉都可以~用料黑白胡椒猪里脊肉或牛肉生菜或菠菜黑醋麻油或橄榄油盐蒜黑醋麻油佐猪里脊的做法猪里脊肉切薄片,像肥牛那样最好=W=,加油盐鸡精黑白胡椒腌制蒜剁碎,放...
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发表于:12-14
鸡绞肉可以做成美味的鸡肉丸。基本的佐料是蛋及面包粉。烤鸡肉时,避免让肉变得过干,要淋上大量的番茄酱汁。香料可以选择意大利风味的罗勒叶,或是比较中式味道的香菜。用料鸡绞肉300克蛋1...
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发表于:03-28
里肌是猪最瘦的部位,以不沾锅料理,热量更减少一半。以万用胡椒盐提味,蒜风味油提香,只需几分钟,香喷喷的一道轻盈料理便可轻松完成,搭配营养满分的藜麦饭,饮食无负担!用料猪里肌100公克高丽菜...
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发表于:07-08
看了我的女神小高姐的煎牛排科普小视频以后,一直心痒着想发展一下这个超级把妹技能,为此读了不少教程。纸上谈兵终觉浅,终于,上上周煎了人生第一块,选的是精瘦油花少的菲力,厚度也不够,结果是...
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发表于:12-11
老母亲口述秘诀,我有一个好妈妈。用料基围虾14只鸡蛋5枚白酒2-3滴料酒白糖盐虾仁炒蛋(蛋里加上这个佐料香味提升一个等级)的做法现买的基围虾直接剥虾仁,挑出虾线。取14枚虾仁,倒料酒,加少许...
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发表于:04-16
【卡普里沙拉串&火腿哈密瓜串】把沙拉变成串串源自于不勒斯附件的卡普里岛一款传统的意式菜。番茄的酸爽与芝士鲜味配合罗勒叶的香味口感新鲜自然,火腿薄片的咸糯口感混合哈密瓜特...
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发表于:10-20
妈妈生前自创美食,女儿最爱的一道菜经过多次尝试,得到了女儿的认可配上小酒,绝佳搭档用料猪里脊400克姜3片淀粉1勺料酒适量盐适量生抽适量老抽适量冰糖适量醋适量芝麻少许食用油适量下酒...
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发表于:10-06
自己腌了一些雪里蕻,想吃的时候抓一把黄豆泡一晚上,早上炒一盘佐粥简直了!用料雪里蕻四棵黄豆1把盐5克清水1小碗干辣椒10个鸡精少许㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜的做法黄豆提前浸泡...
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发表于:03-24
把梨烤着吃,用百里香的特殊芳香来提味,佐以蜂蜜、盐和黑胡椒调味,整个是很惊喜很奶思。涂抹了厚厚的奶油芝士,搭配着蒜香黄油法棍面包。重重的奶香味立马在口中形成美味的涟漪,一口让人幸福...
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发表于:11-29
虽然我不常吃米饭,但是为了这道菜,我也能再多添一口饭!柿椒主要是用来配色,家常用青椒就足够激发豆腐的美味啦。微微油炸一下外皮酥脆香甜,豆腐本身爽滑细腻,这两种口感交织在一起简直不要太...
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发表于:06-24
莎朗有肥有瘦不同区有不同的口感我的最爱可惜市面上大多数的牛排都是1公分厚度的要煎的好需要一定的经验,我个人更喜欢厚牛排用料牛排块大蒜头2瓣百里香适量黑胡椒适量莎朗牛排佐百里香...
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发表于:09-08
又一道圣诞🎄备选菜用料肉馅300克莫佐里拉芝士120克培根8片大葱1根淡奶油150克浓缩牛肉汤粉5克土豆250克胡萝卜2根黄芥末酱8克盐胡椒适量油适量莫佐里拉流心培根肉丸卷配大葱白酱的做...