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  • 红烧肉(宜宾熏肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(宜宾熏肉)方法
    发表于:02-17
    虽然绵阳也有很多好吃的可有时突然就好想好想宜宾的食物好想麻麻做的菜这是我学的第一道菜是我妈在微信上语音教学的还是有7分像吧哈哈~用料五花肉克八角桂皮白糖老抽味精红烧肉(宜宾...
  • 宜宾凉糕如何做才美味,怎么做宜宾凉糕简单又好吃
    发表于:06-28
    用料凉糕粉网上有卖的三元一袋水宜宾凉糕的做法凉糕粉加矿泉水调匀,烧一大锅水(水的份量买的凉糕粉上有写)把调好的凉糕粉倒入烧开的水里不停的搅拌,搅拌到凉糕成图一状舀到小碗里放凉,凝结...
  • 宜宾臊子如何做才美味,怎么做宜宾臊子简单又好吃
    发表于:07-03
    离开老家,非常想念小时候的味道,在户外看到野生食材,遂决定做一个与姐姐分享。味道很美,分享给大家!用料肉末600g芽菜300g野葱(家葱也可)100g猪油适量宜宾臊子的做法将芽菜洗净后入锅,先大火,开...
  • 宜宾口蘑面如何做才美味,怎么做宜宾口蘑面简单又好吃
    发表于:06-10
    身在成都,特别怀念老家的面,但是在成都根本吃不到正宗的宜宾面,前几天突发奇想,不然自己做一次宜宾口蘑面。于是在某东买了干香菇和墨鱼,趁小长假,整起:热锅冷油,油要多,混合油,菜油和猪油2:1比...
  • 宜宾生牛肉如何做才美味,怎么做宜宾生牛肉简单又好吃
    发表于:03-16
    用料牛肉100克蒜1瓣酱油1勺香菜4根辣椒面1勺盐适量花椒面1勺宜宾生牛肉的做法1.生牛肉切片用水泡一下过血水2.生牛肉把水倒干,加入花椒面,海椒面,盐,糖,盐,香油等调料拌匀腌制即可,在撒上香菜...
  • 宜宾燃面如何做才美味,怎么做宜宾燃面简单又好吃
    发表于:10-07
    一直很喜欢,如果买不到就自己做。用料碱面条3人份👉肉末材料:肉末80克淀粉3勺香油1勺酱油2勺料酒2勺盐一点点五香粉一点点姜末一点点👉拌面调料:酱油2.5勺醋2勺熟油辣椒3-4勺蒜水2勺香油6...
  • 宜宾猪儿粑如何做才美味,怎么做宜宾猪儿粑简单又好吃
    发表于:12-20
    用料花生粉糯米粉猪肉芽菜大葱。冬菇。小葱。作料盐酱油花椒油等柚子叶宜宾猪儿粑的做法肉剁成肉馅,芽菜泡好,花生炒好捻碎柚子叶洗好,用油抹好芽菜剁碎(大葱剁碎)冬菇肉馅姜一起剁好起油锅...
  • 宜宾囗磨面如何做才美味,怎么做宜宾囗磨面简单又好吃
    发表于:09-14
    宜宾面食天下第一用料干香菇50g五花肉250g干墨鱼150g鸡精若干葱花若干盐若干猪油若干宜宾囗磨面的做法干香菇,干墨鱼用温水放涨切成丝,五花肉切肉。锅里放猪油化开放入切好的五花肉,墨鱼,...
  • 传承·宜宾姜烧鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    姜烧麻鸭,仔姜烧鸭,姜鸭面等在宜宾很是常见,也是一道地方名菜,小时候从记事开始,祖父,爷爷,父亲,三代人都最常做的硬菜,我记得小时候祖父用仔姜烧鸭,一个麻鸭一斤仔姜2毛钱豆瓣酱(两大勺),一道美味...
  • 宜宾姜鸭面如何做才美味,怎么做宜宾姜鸭面简单又好吃
    发表于:08-24
    大学四年最爱的就是校门口一家小铺里的姜鸭面了,每次暑假回家都要去买一瓶酱料回家,毕业以后还心心念念的专门回去吃了一次(我家可是甘肃的),临走又带了两瓶回来,可是无奈我基本每天都要吃,吃...
  • 加牛肉沫的宜宾燃面食谱大全及做法,烹饪好吃的加牛肉沫的宜宾燃面方法
    发表于:02-18
    我要吃肉肉用料芽菜克肉末克面条份花生碎克花椒粒面克生抽勺葱花克盐克加牛肉沫的宜宾燃面的做法一些配料仙女的魔法秘密武器小贴士看心情调味鸭...
  • 熏肉(宜宾做法)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    宜宾(万里长江第一城)熏肉主要食材采用新鲜的五花肉制作完成,糖提鲜,生抽上色,香味诱人,馋的口水直流。用料五花肉500克冰糖或白糖(我喜欢白糖)适量八角4-5个三奈4个香叶2片生姜4-5片花椒20-30...
