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发表于:05-11
突然很想吃披萨,饼胚和酱家里有,淘鲜达下单了蔬菜,就做起来啦!快手简单又方便!用料马苏里拉400克玉米粒半只洋葱小半个甜青椒半个红萝卜半根火腿肠3根披萨酱适量沙拉酱适量速冻8寸饼胚1个8...
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发表于:01-31
6寸/8寸/9寸厚薄通用披萨饼底的做法VS保存方法用料高筋面粉300克水180克酵母3克盐3克白糖25克黄油25克鸡蛋液可用可不用少许8寸披萨饼底~可冷冻保存的做法所有材料除了黄油以外。全部加...
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发表于:05-11
海氏c45披萨饼提前200℃烤6分钟放好食材再200℃烤13分钟一起烤的话,可以一起和面面团饧发好后分成201g一份,258g一份💞7寸披萨饼中筋面粉120g玉米油10g干酵母1g水65g糖5g盐1小撮共201g💞...
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发表于:05-20
自用用料高筋面粉(中筋面粉)100克水55克玉米油8克糖7克盐1克酵母1.5克披萨皮8寸的做法全部材料放在一起混合水慢慢加酵母和糖盐分开!!成团之后松弛15分钟比较容易揉光滑室温发酵一个小时...
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发表于:08-15
用料高筋粉70克低筋粉30克酵母1克糖5克盐0.5克水55克黄油7克大号番茄1个洋葱(大部分大泥,小部分切丁)1/2个蒜2瓣意大利混合香料适量黑胡椒粉适量番茄酱适量盐适量面粉1汤匙蘑菇虾仁披萨(附...
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发表于:03-29
用料高筋面粉130克低筋面粉20克盐1.5克油10克糖7克牛奶75克酵母1.5克8寸披萨饼的做法所有材料混合揉成光滑的团。发酵至2倍大,排气后静置15分钟,杆成薄圆片,叉子插孔。烤箱预热,200度烤5分...
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发表于:04-22
用料高筋面粉110克低筋面粉40克酵母2克黄油10克盐2克糖10克牛奶70-73克鲜虾20只其他食材:洋葱、甜椒、蘑菇各少许。芝士碎番茄酱披萨饼8寸的做法和面:40g低筋面粉加110g高筋面粉入盆,10g...
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发表于:05-22
用料盐2克色拉油15克高筋面粉140克低筋面粉60克温水70-100克酵母2克糖10克马苏里拉适量培根适量披萨8寸的做法除色拉油外全部揉匀将15g色拉油揉进面团,静置发酵至两倍大面团在披萨盘中铺...
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发表于:05-07
仅供自己参考用时2小时用料面饼高粉140克低粉60克酵母粉2克糖5克水110克盐1克橄榄油/玉米油9克酱料番茄洋葱大蒜香叶肉糜胡椒粉盐糖番茄酱适量小料芝士适量玉米青椒口菇片洋葱培根肉牛...
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发表于:01-25
【份量】3片10寸(智造模具)面团一个大约230~240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚...
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发表于:07-02
用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把...
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发表于:08-22
家里有爱吃pizza的小朋友,每逢过生日,最大的愿望是能吃上pizza,当然不是一个就能满足的,必须吃饱才行。所谓生日者为大,满足你,让你一次性吃个够。此配方我做过很多次,我都是自己发面自己做酱...
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发表于:07-14
有了烤箱后,总想做点吃的,玩的同时还能吃到美食真的太开心了。自从做了一次面包后,觉得揉面揉出手套膜太痛苦,所以就没有自制饼底,买的现成的披萨饼底。参考了很多菜谱,一次做成功了,留个纪念...
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发表于:07-04
这个配方用料简单,做成12寸大小比较合适,八寸大小用量减半,十寸大小面粉按150克换算。喜欢加奶加蛋的可以参考文末的配方。用料十二寸:中筋面粉200克水110克植物油16克糖10克盐1克酵母2克...
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发表于:05-22
本人不是高手,在下厨房看到一些适合自己的配方,有时也有微调,所以在此做个笔记!用料高筋面粉克75低筋面粉克35糖8克酵母2.5克黄油8克温水50克8寸披萨皮的做法所有材料混合搅拌,温水最后后缓...
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发表于:04-29
一直想自己做披萨吃,结果就动手了,第一次做,但是很成功,所以分享给大家用料高筋面粉290克低筋面粉130克糖30克黄油30克酵母10克盐10克水190克(根据面粉含水量适当增减)芝士碎200g新手速成8寸...
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发表于:04-03
用料高筋面粉140克8寸披萨的做法材料图,我是一个很懒的博主,哈哈哈!非标美味一定要试试很好吃...
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发表于:10-23
用料速冻饼底1个马苏里拉芝士碎200克火腿肠1根香菇6朵胡萝卜半根洋葱半个青椒半个蕃茄酱两勺火腿蔬菜披萨(速冻饼底)8寸的做法将火腿、香菇切片,胡萝卜、洋葱、青椒切丁,备好。锅里倒少许...
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发表于:05-16
这是我失败很多次后做出的方子,已经做到了速成、饼底外酥里软、酱料适口。另外,为什么会有韩式辣椒酱和七味粉乱入呢,主要是觉得披萨应该有、、辣才好吃,但是老干妈以及各种麻辣酱料我已经...
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发表于:06-14
以前都是网上买现成的饼底,但是效果都很不好。还是自己做的饼底更好吃~超级推荐喜欢做饭的小伙伴买一台面包机,烤面包、蛋糕、和面、发酵样样都可以😘有了面包机的帮助,全程只用了一个小时...
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发表于:06-30
这个菜谱信息量大,除了虾仁披萨的制作方法,把披萨饼底的制作步骤也一起写了,这样就不再另写饼底了,或许会更方便查阅!如果有买的现成饼底的话,就直接跳跃到菜谱步骤11浏览虾仁披萨的制作就可...
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发表于:02-17
疫情期间很多餐饮店都不营业了,点外卖也不放心,弟弟说想吃披萨,那就家里自己做吧。之前试过好几个披萨制作配方,这个是我总结下来口感最好的,大家也可以试起来哦!因为披萨饼底做做比较费时,我...
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发表于:11-14
此配方做出来是薄底哦。用料高筋面粉70g低筋面粉30g水50ml酵母1.5克盐1.5克色拉油5克披萨(8寸披萨皮)的做法面粉中加入盐,色拉油(100克普通面粉也可以)30~40度的50克温水中加入干酵母1.5克,搅...
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发表于:08-31
想吃披萨很久了,这次把披萨胚子也一并做了!完胜~我做的是两个8寸披萨的胚子,喜欢吃略厚一些的~用料普通面粉250克盐2.5克(与面粉100:1的)酵母4克(我用的燕子牌的)黄油15克(淡味无盐)白砂糖20克...
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发表于:02-27
不知道早晨做什么,就来份披萨吧,借用卡卡教授的话“热量爆棚,幸福感爆棚!”一天心情都美美的😄用料高筋面粉80克低筋面粉30克盐2克糖10克酵母3克玉米油20克温水65克八寸培根披萨(附披萨饼胚...