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发表于:03-05
皮冻皮冻!很透明,很萌用料水100克鸭掌100克海盐适量鸭掌皮冻(原食主义)的做法鸭掌稍稍剪碎,加水加盐没过鸭掌…放进60~80度热水中…一晚上。然后放冰箱冷藏一天取出切块拌点自制果醋吃更美...
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发表于:03-01
鱼皮富含胶质和甘氨酸一定程度可以抵消高糖饮食的危害。用料虾粉10克罗非鱼皮250克自制果醋泡姜25克鳄梨油20克凉拌鱼皮(原食主义)的做法原材料…鱼皮洗好剪碎(买来就是熟的所以只要解冻...
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发表于:02-22
排骨太贵,发现鸭架完美替代营养亮点:软骨(维生素k2)骨营养用料鸭架(鸭锁骨)1000克海盐适量鸭架汤(原食主义,生酮)的做法鸭架洗干净,压力锅加水20分钟。出锅加盐,吃肉喝汤。就这么简单。想要白汤...
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发表于:08-06
猪油好饮料,不对…好的食用油,嗯用料猪脂肪100g【原食主义】〈练猪油〉_by〈宇〉的做法猪油?切了预热,同时用容易出油的部分擦擦锅底,全程开小火锅底有一层油之后把全部放下去(量多的要分批...
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发表于:05-22
用料海盐适量鮰鱼1条果醋糟100克糟蒸鮰鱼(原食主义)的做法鮰鱼剁大块,加入果醋糟和海盐。图中是发酵后的苹果丁。大火蒸熟,约20分钟,根据自己鱼的大小和火力自行调整。...
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发表于:08-06
又到吃冰镇西瓜的夏天啦!可是呢,我们原始人,应该少吃水果,所以呀,我们不能抱着西瓜吃,但是呢,我们可以吃——西瓜皮!哈哈,醋拌瓜皮,夏季清凉小菜,原始人值得拥有~用料西瓜皮四分之一西瓜的皮苹果醋...
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发表于:03-29
不知道为啥,图片很诡异。香椿是春天的蔬菜~欢迎跟做,还有什么想做原食版的欢迎留言。用料罗非鱼1条香椿50克洋葱50克椰子油30克姜3片海盐适量香椿罗非鱼(原食主义)的做法罗非鱼➕姜片蒸熟...
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发表于:01-26
每天水煮加盐有点单调,想搞点韭菜调味。明天吃羊肉走起!用料姜5片海盐10克韭菜200克韭菜酱(原食主义)的做法韭菜洗干净切小,姜洗净削皮切片,加入海盐。放进破壁机。选择酱料功能。...
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发表于:03-20
鸡皮➕贝。弥补贝类脂肪不足的小缺点。营养亮点:胶原蛋白,脂肪,各种矿物质用料鸡皮250克煮蛤蜊的水300克葱花/香菜/蒜苗等调味蔬菜适量蒸鸡皮(原食主义,生酮)的做法鸡皮洗干净蒸熟。根据个...
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发表于:07-27
用料五花肉300g岩盐少许生姜一块泡菜少许【原食主义】〈脆皮烤肉〉_by〈大宝〉的做法五花肉猪皮部分扎洞,越多越好;四面抹盐;切开加入生姜片;放入冷藏腌制(时间自己定,本宫是一晚上)。取出腌...
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发表于:07-28
用料五花肉1块椰子油海盐姜【原食主义】脆皮烧肉by二因斯坦的做法五花肉和姜片备好。冷水下锅加入姜片,大火煮开变色后捞出。用冷水冲洗。用镊子把表皮上的毛拔掉。最精彩的一步:学习容...
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发表于:04-11
昨天书面学习了庄祖宜的明虾开背技巧,发现家里刚好有带壳虾,来练习一下。并不难。开了背确实比较容易熟,且卖相佳。用料虾6只黄油适量盐适量干罗勒碎(别的香料随意替换)适量香煎开背虾—原...
