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  • 免洗版·劲道凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    用料澄面150克高筋面粉100克盐2克冷水500克免洗版·劲道凉皮的做法面包粉,澄面盐两克充分搅拌搅拌的时间久会更劲道准备一盆冰水(我用冰袋)锅加水(大概三分之一)容器底部刷一层薄油倒入适量...
  • 陕西凉皮(劲道洗面筋版本面皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西凉皮(劲道洗面筋版本面皮)方法
    发表于:12-14
    用料水260克面粉500克盐克小苏打1克黄瓜根豆芽1把油泼辣子勺盐5克醋勺生抽勺陕西凉皮(劲道洗面筋版本面皮)的做法500克面粉加260克水,少许盐,揉光滑面团。醒发15分钟,继续揉,揉光后继续醒发1...
  • 免洗劲道凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    厨艺小白在下厨房app试了好多种菜谱,失败了十几次吧,心都要碎了,这次终于成功了,给大家记录一下做凉皮的小tips,特别劲道哦~用料水120克盐2-3克小麦/绿豆淀粉40克面粉18克免洗劲道凉皮的做...
  • 家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)方法
    发表于:01-16
    不用洗面,浸泡半天,打成桨即可,也不用加淀粉或者面粉,我做的成品就是这样。用料水适量小米适量配料自己喜欢老干妈辣椒油酱油醋芝麻酱蒜末家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)的做法小米加水...
  • (洗面版)爽口劲道凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的(洗面版)爽口劲道凉皮方法
    发表于:12-21
    因一场突如其来的疫情而不得不呆在家里,孩子们想吃凉皮了,于是就第一次尝试做了凉皮!用了800克面粉,加入490克水,共洗出303克面筋,沉淀一晚的面糊,倒掉浮水后,可以做出大概35张6寸的凉皮。5岁...
  • 超劲道的厚凉皮(免洗版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超劲道的厚凉皮(免洗版)方法
    发表于:01-16
    小时候特别喜欢街边那种厚厚的陕西凉皮,后来渐渐的不知道从什么时候开始大街小巷都是那种薄薄的凉皮,再也没吃到过厚凉皮,很是怀念那种味道,后来得知有人叫这米皮,我不是陕西人,也不确定对不...
  • 自制Q弹劲道凉皮(洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制Q弹劲道凉皮(洗面版)方法
    发表于:12-25
    有个朋友说你进攻一下凉皮吧,我现在就给说道说道,洗面版的凉皮做法和材料都挺简单的,就是时间长了点,喜欢厨房和烘焙的你尝试一次应该会爱上这个Q弹劲道的劲,哈哈,开始制作吧用料面粉(普通中...
  • 地道的凉皮,免洗怎么做,如何烹饪凉皮,免洗才更好吃
    发表于:12-15
    疫情防控,居为了减少用料面粉250克水500克盐5克淀粉20克黄瓜1根花生碎20克麻酱2勺酱油10克醋50克凉皮,免洗的做法面粉250克水是500克淀粉20克面粉加水和淀粉,搅拌成糊状工具我就用家里现...
  • 免水洗凉皮如何做才美味,怎么做免水洗凉皮简单又好吃
    发表于:12-08
    调味:小半勺盐、一勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油、两勺蒜水(大蒜切碎加凉白开)、加黄瓜、过水豆芽搅拌就可以了!参照杰儿美食的做成功了!分享给你们!简单好吃!如果不懂你们可以去很火的一个app...
  • 劲道凉皮🍜如何做才美味,怎么做劲道凉皮🍜简单又好吃
    发表于:08-15
    用料水适量面粉300克黄瓜(豆芽均可)半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团,图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水,第一次加水...
  • 免洗版凉皮如何做才美味,怎么做免洗版凉皮简单又好吃
    发表于:10-03
    传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能...
  • 凉皮,免洗如何做才美味,怎么做凉皮,免洗简单又好吃
    发表于:02-16
    用料面粉克盐克水克凉皮,免洗的做法普通面粉加水,放点淀粉也行。粘糊稀点就行。搅拌均匀别有颗粒我没找到合适的工具,就用炒菜的大锅做了热水烧开,摊鸡蛋的小锅摊凉皮,最开始失败了,看着别人...
  • 不用洗面版凉皮——劲道不破食谱大全及做法,烹饪好吃的不用洗面版凉皮——劲道不破方法
    发表于:01-09
    今天终于对凉皮下手了!😂没有特别想吃,所以一直没做。今天晚饭不知道吃什么,问闺女:凉皮可好?答曰:好!中!走起!玉米淀粉不多了,想起还有做芋圆的木薯粉,也好,刮了面粉箱凑了50克😂,做起……这是一盘...
  • 劲道爽滑的凉皮(不洗面)食谱大全及做法,烹饪好吃的劲道爽滑的凉皮(不洗面)方法
    发表于:12-30
    面粉配比只是参考其实最重要的还是面糊的状态稠稠的连线状态用料木薯淀粉480克马铃薯淀粉150克普通面粉80克凉水680克劲道爽滑的凉皮(不洗面)的做法木薯淀粉马铃薯淀粉称量面粉+水混合...
