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普普通通，糖醋排骨

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.34W
普普通通，糖醋排骨的做法步骤图

用料  

排骨 克
醋 勺
白芝麻 克
冰糖 克
蒜 瓣
料酒 勺
姜 片

普普通通，糖醋排骨的做法  

  1. 排骨加姜片、料酒、一勺盐和冷水煮开，撇去浮沫。

  2. 热锅冷油放入冰糖炒糖色。炒至冰糖碎裂成渣后放入切好的蒜粒，翻炒一二，再放入排骨翻炒。

  3. 大火收汁，同时根据口味不定量加入醋和盐。盛盘后撒点白芝麻增加香气。

小贴士

炒糖时注意控火，冰糖成渣后即可放排骨翻炒，不然很容易焦～

Tags：普普通通 糖醋排骨
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