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发表于：08-08
热衷健身的人都知道，自从开始健身之后，每天都要很在意蛋白质的摄取量，女性平日基本需要摄取60克的蛋白质，健身则要吃到80克，对于不爱吃肉的人，根本就很难达成。而每100克的牛肉大有20克的蛋...
![水煮蛋（半熟、全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮蛋（半熟、全熟）方法]( "水煮蛋（半熟、全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮蛋（半熟、全熟）方法")
发表于：08-18
📝成品数量：根据自己做的个数主要制作工具：煮锅放置天数：当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料鸡蛋根据自己做的个数盐一小撮儿白醋少许水煮蛋（半熟、全熟）的做法常温蛋。如果是冷藏鸡蛋，取出先室...
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发表于：12-29
牛排的挑选应服从以下原则:1.冷鲜牛肉比冷冻牛肉更好，因为更容易看出肉的品质。2.选用整块的牛肉而不是冷冻的拼接肉。3.选用厚度两厘米以上五厘米以下的牛肉，太薄没有肉汁，太厚需要先煎...
![煎五分熟厚切牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "煎五分熟厚切牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-19
牛排吃的多而且喜欢比较生的就发一下牛排怎么煎好吃不花里胡哨摆盘了当然牛排不能太差最起码得是原切不拼接的无调味的比调味的好谷饲比草饲好至于超市的调味拼接儿童大圆饼。。。爱咋...
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发表于：02-17
自用菜谱，不要跟做哦，28乘28金盘，卷儿是厚厚的用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶67克低筋面粉83克香草精2克柠檬汁或白醋5滴零卡糖58克奶油夹馅儿淡奶油200克零卡糖18克厚厚蛋糕卷的做法1油与牛...
![香醇浓厚紫薯芝麻芝士蛋糕低糖无油半熟芝士口感食谱大全及做法，烹饪好吃的香醇浓厚紫薯芝麻芝士蛋糕低糖无油半熟芝士口感方法]( "香醇浓厚紫薯芝麻芝士蛋糕低糖无油半熟芝士口感食谱大全及做法，烹饪好吃的香醇浓厚紫薯芝麻芝士蛋糕低糖无油半熟芝士口感方法")
发表于：07-22
给爸妈结婚24周年纪念日的礼物！纪念日就是要来点仪式感嘛～蛋糕必不可少！只是我又不太喜欢高油高糖高热量，没办法，习惯比较健康的饮食啊！我的料理乐趣就是做出健康美味的美食啊！蛋糕口感类似于...
![煎牛排（3厘米厚，7分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排（3厘米厚，7分熟）方法]( "煎牛排（3厘米厚，7分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排（3厘米厚，7分熟）方法")
发表于：11-17
儿子总嫌弃薄的吃的不过瘾，我就来尝试一下。用料牛排1块黑胡椒1勺盐5克橄榄油1勺黄油20克迷迭香3根煎牛排（3厘米厚，7分熟）的做法用厨房纸把水吸干，两面撒上盐和黑胡椒，再倒上橄榄油，正反面按...
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发表于：09-04
用料铜锣饼:全蛋2个砂糖60克牛奶20克黄油20克低筋粉100克焦糖核桃夹心:砂糖75克葡萄糖浆37克淡奶油105克黄油28克熟核桃60克巧克力慕斯:全脂牛奶47克吉利丁10克黑巧克力59克淡奶油100...
![零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排方法]( "零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排方法")
发表于：02-21
最近GordonRamsay的综艺看多了，发现西方厨子眼里的牛排只有两种，一种3分熟的，另一种是烹饪失败的。作为一个曾经糟蹋过无数块牛排的男人，为了在家复刻一块完美的5cm厚切菲力牛排，这次在网上...
![“半熟未熟”的半熟芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的“半熟未熟”的半熟芝士方法]( "“半熟未熟”的半熟芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的“半熟未熟”的半熟芝士方法")
发表于：10-03
半熟≠没有熟，而是轻度烘焙。半半半半～半熟芝士，细腻柔软，冷藏后入口能感受到芝士的醇香，比重芝士多了一份轻盈，比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子，不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大...
![正宗美味的如何炒熟粉（熟低粉、熟糯米粉）怎么做]( "正宗美味的如何炒熟粉（熟低粉、熟糯米粉）怎么做")
发表于：09-08
上次广式月饼课，五仁馅料用到熟糯米粉和熟低粉，大家经常问如何炒熟粉，正好今天做滇式月饼用到熟低粉，录了短视频，给大家参考。△熟糯米粉和熟低粉炒制方法一样。△熟粉可以烤制，放在烤盘，送入...
![熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）方法]( "熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）方法")
发表于：02-12
用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2...
![自制芋圆奶盖奶茶，超厚厚厚厚厚的奶盖食谱大全及做法，烹饪好吃的自制芋圆奶盖奶茶，超厚厚厚厚厚的奶盖方法]( "自制芋圆奶盖奶茶，超厚厚厚厚厚的奶盖食谱大全及做法，烹饪好吃的自制芋圆奶盖奶茶，超厚厚厚厚厚的奶盖方法")
发表于：05-05
今天超想喝奶茶，但是奶茶店的奶盖总是喝不够的样子，芋圆或者珍珠也总是喝不满足。于是，看了看家里也有些原材料，于是在家自制一个料超级多的芋圆奶盖奶茶，我喝了整整两杯!下面这个做法用料...