  • 免洗凉皮如何做才美味,怎么做免洗凉皮简单又好吃
    发表于:03-05
    2020主打在家做饭用料面粉150克小麦淀粉150水300+300克盐1小勺油适量(防粘刷盘和面皮用)免洗凉皮的做法1.面粉,小麦淀粉,盐加300g水搅匀,顺滑无颗粒,静置15分钟2.静置好的面糊中放300g水继续...
  • 免洗免蒸懒人版凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗免蒸懒人版凉皮方法
    发表于:06-11
    传统方法洗面是为了得到小麦中的淀粉,懒人直接用的澄粉就是小麦淀粉,做出来口感很劲道啊。这款懒人凉皮免洗、免蒸,懒到一定水平了。如果想吃面筋的话,就买点烤麸,泡软加到里面吧。对于我来...
  • 自制凉皮(劲道免洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(劲道免洗面版)方法
    发表于:12-13
    做了两种,洗面版和免洗面的,更喜欢这款免洗面的,更简单,成功率也更高,蒸出来的更劲道,洗面版的能有面筋是亮点😃用料小麦淀粉60克玉米淀粉10克盐2克清水250克配菜配料:黄瓜1根面筋1块老干妈2...
  • 凉皮(免洗面免高筋面粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮(免洗面免高筋面粉版)方法
    发表于:12-24
    这个用量是3人量,免洗面不用等四个小时,就是没有面筋吃了。用料普通面粉(中筋)260克淀粉(木薯粉,玉米淀粉,澄粉都行)20克辣椒油(我是拿辣椒粉炸的油)生抽醋黄瓜豆芽大蒜凉皮(免洗面免高筋面粉版)的...
  • 免洗快手凉皮(超级劲道配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗快手凉皮(超级劲道配方)方法
    发表于:08-08
    这是篇快手免洗凉皮,简单实用,真的很劲道Q弹,不易断。夏季必备技能,想吃就能马上吃到嘴!煮妇们可以着手准备了~方子用的地瓜粉(红薯粉),如果你没有,建议超市购买,也可以用玉米淀粉替代,但口感会有...
  • 好劲道凉皮(不用水洗面,零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的好劲道凉皮(不用水洗面,零失败)方法
    发表于:01-25
    不需洗面,不费时间,简单易做的方法在这里。此方法可做出2-3人份。要吃辣的自己备辣椒油一家人都爱吃面食,特别爱吃粉皮(我们老家管凉皮叫粉皮)一个人可以吃个两三斤😊外面卖的凉皮,不太敢买...
  • 爽滑劲道自制凉皮(洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的爽滑劲道自制凉皮(洗面版)方法
    发表于:02-15
    一次就成功!还有好吃的面筋哟❤️用料酵母粉3克面粉500克黄瓜1根花生碎适量小米椒2个醋3勺酱油3勺蚝油2勺盐5克香油4勺爽滑劲道自制凉皮(洗面版)的做法面粉500克,加清水+3克盐,把面揉成光滑面...
  • 凉拌凉皮(免洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌凉皮(免洗面版)方法
    发表于:01-03
    用料高筋面粉200克玉米淀粉60克地瓜淀粉20克水420毫升盐2g花生酱蒜蓉酱油小葱小米椒黄瓜1根黑醋凉拌凉皮(免洗面版)的做法将高筋面粉、玉米淀粉、地瓜淀粉、盐和210ml水混合搅拌,搅拌至粘...
  • 三色凉皮(洗面劲道)食谱大全及做法,烹饪好吃的三色凉皮(洗面劲道)方法
    发表于:01-13
    凉皮火了好一阵子,懒的动,前天是真的太想吃了,于是搞起来用料中筋面粉200克水100克盐2克酵母1克土豆淀粉30克胡萝卜一小截红心火龙果1/6个菠菜三四棵三色凉皮(洗面劲道)的做法把面、水、盐...
  • 地道的免洗凉皮怎么做,如何烹饪免洗凉皮才更好吃
    发表于:07-30
    用料小麦淀粉100g高筋粉15g水240g黄瓜适量豆芽适量香菜适量花生米适量盐适量鸡精适量香醋2大勺蒜水1大勺复制酱油2大勺红油适量免洗凉皮的做法小麦淀粉加一点高筋面粉倒入碗中放入清水...
  • 免洗面凉皮如何做才美味,怎么做免洗面凉皮简单又好吃
    发表于:08-19
    面皮很劲道,简单易上手,夏天吃的很巴适。不用再出去买啦😄用料面粉250克玉米淀粉20克盐5克水400克免洗面凉皮的做法将所有材料混合,手动打蛋器搅拌➕塞勺过滤至无颗粒一勺半(电饭煲里自带...