  • 宜宾芽菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    用料五花肉1000克老抽2勺生抽4勺香油1勺姜3片糖80克八角2个芽菜400克宜宾芽菜扣肉的做法把五花肉汆水沥干备用锅里加少量油煎黄,注意先把肉皮用针戳一下,防止油爆,油温不要太高,7成就行把...
  • 熏笋红烧肉如何做才美味,怎么做熏笋红烧肉简单又好吃
    发表于:01-19
    熏笋,带着一缕乡村清晨的炊烟味道,淡淡地弥散开来……用料熏笋100克干重猪五花肉1000克大葱一小段姜一小块干辣椒几个八角两个花椒一小把冰糖80克食用油一点酒适量老抽一汤匙盐适量熏笋...
  • 宜宾燃面(之生椒牛肉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的宜宾燃面(之生椒牛肉面)方法
    发表于:06-16
    用料宜宾水面二两香油一茶匙八角香叶桂皮等香料少于牛肉末少许香菜一颗酱油半茶匙盐、味精小半茶匙葱姜蒜少许二荆条红辣椒几颗宜宾燃面(之生椒牛肉面)的做法1.制香油:菜籽油入锅烧至八成...
  • 宜宾熏肉如何做才美味,怎么做宜宾熏肉简单又好吃
    发表于:11-28
    用料五花肉300克冰糖或白糖50克花椒6克香叶4片桂皮2块料酒3勺八角1个味精1克鸡精1克盐2克老姜1块小葱3根宜宾熏肉的做法五花肉切成1厘米左右的块锅里加葱姜料酒水把肉焯水水开捞出来洗...
  • 简易(伪)宜宾燃面(雪菜肉沫干拌面)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易(伪)宜宾燃面(雪菜肉沫干拌面)方法
    发表于:12-20
    好想吃宜宾燃面,可是并没有关键的食材,就用了这里能买的来替代,假装是宜宾燃面。买不到芽菜,用鱼泉的雪菜代替了,我觉得还挺像。没有花生,放了点肉,不正宗,但还是好香啊。用料臊子油少许猪肉馅...
  • 橙汁熏肉(宜宾做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙汁熏肉(宜宾做法)方法
    发表于:09-30
    保准你没吃过那么好吃的熏肉!新鲜橙汁入菜,肥而不腻,酸甜口味,味道堪称一绝!用料五花肉500克冰糖或白糖克香叶片老成抽酱油勺八角个橙汁5个桂皮一小块老姜花椒小葱根橙汁熏肉(宜宾做法)的做法...
  • 宜宾酸菜肉片汤(滑肉汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的宜宾酸菜肉片汤(滑肉汤)方法
    发表于:08-05
    用料猪梅肉(夹子肉)做肉片就要用梅肉嫩一些酸菜红苕淀粉(红薯淀粉)淀粉最好买小坨坨样子的那种才是最正宗的盐.味精少许宜宾酸菜肉片汤(滑肉汤)的做法猪肉切薄片,加适量淀粉抓一下放少许盐。...
  • 地道的宜宾燃面怎么做,如何烹饪宜宾燃面才更好吃
    发表于:04-07
    燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。宜宾燃面口感润滑,面条劲道,吃完口中留香,是四川小吃的爆款!其实你知道,自己在...
  • 宜宾千张面如何做才美味,怎么做宜宾千张面简单又好吃
    发表于:01-05
    千张入骨头浓汤更销魂——最好吃、最精华的部分在于那碗千张汤,味道奇香、鲜美无敌,只有吃过的人才能懂得个中滋味……臭千张切成猫耳朵状,用油煎一下一碗高汤是必须的猫耳朵们躺在咕嘟嘟...
  • 宜宾菜:苦笋烧鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    苦笋的季节性很强,基本上只有入夏前后一两个月,所以一定要趁这个时候多吃一点,苦笋能够做的菜也相当多:苦笋酸菜汤、苦笋炒肉丝、苦笋煸鳝鱼、苦笋烧鸭、清炒苦笋...用料苦笋5根鸭半只切小...
  • 宜宾人的「宜宾燃面」食谱大全及做法,烹饪好吃的宜宾人的「宜宾燃面」方法
    发表于:12-03
    五粮液、蜀南竹海成为宜宾的名片而愈加灿烂之际,宜宾燃面也被越来越多的人熟知。它香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因其水分少、油多,再加上各种花生碎、芝麻、芽菜等喷香提味的佐料,工艺...
  • 宜宾豆瓣酱如何做才美味,怎么做宜宾豆瓣酱简单又好吃
    发表于:09-02
    偶然得到一罐宜宾小姐姐珍藏的宜宾豆瓣酱,简直惊呆了!怎么会有那么好吃的豆瓣酱!无论是炒菜还是炒杂酱都非常好吃,鉴于市场没有卖的,只好自己动手做起来。用料宜宾霉豆瓣500克辣椒2000克盐2...
  • 宜宾大头菜如何做才美味,怎么做宜宾大头菜简单又好吃
    发表于:01-08
    用料大头菜20个盐500克醋(可不加)半勺白酒1碗白糖2勺酱油(可不加)3勺辣椒面6勺花椒面1勺宜宾大头菜的做法如图1所示大头菜洗净晾干,(大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥),将大头菜洗干净...