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发表于:04-01
心血来潮买了个椰子,弄开它费了老劲…成品椰子的香味很好,不仅椰肉,椰壳也很香。田螺钙,铜丰富,鸡皮补充脂肪。用料田螺肉250克鸡皮250克海带100克姜片1片椰壳碗1个海盐适量田螺鸡皮椰壳煲(...
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发表于:12-28
用料鸭胗1000克花椒,姜(可选)适量海盐适量克盐水鸭胗(原食主义,低温慢煮,极简)的做法忘记拍图。鸭胗洗净,冷水下锅,锅里放姜片和几粒花椒去腥(也可以不放,怕腥的可以放)水煮开后马上关火。捞出放进...
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发表于:03-05
市售鱼子酱含有大量植物油白砂糖和奇奇怪怪的添加剂。而且还死贵的!自己动手就能做出不输市售口感的鱼籽酱。用料鱼籽500克黑蒜1瓣海盐适量鳄梨油(或动物油)150克鱼子酱(原食主义,生酮)的做...
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发表于:03-02
剔除传统罗宋汤不原食的部分,重新组合一下。用料海盐适量克甜菜泥150克符合原食的蔬菜200克煮熟的肝(之前食谱有介绍)200克高汤2碗酸奶油(之前食谱有介绍)50克罗宋汤(原食主义)的做法家里没啥...
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发表于:03-09
极简原食,欢迎跟做用料扇贝3斤大蒜6瓣洋葱30克海盐一小撮蒜苗1小根椰子油30克蒜蓉扇贝(原食主义)的做法扇贝大火蒸熟。洋葱和蒜搅碎,锅里加一半的蒜泥和全部的洋葱,一大勺椰子油。小火加热...
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发表于:02-17
红楼梦里这汤,意外的原食~味道真的很鲜美!营养亮点:脂肪,胶原蛋白,益生菌用料酸笋150克鸡皮200克海盐适量克葱花适量克高汤3碗酸笋鸡皮汤(原食主义,生酮)的做法酸笋…从泡菜坛捞出来。切薄片...
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发表于:11-06
用料紫薯1个椰子油紫薯体积的三分之一吧椰油紫薯(原食主义)的做法紫薯蒸熟剥皮。加入椰子油(液体的最好…我这个化了好半天)拌匀开吃。比干吃紫薯更甜更好下咽。个人觉得加椰浆拌也会很好...
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发表于:08-18
香甜鲜美用料南瓜300克苔条5克苔条南瓜(原食主义)的做法南瓜蒸熟。我这里用的干又面的贵族南瓜苔条剪碎,撒在南瓜上。拌一拌就可以吃了...
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发表于:11-23
用料多春鱼250克羊油30克自制菠萝醋50海盐适量克醋烧多春鱼(原食主义)的做法羊油…提前蒸好的羊油,是包裹肾的那部分油。没有采用高温炼油…只是蒸熟到透明状多春鱼去头洗干净热锅放一块...
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发表于:06-29
饮食的习惯和观念在不断变化,对食材的选择也再变化我们需要的是真正健康的食物...更高秩序的美食视觉让应该让人觉得心里舒适...用料新鲜百合1个约100克【原食主义】〈蒸百合〉_by〈菲...
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发表于:07-28
猪肉,姜,苹果/梨;用料猪肉300克梨/苹果1只姜1块盐少许【原食主义】〈烤肉〉_by〈菲〉的做法所有食材洗净,梨/苹果、姜切片备用洗净的五花肉从皮层切开约1.5厘米厚为宜,分别将盐、梨片/苹果...
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发表于:08-07
夏日的午后,为心情准备一份优雅的下午茶;用最原始的方式让美好可见,可期!用料红薯1只180木薯粉70克猪油少许【原食主义】〈薯糕〉_by〈秾〉的做法红薯削皮洗净备用红薯蒸熟或者煮熟(都可以)...
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发表于:01-21
营养亮点:胶原蛋白用料猪皮500克姜3片海盐适量皮冻(原食主义)的做法猪皮洗净去干净毛。开水烫后切碎先煮姜片,然后捞出姜片把肉皮倒进煮姜的水里。养生壶80度保温一晚上。冷却后放进冰箱...