![正宗美味的我是这样做厚牛扒的，外熟内嫩，自带肉汁！怎么做]( "正宗美味的我是这样做厚牛扒的，外熟内嫩，自带肉汁！怎么做")
发表于：04-21
牛扒，我喜欢吃厚牛扒，因为觉得更有质感和口感。外熟内嫩，用刀切开，自带的肉汁流出，香气四溢，完美！我不是煎牛扒的高材生，但身边很多朋友都喜欢吃牛扒，所以还是跟大家分享一下吧。煎厚牛扒有三大...
![口味超级浓郁醇厚的半熟舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口味超级浓郁醇厚的半熟舒芙蕾芝士蛋糕方法]( "口味超级浓郁醇厚的半熟舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口味超级浓郁醇厚的半熟舒芙蕾芝士蛋糕方法")
发表于：07-29
在日本一直买来吃，觉得特别浓厚好吃，终于想要自己做一做了方子是6寸的蛋糕，直径15cm，想吃就做一波，超方便哦！用料kiri的奶油芝士200g无盐黄油40g鸡蛋3个玉米淀粉20g中泽酸奶奶油90g（正好一盒）...
![厚牛扒锁汁全熟技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的厚牛扒锁汁全熟技巧方法]( "厚牛扒锁汁全熟技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的厚牛扒锁汁全熟技巧方法")
发表于：06-16
之前试了很多牛扒的方法：煎熟，烤熟，腌渍，放牛油，煮汁，终于琢磨出来能够锁住肉汁，又不会老韧的方法。用料牛小排想吃多少就弄多少块罗勒盐随意耐心40分钟厚牛扒锁汁全熟技巧的做法首先是牛扒，我...
![大蛋糕 汤盆太厚了！好久才熟食谱大全及做法，烹饪好吃的大蛋糕 汤盆太厚了！好久才熟方法]( "大蛋糕 汤盆太厚了！好久才熟食谱大全及做法，烹饪好吃的大蛋糕 汤盆太厚了！好久才熟方法")
发表于：08-26
自己随便记记没烤熟又用微波炉重新叮了因为我发现用微波炉转熟的边角料特别好吃所以我会用微波炉补救没熟的蛋糕更新：180℃85min烤熟了等双十一买的模具到了就不会这样啦！用料鸡蛋8个带...
![熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃]( "熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃")
发表于：08-13
每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做...
![三分熟厚切战斧牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的三分熟厚切战斧牛排方法]( "三分熟厚切战斧牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的三分熟厚切战斧牛排方法")
发表于：11-08
三分熟战斧牛排，1000g5cm，因为没有烤箱，感觉做不了更熟了，但是对我来说三分刚好，个人是比较喜欢的，如果觉得三分太生，可以参考一下其他菜谱啦如果觉得好吃有用给个收藏点赞啦👏🏻👏🏻别忘了跟...
![厚厚三明治如何做才美味，怎么做厚厚三明治简单又好吃]( "厚厚三明治如何做才美味，怎么做厚厚三明治简单又好吃")
发表于：05-05
营养快手颜值高的早餐～可以根据自家食材随意发挥～用料吐司2片鸡蛋1只香蕉小半根黄瓜小半根午餐肉2片西红柿一小个厚厚三明治的做法鸡蛋煎熟，午餐肉稍煎一下黄瓜、香蕉切片，午餐肉、鸡蛋从...
![烤箱版厚切牛排（全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版厚切牛排（全熟）方法]( "烤箱版厚切牛排（全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版厚切牛排（全熟）方法")
发表于：06-08
用料牛排（我用的是射和牛原厂厚切的西冷）1块粉盐适量黑胡椒适量迷迭香一支烤箱版厚切牛排（全熟）的做法用吸水纸吸去血水，撒上粉盐。平底锅或者条纹锅热锅大火无需放油，煎牛排每面一分钟。敲...
![厚厚厚蛋烧如何做才美味，怎么做厚厚厚蛋烧简单又好吃]( "厚厚厚蛋烧如何做才美味，怎么做厚厚厚蛋烧简单又好吃")
发表于：06-13
卷了三次用料鸡蛋3个盐少许，一丢丢黄油一小块牛奶一小勺厚厚厚蛋烧的做法三个鸡蛋，撒入一丢丢的盐，还有一小勺牛奶或者是一小勺清水都可以。搅拌搅拌，差不多有点起泡就行。热锅，放入一小块...
![正宗美味的提拉米苏，双重醇厚夹击，熟蛋/无吉利丁做法怎么做]( "正宗美味的提拉米苏，双重醇厚夹击，熟蛋/无吉利丁做法怎么做")
发表于：10-13
因为外面买不到相对正宗的提拉米苏只好自己动手啦熟蛋/无吉利丁的做法简直太好吃了哇自己做的提拉米苏，真材实料做法也是比较接近原版的超级超级好吃啊用料1个六寸+1杯的材料：A-材料：蛋黄...
![超简易煎厚厚厚牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易煎厚厚厚牛排方法]( "超简易煎厚厚厚牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易煎厚厚厚牛排方法")
发表于：03-23
厚牛排的口感是无与伦比的，但是煎不好又容易外面糊了里面还生，试了几次总结出这么几个重点。用料牛肉（眼肉）一块黄油一小盒蒜适量盐适量黑胡椒适量超简易煎厚厚厚牛排的做法中午吃的话十点...
![平底锅法7分熟厚切牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅法7分熟厚切牛排方法]( "平底锅法7分熟厚切牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅法7分熟厚切牛排方法")
发表于：04-29
想吃3cm厚切牛排，但又不想吃那么生，但又不想吃那么老，没有烤箱，只有平底锅。所以，该怎么用平底锅做7分熟，还相对不那么老的厚切牛排呢？那就要请出Arrosge浇油大法了！用料西冷牛排或眼肉牛排平...
烹饪屋
